標題: [美食介紹] 漳州、福州美食(50P) [打印本頁]

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作者: cheecheong88    時間: 2008-1-2 08:31 AM     標題: 漳州、福州美食(50P)

第一个出场的，自然是大名鼎鼎的漳州豆花了。原来豆花可以这样吃！
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8 R% U  {1 r* |% L" a9 C4 T! G( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆花之外加的各种料都喧宾夺主了
7 S0 V% W/ ^% w5 Y9 I$ o1 A公仔箱論壇5.39.217.768 W4 A( x3 I) E$ [5 U, e; ]6 @

0 d. _( `/ m- c  Y4 P& Xtvb now,tvbnow,bttvb
; `5 d2 @$ N* I公仔箱論壇炸酥的云吞tvb now,tvbnow,bttvb7 \, `2 @2 X/ k0 Q& S: h
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, Q% R- h2 P  E5 b) S猜猜看这是什么草药煮的？煮好的水8元一瓶，我一直惦记着，终于回去之前从这里经过买
4 e6 {' H* K) u5 r了一瓶。" B7 w# T8 q3 i* G! I
昨天经过八市看到有卖这种草药的想起来问了一句：
. |% h/ g( f& R1 L" i, [3 ^1 @. {“多少钱？”
6 ]" U' Q( y! M5 y: \2 T3 [' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“23”公仔箱論壇5 b; i! L  o7 J5 M& K
“一斤？”
& v- B& w, M# x* |9 B0 E2 m2 S“一两。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B0 g! c7 J" t6 j5 a# i( j# p
“％^×$#@！”" K. k6 x8 s& `# {" ]; C
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( x( v' D  x  s. X2 s2 P- l+ O公仔箱論壇每到一个不同的地方，我都喜欢去当地的菜市场“考察考察”，了解一下各地不同的“吃
0 a6 Z5 J! o* U6 y7 c5.39.217.76情”，所以去漳州之前就有告诉Z带我去看看，如果有八市那样的当然最好不过。
4 l; s- ^0 ^# r' ?* r- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这个菜市场离豆花店不远，就顺路走来了。
, e/ |- E3 |4 F+ B5.39.217.76中间盘子里的，是海瓜子的仁。
6 b6 Q$ s8 g  |! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T0 [* h$ [$ j9 K- h& |8 R. c
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篓子里的鱼是巴郎鱼，有点像在潮州见过的鱼饭
. ~; r2 u7 a+ X2 J+ A: K; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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/ ^0 G; T- ?: u  c  Q5.39.217.76各种糕，女摊主不让拍的时候已经咔嚓了一张，还有卖海澄的双润糕之类的
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! X# ?( O# r/ |2 n  K5.39.217.76漳州卖卤味的店很多。这家店的生意很好，每天上午下午两批货，下午四点多就卖光了5.39.217.764 e' C. I# y7 R4 S4 x- g: l  B& L
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3 P+ m6 M0 j% ^# ^4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果有谁知道漳州哪里做这种饼，请一定告诉我，谢谢啦。# f8 C3 s1 X8 x4 ~  b8 J* K5 `
我很想看看，这种像气球一样的饼是怎么吹的？- y/ A# H( l, L& C$ H
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. \! D* z7 J8 r3 C9 I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y% V2 I; O2 H9 T* b2 Z
漂亮吧？2 R, O8 X& u  t1 w
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做糕呀粿呀的那些木头模子，在潮州也见过
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漳州的便宜又大碗的水果汁值得大书特书。
9 t3 W8 D) h+ M  ~9 l甘蔗汁就不稀奇，厦门也很多。漳州的街头水果汁种类更多、搭配更丰富，我们要了一瓶tvb now,tvbnow,bttvb4 G5 f) O* i0 {- A3 Q
甘蔗＋杨桃汁，店主足足放了3个杨桃！剩下的是甘蔗，这样一瓶只要3元钱！
6 I% S' o  a# g# atvb now,tvbnow,bttvb杨桃的酸中和了甘蔗的甜，味道好极了！
/ Z7 P* l) E! u" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。绿色的那种叶子也可以和水果一起榨，名字我又忘了，老是记成“遍地拣”，第一个字意tvb now,tvbnow,bttvb; R" T; d4 {! [/ X6 h/ m
思对字不对，大概是说这种植物很常见？% t: N( o2 e; J) H( r

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: @( [6 ]' r) u1 z- p9 Gtvb now,tvbnow,bttvb去吃了一碗卤面。不知道是不是肚子还太饱，不是太有感觉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J( U& I9 p& r& i
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这种叫手抓面，用那块面把加的料卷起来吃。就在卤面的隔壁，买了带到Z家，喝了一会茶
' l5 \2 }  j; f1 \. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。消消食才吃得下去，味道还不错。
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漳州麻糍，里面夹的就像是那种酥炸云吞的皮。外皮很Q，里面酥脆，而且一个只要50分，
; b. T6 v$ M. Y% p3 D比鼓浪屿的1元一个的叶氏麻糍还大只！
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9 V' g) f# t" v+ Y% q& ^tvb now,tvbnow,bttvb继续上路。这次要了一瓶荸荠汁，大把大把的荸荠碾过去，很清甜的汁水，一瓶4元6 v; \1 c% L9 A" v: B! b6 @- S

