標題: [馬來西亞] 让人人做老板 格子铺经营有道始长久 [打印本頁]

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作者: huichi0426    時間: 2012-12-27 04:58 AM     標題: 让人人做老板 格子铺经营有道始长久

格子铺这类经营方式让“人人都可当老板”，也在国内各大城市蔚为风气，但要维持经营却不易，甚至被业者视为“黄昏行业”，若要长远经营且回本，经营理念和对顾客的承诺很重要！
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5 o8 H- g% Q) F5 H% U$ j! s3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起源于日本的“格子店”的经营模式近年来迅速在马、新、港、澳等地兴起。格子店也称为格子铺、格子屋。tvb now,tvbnow,bttvb: K( g* f- J: b
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租用格子铺者可一圆当兼职“小老板”的美梦。
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新山有四五间格子铺tvb now,tvbnow,bttvb  h! x, X' l: d, q/ a, B! ?

, H7 ~, E2 d6 [- [3 B9 ~; V5.39.217.76格子铺是一种寄售式的小店，店内摆满货柜，货柜分成许多尺寸不一的小格子，根据柜子的位置和大小，向店主缴纳租金，每个格子的出租价格不一。格主租下格子后，就把商品摆放在此出售，平时主要由店方看顾经营。5.39.217.760 _& w. V+ i& P5 A0 N
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全马各地如槟城、吉隆坡、马六甲都陆续有出现格子铺，但无法支撑而倒闭的也不少，单是在新山就有四五间，除了租金昂贵而回酬却不高，此外，店主“懒惰”也是另一个致命伤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x8 X/ o0 j- {7 D
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做存货报告 每月定时交回款项8 m" L5 F9 L. ~8 G/ e" C' M' `; n

% q" P, r- K: v; f. E在新山开设第一家格子铺的（31岁，电脑维修服务员）说，经营格子铺，店主要每个月定时将售出的寄卖物品所得款项交回给格主，同时必须按月做存货报告（stock report）。公仔箱論壇' l3 \, Y4 H, a1 H, n3 P& N
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他在接受《南洋商报》访问时披露，如果没有按时做上述两件事，将会导致租户失去信心，最终因经营不当，无法经营下去。
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他说，这一行初期会被看好，但他阅读不少中港台报章报道，都指格子铺是进入黄昏行业或是“蛋塔事业”，“一开始很火红，但生命周期很快结束，或比喻生和死都很快。
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: r) J" P4 r% D& ]/ c0 i公仔箱論壇“大家可以看到很多格子铺业者在购物商场以昂贵租金开店，如果租金逾万令吉，一个格子租金约200令吉，试问单靠出租格子能维持下去吗？老板必须秉持信念，服务优良，否则很难支撑下去。”2 J1 l, ?! n' e4 C9 q$ n$ y- G: V

/ ^7 \' G& r/ J, A他说，马新两地的格子铺都面对此问题，各购物商场租金不一，管理层一定会定时调整租金，他对此持正面看法，并表示人流量增加，购买力就会提高。
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8 c3 i  n. e: ?* o3 I5 g9 h% e. Y0 `从2010年5月开业至今，蒙治酉秋有一批“死忠”的租户，占了将近30%，大多是在新山区购物商场设牛车档的华裔东主，他们较有经验，不时会更换新产品，每逢年底也会加足货源。
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蒙治酉秋是与设计师吴健辉拍档开设格子铺，两人从寻找店面、设计、布置及构思宣传等都是一脚踢。+ S" i( @" q7 C; H
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在开业初期，当时没有人认识格子铺，该店共有250个格子，为了招徕格主，他们招徕租户的手法很传统，即每天根据报章广告提供的商家电话号码，打电话询问对方有没有意思租格子展示商品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v. }$ j* C# g  R4 B
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租户以华裔居多公仔箱論壇2 P6 o9 V$ |1 G! k% f+ x

7 V4 w4 S* U+ C, d& M5 `7 s& `9 Ktvb now,tvbnow,bttvb“开店至今两年多，目前算是咬紧牙根坚持下去，但是我们不再采用调低租金，或买一送一的配套。”
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# K' r' S! S! K, f他说，上下层和中层位置的租金分别是78令吉和98令吉，通常限定顾客一租就要租3个月，租4个月回扣10%。目前租户以华裔居多，友族则不及10%。
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他也坦言，他与合伙人甫于今年7月向皇后广场管理层接手一间格子铺，该处人流量较多，生意额比预期中好。5.39.217.760 ?: T$ ?6 A. N' z4 ^7 \( v( e
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结合网拍介绍产品 店员须认识格主产品& V. L! a1 V' S& i7 @* q6 r

