標題: [馬來西亞] 让人人做老板 格子铺经营有道始长久 [打印本頁]

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作者: huichi0426    時間: 2012-12-27 04:58 AM     標題: 让人人做老板 格子铺经营有道始长久

格子铺这类经营方式让“人人都可当老板”，也在国内各大城市蔚为风气，但要维持经营却不易，甚至被业者视为“黄昏行业”，若要长远经营且回本，经营理念和对顾客的承诺很重要！; m3 R" C& E/ K: w8 R" Y6 Z
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起源于日本的“格子店”的经营模式近年来迅速在马、新、港、澳等地兴起。格子店也称为格子铺、格子屋。/ O$ @) P1 w3 k$ F
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租用格子铺者可一圆当兼职“小老板”的美梦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P- ?7 D: a" O3 h4 [
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新山有四五间格子铺
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/ A7 w. ?8 b4 q# z5.39.217.76格子铺是一种寄售式的小店，店内摆满货柜，货柜分成许多尺寸不一的小格子，根据柜子的位置和大小，向店主缴纳租金，每个格子的出租价格不一。格主租下格子后，就把商品摆放在此出售，平时主要由店方看顾经营。
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全马各地如槟城、吉隆坡、马六甲都陆续有出现格子铺，但无法支撑而倒闭的也不少，单是在新山就有四五间，除了租金昂贵而回酬却不高，此外，店主“懒惰”也是另一个致命伤。tvb now,tvbnow,bttvb8 X: u8 i6 x! I" G$ [) O" ^

! }4 c. T  P9 \, m; M# ]5 X& n+ V公仔箱論壇做存货报告 每月定时交回款项
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/ T. X4 q, f% T& m% r. b: G! Y在新山开设第一家格子铺的（31岁，电脑维修服务员）说，经营格子铺，店主要每个月定时将售出的寄卖物品所得款项交回给格主，同时必须按月做存货报告（stock report）。
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他在接受《南洋商报》访问时披露，如果没有按时做上述两件事，将会导致租户失去信心，最终因经营不当，无法经营下去。
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9 g5 B. C( m  K2 O! [7 j0 f5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他说，这一行初期会被看好，但他阅读不少中港台报章报道，都指格子铺是进入黄昏行业或是“蛋塔事业”，“一开始很火红，但生命周期很快结束，或比喻生和死都很快。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L7 a/ G$ E' M  H% M' f
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“大家可以看到很多格子铺业者在购物商场以昂贵租金开店，如果租金逾万令吉，一个格子租金约200令吉，试问单靠出租格子能维持下去吗？老板必须秉持信念，服务优良，否则很难支撑下去。”: J" D" U. p7 J5 x/ h
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他说，马新两地的格子铺都面对此问题，各购物商场租金不一，管理层一定会定时调整租金，他对此持正面看法，并表示人流量增加，购买力就会提高。
6 }- a1 o$ N4 e% f) Z2 c0 ]公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k* f7 e( ]% r% R. d" A5 j
挨家挨户打电询问
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9 I& z7 s$ b2 n从2010年5月开业至今，蒙治酉秋有一批“死忠”的租户，占了将近30%，大多是在新山区购物商场设牛车档的华裔东主，他们较有经验，不时会更换新产品，每逢年底也会加足货源。公仔箱論壇& C# G# H8 p" J& g- V

7 q) A, ~. Y0 X7 k* m5.39.217.76蒙治酉秋是与设计师吴健辉拍档开设格子铺，两人从寻找店面、设计、布置及构思宣传等都是一脚踢。
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在开业初期，当时没有人认识格子铺，该店共有250个格子，为了招徕格主，他们招徕租户的手法很传统，即每天根据报章广告提供的商家电话号码，打电话询问对方有没有意思租格子展示商品。
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7 Q0 F( e" z" l1 K/ z公仔箱論壇租户以华裔居多
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“开店至今两年多，目前算是咬紧牙根坚持下去，但是我们不再采用调低租金，或买一送一的配套。”5.39.217.76. n2 `* p# r7 Y/ I  _2 U
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他说，上下层和中层位置的租金分别是78令吉和98令吉，通常限定顾客一租就要租3个月，租4个月回扣10%。目前租户以华裔居多，友族则不及10%。
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( ], L6 a& G/ }" j! ^. @他也坦言，他与合伙人甫于今年7月向皇后广场管理层接手一间格子铺，该处人流量较多，生意额比预期中好。公仔箱論壇0 r2 b* Y. K# U

