Board logo

標題: [美食介紹] 漳州、福州美食(50P) [打印本頁]
作者: cheecheong88    時間: 2008-1-2 08:31 AM     標題: 漳州、福州美食(50P)

第一个出场的，自然是大名鼎鼎的漳州豆花了。原来豆花可以这样吃！: e6 H' G" {8 t/ n" N

9 n3 I; B' {" N% N( Q) N; z- e/ M: U" [
豆花之外加的各种料都喧宾夺主了TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p2 L: w+ i/ w. p9 O

6 Y; j3 _2 `' d4 _8 s公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# K5 Q/ V! I/ r5 q% a$ t. p
5.39.217.76. K0 k6 a) P3 d; `. X$ [! S4 a$ j& V
炸酥的云吞
. Q$ r& f! |' A# ~0 x6 F4 q, O5.39.217.76$ n8 N& J/ b& L4 d5 ?5 V
5.39.217.762 [2 |1 j) y% [5 G+ L

$ V3 N$ ?& E) X( s5.39.217.76猜猜看这是什么草药煮的？煮好的水8元一瓶，我一直惦记着，终于回去之前从这里经过买
6 x/ C. n" f; z: b' d了一瓶。
3 h. |0 [6 d8 c* [9 e: E+ R, z2 }tvb now,tvbnow,bttvb昨天经过八市看到有卖这种草药的想起来问了一句：7 [7 P( L, F1 @" t* j4 B. l0 P
“多少钱？”5.39.217.769 i9 E( T; l9 \1 q
“23”
% c  L9 y; i+ J$ e“一斤？”' |# L( ?) H* A& I$ i7 \; b1 c
“一两。”
; k( x+ X1 @2 L+ F( b( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“％^×$#@！”公仔箱論壇$ n. l* i2 O; |7 }4 @

2 r0 G: k6 T& |/ u5.39.217.76
7 x5 b2 H4 y* C+ f# X公仔箱論壇每到一个不同的地方，我都喜欢去当地的菜市场“考察考察”，了解一下各地不同的“吃
4 K7 e; P! ]6 }& Y0 Ftvb now,tvbnow,bttvb情”，所以去漳州之前就有告诉Z带我去看看，如果有八市那样的当然最好不过。
* r$ g) t* s* B9 U) O* V' e  c& `2 }这个菜市场离豆花店不远，就顺路走来了。5.39.217.76% ]$ ]9 _0 V9 J4 F' e) Z
中间盘子里的，是海瓜子的仁。
5 d" R( m. o* Dtvb now,tvbnow,bttvb4 B+ L) ]) `9 c0 x" ]

0 l2 N$ F1 ^7 R% Y, [. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。篓子里的鱼是巴郎鱼，有点像在潮州见过的鱼饭
; U% f8 ~- I# a* G3 @* ~5 D7 {tvb now,tvbnow,bttvb
1 a8 W% l  s7 V. U! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. D  T' O" X5 a% ]/ H7 X, u公仔箱論壇各种糕，女摊主不让拍的时候已经咔嚓了一张，还有卖海澄的双润糕之类的
" v! Y9 |! x0 d+ r& V/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 h7 Z: G  s5 @0 Ltvb now,tvbnow,bttvb
" s6 S0 K6 t4 \' b. y/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。漳州卖卤味的店很多。这家店的生意很好，每天上午下午两批货，下午四点多就卖光了
  g% m3 T/ J; Z0 Z+ z  Y2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S; U1 m+ @+ N& G

' w- Y2 N/ K$ @, t: `3 y! I& q4 Mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 b% {+ b" j. R
如果有谁知道漳州哪里做这种饼，请一定告诉我，谢谢啦。公仔箱論壇) K0 I" ?* n7 _* `5 j) N% _; ?
我很想看看，这种像气球一样的饼是怎么吹的？
' Z$ B# ?1 n! f( R8 p  H" S' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j2 A& b& K; S& d1 h

& J5 e. h' @4 v% T* N" p
0 c- ?, ^7 s3 w  t8 ^5.39.217.76漂亮吧？
; W% q& a% P9 o, s( x+ Z% @& q; @( M7 u

$ e4 S; x& r% V% i% `5.39.217.76
2 E9 e4 Y6 J$ m5.39.217.76做糕呀粿呀的那些木头模子，在潮州也见过
$ X0 G+ S& [% I: W8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.766 Q5 ]1 x2 I: @* s

