1 K% _0 v5 }( h rtvb now,tvbnow,bttvb食物選擇同樣豐富,小店網羅世界各地的矜貴食材,像美國安格斯肉眼扒、加拿大翡翠螺、波士頓龍蝦、法國穀飼春雞等,應有盡有。推介美國1855安格斯肉眼扒,牛扒肥大肉厚,肉質嫩滑,脂肪比例剛好,燒香後亦不會有油膩感。其他冷藏小吃,有牛仔腸、日本芝士雞翼及各式串燒等。至於配搭燒烤的酒品,此處備有清酒、紅白酒、有氣酒等近百款酒品,當中的有氣紅酒和白酒味道較清新淡薄,適合女士飲用。tvb now,tvbnow,bttvb; P {7 }# Y8 d
3 w$ y' W" G4 D7 L- n道北工房老闆深明客人重視食物質素,故店內食物大部分由外國引入,保證食材新鮮上乘。小店專售派對和燒烤食材,食物種類較齊全且多元化。此店主要提供到會服務,客人只要預訂兼買滿$1,200即包送貨,更有員工專門為客人提供燒烤服務,每小時收費$150。既然是專售派對食物,當然不少得各式刺身,像特大牧丹蝦、海膽、三文魚等,全部均新鮮肥美,當中以北海道珍寶帶子最吸引,肥大肉厚,用來製作刺身,鮮味十足,作燒烤之用亦惹味可口。公仔箱論壇7 @( i- i! P6 V8 ~/ t. l- y
2 S0 U1 k8 P: P4 l. k) J0 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生蠔同樣是燒烤必備,小店的生蠔選擇多達十五款,主要來自法國,價錢由$28起,老闆推介Ostra Regal,因其質地較其他蠔種厚身,燒香後口感較佳,肉質亦較為豐富細滑。生蠔本身帶有濃郁海水味,燒時加入少許檸檬汁調味,即有提鮮作用。店內亦有售賣其他燒烤肉類、海鮮及小吃,像澳紐羊架,燒香後脂肪融化,入口油香滿溢,肉質非常嫩滑;另有玫瑰花雞翼、黑椒牛粗筋丸等多款自家製燒烤食材出售。老闆更貼心炮製一款以青蘋果、檸檬及蜜糖等打成的青蘋果醬,配豬或羊味道最突出,酸甜又化膩。小店另一邊鋪面以餐廳形式經營,提供包場服務,可容納約十人,客人選購食物後,可交給職員代為烹調,服務周到。 9 I6 y. w @6 ?作者: AAALICE 時間: 2013-1-3 12:32 AM