$ B2 T6 q) j+ X结合网拍介绍产品 店员须认识格主产品9 U3 S, M1 b+ s  d- {

' x  b5 Q8 `( Gtvb now,tvbnow,bttvb蒙治酉秋说，不少格子铺业者会在面子书上猛打出租格子的促销广告，而他选择结合网络拍卖概念为客户介绍产品，结果反而是接获不少人询问格子租金。公仔箱論壇+ b- B9 S3 g! p  K( q7 g

5 M8 X: P+ i  U; X2 I# Z2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他要求店员可花些时间认识格主的产品，以为顾客加以介绍；同时通过公司专属网站和在面子书设立专页。tvb now,tvbnow,bttvb$ |6 `) M% a9 }6 e2 K: Z

$ O& h8 R: A/ J* }+ G7 Y5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“我们相信这样做，建立了好口碑后，租户自然会多租几个格子，自动找上门。”
: K- c+ P1 C$ a: U) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- J* Q1 H* H5 o6 t5.39.217.76部分客户年中后不租6 U+ B" o! v  h

8 e8 o' J/ ]& {' |: h# @& C5.39.217.76他说，一般而言，年底接近圣诞节的时候是购物旺季，还有新年和情人节的营业额会提高，而一年当中就属4月至8月期间的生意淡静。公仔箱論壇- Z; l0 r9 C$ g( i4 k( j% n! X
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“有些客户年中过后不租格子，到了年底才租格子寄卖商品，我们也接受。”5.39.217.760 L+ K1 y0 c9 v8 u

- b& l: H2 K) ]9 c“抢”条例规章“ 有心人”询问运作方式公仔箱論壇5 g' E' d: F6 p- u

0 a( j) K8 v# B2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新山在这两年来，有十多间格子铺如雨后春笋般林立，其中更有不少东主曾是蒙治酉秋与吴健辉两人之前的租户。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L& @1 y+ X. R; o
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令人意想不到的是，两人在开业初期，曾面对租户上门询问租金，并“抢”走租户条例规章的事件发生多次。, q/ W  n! _, P) p. `. \

0 n$ G' D2 X$ X, r+ t+ V“我们遇过很多次，因我们对租格子的客户有制定一些条规，部分有在网上公开，但是不会交给客户。tvb now,tvbnow,bttvb1 k# m4 e8 ]/ d3 ~8 f: P

% ?. m# \) t* {  e  [# l. {: ptvb now,tvbnow,bttvb须有创新概念
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3 h, k" ]. `2 e0 u+ R1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“有些假冒客户的人抢走租户条例传单，还有一些有心人士会特意前来租格子及了解我们的运作方式。”
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身为新山格子铺行业的“元老”，蒙治酉秋认为，其实在商场，抄袭这个动作肯定会有，但他与合伙人抱有开通的想法看待此事。5.39.217.765 G+ N& N5 P2 O( @9 [5 Y/ P

7 ^3 [( ?+ G% p8 G: p6 }/ }5.39.217.76他建议，想要在众多格子铺中脱颖而出，或继续生存下去，业主必须要有创新的概念，自我提升。
8 X; h% ~' j9 A1 a: o4 P* c' _. U TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h6 x. \3 @2 R) o0 z8 E, X
“你必须站在租户的角度去想：为什么我要向你租格子？因为租金超便宜，或有提供特别优良服务？”
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需长时间回本TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  N$ R! p- B/ D# Q2 F
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另外，他指出，格子铺会比普通传统的服装业、鞋业或开设一间精品店的成本来得高，因为所有橱窗等物品都是订做，装修费不菲。公仔箱論壇0 e. i; L. v. r) r+ X& c/ Z

  {" C$ T! i$ X5.39.217.76“我们当初冒险注资6万至8万令吉，估计需长时间才能回本，但也不急于回本，相信需要3年至5年。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K0 v% Z1 i) @
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他说，很多格子铺东主急于回本，不舍得装修，有的只是买了橱柜叠放，打造简单的格子铺。公仔箱論壇2 }& @0 c, U) \: `

# C/ q3 i2 ~& b1 F% _9 w. p* T& |此外，有些新的格子铺为了降低每月营运成本，不选择购物中心作经商地点，而是选在一般店屋区，基于人流量因素，出租率偏低，营业额也可想而知。' R/ x$ `0 F8 m0 J" Z! `

7 |- z( g6 A5 l) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[attach]1969271[/attach]+ D  f6 P* S4 @; H: M9 U( E/ f
设于八星广场内的新山首间格子铺。, F  ~! z8 w& ~

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