- X8 @4 f5 K( q! L; ~1 O9 Q8 ^漳州的便宜又大碗的水果汁值得大书特书。6 q1 G$ i3 k) P, J& n3 I
甘蔗汁就不稀奇，厦门也很多。漳州的街头水果汁种类更多、搭配更丰富，我们要了一瓶
5 }: M# j& t& \: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘蔗＋杨桃汁，店主足足放了3个杨桃！剩下的是甘蔗，这样一瓶只要3元钱！
% e$ T% n0 d& P# S5.39.217.76杨桃的酸中和了甘蔗的甜，味道好极了！
: Z1 ^: B: [/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。绿色的那种叶子也可以和水果一起榨，名字我又忘了，老是记成“遍地拣”，第一个字意公仔箱論壇4 K+ A# T3 `8 q( I8 N
思对字不对，大概是说这种植物很常见？
9 `4 l7 Z; {( Y# a5 Ltvb now,tvbnow,bttvb
/ O6 u& A% X/ a7 g2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76. N4 o9 m) B- z( K+ I
; q/ g+ Y# i6 O$ _+ i% x& z
去吃了一碗卤面。不知道是不是肚子还太饱，不是太有感觉+ T- Y6 \5 X, x8 [# X+ x
tvb now,tvbnow,bttvb8 y$ k( T  A; R$ m# f
tvb now,tvbnow,bttvb7 L% B, u# b. [  T& a. o# i9 n/ X; h
这种叫手抓面，用那块面把加的料卷起来吃。就在卤面的隔壁，买了带到Z家，喝了一会茶
% X7 Q9 ^2 B  V2 o消消食才吃得下去，味道还不错。
5 o; n/ O" L1 \" u9 H" e; r4 X公仔箱論壇
5 y6 Z& a- J% k, |( S
: [- h, E5 z: a% t5 A3 S1 o3 _tvb now,tvbnow,bttvb漳州麻糍，里面夹的就像是那种酥炸云吞的皮。外皮很Q，里面酥脆，而且一个只要50分，: V, }3 E: z. g- x+ L% ]9 C6 u6 n
比鼓浪屿的1元一个的叶氏麻糍还大只！
( a' l$ u& y$ y# m0 H7 X公仔箱論壇
/ p, }; h. M: i& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B* \# s* ?7 C. z+ s
继续上路。这次要了一瓶荸荠汁，大把大把的荸荠碾过去，很清甜的汁水，一瓶4元
0 n4 c0 ^; ]- @. @6 F5.39.217.76
% w- s0 h# m3 x$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  L2 }" m% T: s6 Ftvb now,tvbnow,bttvb
8 {" w. J. k6 }+ L公仔箱論壇一家有名的海蛎煎店。漳州的海蛎煎煎的更干，辣椒酱也是自己调配的
# s+ _2 t$ ]% q- l7 `( p; ~7 c+ A2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- G. N0 G. x7 t+ m- C1 L2 T$ e公仔箱論壇
7 y) i. _. ~6 t0 g. G8 m* S& Dtvb now,tvbnow,bttvb因为是工作日的下午，所以里面的食客多是本地的退休老人，很多都是一个人来，叫上一
7 \  p1 L! y: U/ d  A9 J* h. P5.39.217.76份海蛎煎，配上一瓶啤酒，慢慢享用。
% q# A9 f. y% l7 d9 r8 e& e公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y) n8 j  X: ]- b- [
tvb now,tvbnow,bttvb* {- x& k' m% P, M
菜市场里一种没见过的菜，很像苦瓜的缩微版。可惜要去赶车，不然问个仔细买点回来尝
$ G. h9 v6 M3 L" d尝公仔箱論壇5 `% d4 a+ w) F2 t/ \
+ }' I2 S. k& L% M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P/ R4 t3 A. @- J0 ^, H6 L( z
Z回家看妈妈，小区的下部是一个不小的菜市场。回家之前，Z先带我们进去转转，顺便买
: S2 ?) h$ Y3 d4 Q些麻糍给我们尝尝再带一点回去。我感觉漳州菜市场里的咸菜比厦门多，和潮州有点点像
- r1 s  W7 ~/ Y) I* u4 Y公仔箱論壇。
3 T+ B7 C' ~( P) P2 Q9 A2 B公仔箱論壇
2 q. @) y' ]% k# V- v: w* ]5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {- z& S/ e1 S- R
这个和厦门的颜色也不同，不知道漳州人叫什么，还有那么小小粒的。当时吃太饱，没想
' G5 G# ]* y- u  O5.39.217.76着买一个尝尝& l2 Q  c# Z7 A  I. |
tvb now,tvbnow,bttvb& d, i( Y( B/ D* P) ?
公仔箱論壇9 h2 o- `. l' h0 e8 M8 V" c
红纸包里面的是月饼+ h' k5 A: a( V  ~/ r* M% D5 |' m! |9 Z

" c) l! v0 p8 m+ D3 J) h3 _7 N公仔箱論壇; t; M3 [9 M0 D3 `6 K8 W$ @0 V
安泰楼是福州的老字号。虽说有时候老字号里的东西可能不一定比小巷子里的小吃更有滋  H6 i- ~' ?6 f
味，不过这次只能福州呆了二十几个小时，时间匆匆，老字号方便好找的优越性就体现出
) B1 G+ }) F6 V9 @# g+ x5.39.217.76来了。一碗锅边5 `; W8 ?* C2 a: D  @