7 m; a" t9 H: H/ A5 c& Z, }- @2 ftvb now,tvbnow,bttvb蒙治酉秋说，不少格子铺业者会在面子书上猛打出租格子的促销广告，而他选择结合网络拍卖概念为客户介绍产品，结果反而是接获不少人询问格子租金。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q) r" l6 e( A; ]2 C8 [4 L# z3 P1 m2 W

* _2 E0 C  F! {8 s% _" V他要求店员可花些时间认识格主的产品，以为顾客加以介绍；同时通过公司专属网站和在面子书设立专页。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K' X7 e- i3 _- B- K  g: a
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“我们相信这样做，建立了好口碑后，租户自然会多租几个格子，自动找上门。”tvb now,tvbnow,bttvb6 s8 V2 _& p: t5 ~. a5 A
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部分客户年中后不租
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他说，一般而言，年底接近圣诞节的时候是购物旺季，还有新年和情人节的营业额会提高，而一年当中就属4月至8月期间的生意淡静。
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“有些客户年中过后不租格子，到了年底才租格子寄卖商品，我们也接受。”5.39.217.76% O7 t" y- ?. g5 T) U; x# W
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“抢”条例规章“ 有心人”询问运作方式5 N' _4 |. r$ X9 P

: I2 S! I  G# |6 C: G  ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新山在这两年来，有十多间格子铺如雨后春笋般林立，其中更有不少东主曾是蒙治酉秋与吴健辉两人之前的租户。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M6 |, L/ D' R+ a1 Q. I7 Y

) E3 B$ P* o; V# ]2 o/ y5.39.217.76令人意想不到的是，两人在开业初期，曾面对租户上门询问租金，并“抢”走租户条例规章的事件发生多次。/ n$ V- j3 \6 ^! d& `; x
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“我们遇过很多次，因我们对租格子的客户有制定一些条规，部分有在网上公开，但是不会交给客户。5.39.217.76$ L. r& Z! _  G; g

$ z( D: p4 [: z1 g4 atvb now,tvbnow,bttvb须有创新概念
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/ d# ^* \0 [, {; Z+ e% V: {) a9 d# u" n5.39.217.76“有些假冒客户的人抢走租户条例传单，还有一些有心人士会特意前来租格子及了解我们的运作方式。”
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身为新山格子铺行业的“元老”，蒙治酉秋认为，其实在商场，抄袭这个动作肯定会有，但他与合伙人抱有开通的想法看待此事。1 H2 q8 Y7 P! U
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他建议，想要在众多格子铺中脱颖而出，或继续生存下去，业主必须要有创新的概念，自我提升。公仔箱論壇" P, X( `: H& k. t& q

1 ?& u+ y' y8 Q/ y# z4 u6 O4 Q“你必须站在租户的角度去想：为什么我要向你租格子？因为租金超便宜，或有提供特别优良服务？”
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/ }4 Z) s& W' f& G' X+ c需长时间回本5.39.217.769 }; @% m8 h  O0 O' E4 L
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另外，他指出，格子铺会比普通传统的服装业、鞋业或开设一间精品店的成本来得高，因为所有橱窗等物品都是订做，装修费不菲。tvb now,tvbnow,bttvb+ X/ ]7 n8 ~$ W" I9 u( P

- r5 K" ~  d2 }4 [% O' K" ^“我们当初冒险注资6万至8万令吉，估计需长时间才能回本，但也不急于回本，相信需要3年至5年。”
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他说，很多格子铺东主急于回本，不舍得装修，有的只是买了橱柜叠放，打造简单的格子铺。
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此外，有些新的格子铺为了降低每月营运成本，不选择购物中心作经商地点，而是选在一般店屋区，基于人流量因素，出租率偏低，营业额也可想而知。公仔箱論壇& {8 Y0 j0 b" z& v6 w7 E0 B
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设于八星广场内的新山首间格子铺。: G1 r) [1 d; f6 i6 M

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