早餐的英文是breakfast ,這個字是「break (停止)、fast (斷食)」的意思。除非吃宵夜,否則身體從晚餐到隔天早上都處於空腹狀態。不管生活多麼不規律的人,睡眠期間也是什麼都不吃。換句話說,睡眠時,即便時間很短,也是處在斷食的狀態。tvb now,tvbnow,bttvb9 ?' [. W ?# M
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有過斷食經驗的人一定知道,在經過幾天的斷食後,復食的第一餐一定是從很稀的粥糊開始,然後才是普通的粥糊,再來是粥,然後漸漸增加用餐的份量。 1 C' c% P7 z7 z % X% z/ p0 a) Z" U/ d3 w一復食就馬上吃正常食物,會引起嘔吐、腹瀉、腹痛,感到極不舒服的倦怠,甚至發生腸絞痛徵兆,這是因為處在休息狀態的腸胃,突然吃進食物時,腸胃無法適應的結果。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j9 `# G b0 k
+ M5 Y. d9 l, {: i公仔箱論壇同樣的,早餐就像小型斷食後的第一餐一樣,吃不下的人沒有必要勉強。即使有食慾,罹患高膽固醇血症、糖尿病、脂肪肝、痛風等營養過剩病症的人,也是不要吃比較好。 1 C8 @8 ~9 [. J, l& G5 q1 W8 X! Z$ Q7 htvb now,tvbnow,bttvb % `; A I- o* j2 ^5 F9 @( e公仔箱論壇但是,現代的醫學專家或營養學專卻主張「早餐是一天活動的能量來源,早上為了統合身體的活動,為了提供腦部充分的營養,所以一定要吃。」究竟那一種說法才是正確的呢? : M. S: l- d' a5.39.217.76 * h. S& |" @- i! N D5 X5 ]% h從結論來說,為了讓腦部清醒以及全身細胞的活動,早上只需補充糖分就足夠了。 3 c7 W5 {! T" W- K/ M5.39.217.76 2 x% Y5 ] N+ L1 F- STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這是因為腦、肌肉以及身體的所有細胞的能量來源,幾乎百分之百來自糖分,所以雖然有因為糖分不足而引起的「低血糖症狀」,卻沒有蛋白質不足的「低蛋白症狀」或是脂肪不足引起的「低脂肪症狀」。5.39.217.76, n9 o' C9 g+ v+ U
" ? o/ C5 i) f) E, C4 Y; J5.39.217.76因此,可以食用我舉例的「基本餐」。兩條胡蘿蔔及一個蘋果榨成生鮮果汁,就含有足夠的糖分、維生素、礦物質及適當的水分。而且,即使胃在吸收消化之際,也不會對剛從睡眠時「微斷食狀態」中甦醒的腸胃造成負擔。 Y( W a2 U" f5 q0 u5 v公仔箱論壇 6 V0 |9 W y" S# F& o, Z5.39.217.76胡蘿蔔.蘋果汁對身體有益TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _( O# _* o% \! r/ K
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胡蘿蔔的學名是Daucus Carrota ,這裡的daucus ,在希臘文中是「溫暖」的意思。先前所說的中醫的陰陽論當中,紅而硬的根菜類胡蘿蔔,也是歸類在能使身體溫暖的食品。5.39.217.76 v5 ?' b0 B% l4 A: b