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5 B6 ]/ V) P# q4 D6 J一家有名的海蛎煎店。漳州的海蛎煎煎的更干，辣椒酱也是自己调配的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S7 i" Q9 m  \% L$ c5 p( h/ Y

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因为是工作日的下午，所以里面的食客多是本地的退休老人，很多都是一个人来，叫上一
' s& j8 ?9 U3 l) P% l# K5.39.217.76份海蛎煎，配上一瓶啤酒，慢慢享用。5.39.217.763 z( Z: [2 d3 f, \
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菜市场里一种没见过的菜，很像苦瓜的缩微版。可惜要去赶车，不然问个仔细买点回来尝公仔箱論壇& A" q# v0 j# B, P5 q
尝
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. z; Y7 p* I) m1 F) B1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Z回家看妈妈，小区的下部是一个不小的菜市场。回家之前，Z先带我们进去转转，顺便买5.39.217.76  E* E7 T( b! X& i; v) n0 p/ ~4 J+ _
些麻糍给我们尝尝再带一点回去。我感觉漳州菜市场里的咸菜比厦门多，和潮州有点点像TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y& L" C2 K/ k0 h+ {
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% L+ ]# ?3 e( B/ h* R; v7 W# z$ M( Xtvb now,tvbnow,bttvb这个和厦门的颜色也不同，不知道漳州人叫什么，还有那么小小粒的。当时吃太饱，没想
7 x. B, f  L* A4 f3 t* m着买一个尝尝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?7 @) E, e! W( m4 y6 g( v8 H7 F
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; t$ y  \% `5 \( U1 z+ S4 a0 vtvb now,tvbnow,bttvb红纸包里面的是月饼
+ L5 [* S2 z9 F, h1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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# f& E& X2 D& J6 z公仔箱論壇安泰楼是福州的老字号。虽说有时候老字号里的东西可能不一定比小巷子里的小吃更有滋
& _' f8 s2 c) H8 ~4 @; a. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味，不过这次只能福州呆了二十几个小时，时间匆匆，老字号方便好找的优越性就体现出TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q1 h8 r+ E3 l$ g: I8 I
来了。一碗锅边
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炖罐, b; `/ o" ?( d1 S

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. L9 n% d8 R2 _& V' vtvb now,tvbnow,bttvb千层糕
6 l) `4 V& _& Z1 h/ L2 u, Utvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 B% [  O& p* G# X" ^2 q3 G' {

5 o' |: G; N1 k5 @+ ?8 v! J公仔箱論壇光饼夹肉
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镜糕5.39.217.768 L  `. ^( O5 Q$ f3 }  w
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碗仔糕，厦门也有( n# Y. q6 p6 L2 w5 A

+ Z: \9 J$ k$ e& \/ b: Htvb now,tvbnow,bttvb
; z7 d; F. r* h: K2 F0 `! E" jtvb now,tvbnow,bttvb台江没牙花生汤店，花生汤的确不错
3 Y( y5 Q4 r7 e1 G2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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芋泥也不错。就是这家卖的东西都是甜的
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$ l( z' q/ ^/ u8 u5 j! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋泥下面是糯米饭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @/ X. e$ {4 B! U3 f

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8 W! f$ v2 g+ o# z% S. |9 C公仔箱論壇从这里出来，去逛了逛附近的和平菜市场
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5 z  R; O% O# X  M光饼5.39.217.760 K9 ~, l+ e, f3 a% e  T2 v

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/ S2 n7 {, ~  P5 @0 b( R5.39.217.76大的光饼，也叫征东饼
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葱油饼
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福州礼饼的味道和鼓浪屿肉饼有相似之处，亦咸亦甜，咸甜适中，也有肥肉（mm们不要谈5.39.217.76- c- R4 S7 r; k( c" ?9 S6 K4 `
肥肉色变）。个头更大，味道更足，赞一个！
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0 q/ i# \( f, T( M- T8 P最后送上“揭秘锅边糊”制作的照片5.39.217.767 x5 p  _2 o! T6 u- \) b
油、盐、味精、小海鲜干等
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4 a7 x7 `& Z. {8 [' p4 C3 d, a公仔箱論壇将小虾干等投入水中。自己做的话，这锅汤完全可以根据自己的喜好可以不计成本想加什
+ {* Y7 p  z0 n$ G9 M# R$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。么加什么。汤煮开后，锅壁水位上方抹一层油。公仔箱論壇, H1 o# U" E" T) h( D% ^  v+ j: m
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4 k3 C" a+ {; L0 htvb now,tvbnow,bttvb将预先备好的浓米浆均匀地浇在锅边四周9 k; E9 K: z$ E1 J$ n6 Q
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很快，米浆被蒸成五六分熟时，其边卷起，此时用锅铲把它铲入锅里的汤 中，加上调味料
' A% \- t* |3 m: f1 A5.39.217.76煮至沸后即可食用，食时软嫩可口，汤清不糊。/ s) n' c- i$ N) A+ k
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作者: Alan8166    時間: 2008-1-5 10:34 AM

Thanks......

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