7 E$ a0 F$ z5 d* c: t! |
' e0 Y. o, @9 `tvb now,tvbnow,bttvb炖罐tvb now,tvbnow,bttvb) U& F8 w+ H. ]1 s) H; T

' q6 H6 R$ T0 S( r7 gtvb now,tvbnow,bttvb: R3 P& h6 u& W7 T1 `, G; O: n
千层糕4 ^2 g: ~. H" \! B4 L
tvb now,tvbnow,bttvb; W& i, _% [* C5 x! m( `1 z( }& w) |

' T2 S1 G# K7 U' F光饼夹肉/ i7 F- v% r& h/ Q- n
公仔箱論壇- H( _7 |" O5 p  W8 o/ z

0 {& ?  S1 G$ o9 R4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。镜糕5.39.217.76$ c' U& A5 \& f# l
0 R; q# N$ D5 `% V; t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o2 {) s9 e" y
碗仔糕，厦门也有公仔箱論壇0 V- V$ b$ K# g/ I  r

" s) H- X" R- a* \7 Y# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J6 ?7 K! E2 K
台江没牙花生汤店，花生汤的确不错5.39.217.76& ^* m/ m$ S4 \9 ]

; W& P2 _. @2 Q9 m" [7 z公仔箱論壇公仔箱論壇. V5 X+ P# N' O) m2 [$ [
芋泥也不错。就是这家卖的东西都是甜的- w8 s# {. h# G- E  E6 H& @( H
公仔箱論壇( \/ a% m6 @, \0 t4 F

3 R4 p/ B0 k2 t# c* V公仔箱論壇芋泥下面是糯米饭
, P* ]9 N# H7 x! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& |$ g% W3 _3 s4 @) e4 I( D( ]

! j- h. ~7 a# I8 g% g从这里出来，去逛了逛附近的和平菜市场& D% d8 h& N. g+ ~

" \/ e& r6 g" J' ntvb now,tvbnow,bttvb
7 G2 F+ H2 Y4 ]% otvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb3 ^/ Y! b; J6 i* d

" h& F9 l5 x. Utvb now,tvbnow,bttvb
6 h% n( q* Z4 E, M& e5.39.217.76- C0 T: Z3 ^3 X) C# m. ^! G

6 M4 L. c/ z8 Y' O) i. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。光饼# k. k' B3 N0 U" o: R
tvb now,tvbnow,bttvb# q6 \0 O( T% D* |; a

3 W3 H9 l2 R+ J( j- N大的光饼，也叫征东饼
1 G3 c1 e; Z% m5 h1 ~+ dtvb now,tvbnow,bttvb
  q8 r8 H% r* I. v# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o$ M; n! O6 k: O2 Z, J* w: E( A
葱油饼
8 P5 e$ M5 ~* G( _1 R: y( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A$ I, |; ]: {: b9 g9 P
公仔箱論壇1 e* W: K1 y# V' ^
福州礼饼的味道和鼓浪屿肉饼有相似之处，亦咸亦甜，咸甜适中，也有肥肉（mm们不要谈5.39.217.76# {% u) K! \# H' ]
肥肉色变）。个头更大，味道更足，赞一个！tvb now,tvbnow,bttvb- x" J: Z) L  J+ S: |. u# j/ G  ]
公仔箱論壇8 |( A$ p: Z2 D0 x0 Q" o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q! p0 L$ t. X/ N: g
最后送上“揭秘锅边糊”制作的照片5.39.217.76; o- R4 ]8 q2 U' q+ d. o$ B
油、盐、味精、小海鲜干等
& ~/ P3 r% n% m/ O2 c4 ^" R0 p- p% ~% h% }( f8 G# k; ~! i7 i

; b" E) ?: d7 g. P& M* A9 q" r将小虾干等投入水中。自己做的话，这锅汤完全可以根据自己的喜好可以不计成本想加什
( C! t- |* _- U5.39.217.76么加什么。汤煮开后，锅壁水位上方抹一层油。tvb now,tvbnow,bttvb4 ?! _. C. `8 l5 @! J7 [5 `
公仔箱論壇0 ?2 m1 {, k* ^, s, h2 l* s1 V" B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g0 d% r6 X! ~9 T: e3 [
将预先备好的浓米浆均匀地浇在锅边四周0 k- ]8 n( o7 d) K8 I! Y+ J) B( ?

5 }. g8 _, w! W4 a6 C, ntvb now,tvbnow,bttvb
# z8 _$ o& y9 F很快，米浆被蒸成五六分熟时，其边卷起，此时用锅铲把它铲入锅里的汤 中，加上调味料2 l! X& ^7 l. D+ p- ]3 S: |, g; M8 T
煮至沸后即可食用，食时软嫩可口，汤清不糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O; _( I, L. [, j; |2 }! C$ F
; [6 R+ ?2 Q! Y' z3 _! G# C* ~
作者: Alan8166    時間: 2008-1-5 10:34 AM

Thanks......



歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/) Powered by Discuz! 7.0.0