Board logo

標題: [美食介紹] 漳州、福州美食(50P) [打印本頁]

作者: cheecheong88    時間: 2008-1-2 08:31 AM     標題: 漳州、福州美食(50P)

第一个出场的,自然是大名鼎鼎的漳州豆花了。原来豆花可以这样吃!' O; {6 t1 f. w9 I( N
5.39.217.76& _! F# k/ Z2 L$ c, r4 `

9 X# g  L; L" o5 c2 s3 E5.39.217.76豆花之外加的各种料都喧宾夺主了
0 J! X% n" D+ N/ }7 m; [tvb now,tvbnow,bttvb
' M( j& z: g1 J3 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {1 b& r9 U* e/ {+ M' D, {
公仔箱論壇7 E7 q$ x) F" J0 K* e7 [% N
炸酥的云吞
/ _, r2 s2 t# K) |! A7 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& z6 S, B% O9 c7 S
公仔箱論壇8 ~3 _$ @- J+ a$ k+ \

' f+ Z  s% {5 B; Ztvb now,tvbnow,bttvb猜猜看这是什么草药煮的?煮好的水8元一瓶,我一直惦记着,终于回去之前从这里经过买
$ f. p) K! J" B0 g. X6 Y3 O公仔箱論壇了一瓶。% S- h7 D5 B# G( M1 P; v4 Q- h4 r! v
昨天经过八市看到有卖这种草药的想起来问了一句:
2 o  z/ W0 G7 h& \4 v' iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“多少钱?”公仔箱論壇% Z- n  j! [$ h; v9 ], _7 D
“23”公仔箱論壇) u. Y, ^( O; L# I* E2 D3 L# G7 q# }
“一斤?”tvb now,tvbnow,bttvb1 G! Q+ S+ U0 s
“一两。”
) y) e5 ?9 ^0 f, {公仔箱論壇“%^×$#@!”
; v3 U/ C7 J2 ]: j+ H
$ O$ w- ~( E0 O6 F公仔箱論壇8 k( R. ^" h7 w
每到一个不同的地方,我都喜欢去当地的菜市场“考察考察”,了解一下各地不同的“吃. U) o! O8 @: ^% u' J5 W
情”,所以去漳州之前就有告诉Z带我去看看,如果有八市那样的当然最好不过。
; a+ c' Y" W, T6 l4 q* ]这个菜市场离豆花店不远,就顺路走来了。5.39.217.765 c% D2 @- X+ _3 x* `
中间盘子里的,是海瓜子的仁。公仔箱論壇0 N4 `$ \  y3 N1 M  `% X

& u" F% c; |  {  ^2 s  T% I1 j" }) g& Z( J, B; Z' Z" Z& e
篓子里的鱼是巴郎鱼,有点像在潮州见过的鱼饭* E) P4 l6 t2 |& a$ f
) z3 f& a! [' B# W% G/ l

3 j* m* z8 e6 c0 s2 p) D/ w5 B各种糕,女摊主不让拍的时候已经咔嚓了一张,还有卖海澄的双润糕之类的" ]# O2 Z+ A# {  [; Z
; t, o; ^/ h6 A  B7 I' E5 ^

) @0 ?# T2 p0 d7 s) p$ c1 J漳州卖卤味的店很多。这家店的生意很好,每天上午下午两批货,下午四点多就卖光了
0 V, A) c9 l/ [2 h5.39.217.76
" ]" q! n7 x9 C$ K5.39.217.76( l0 f2 }4 F5 D# j2 |" g! U
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f: r8 Y, L: K# N
如果有谁知道漳州哪里做这种饼,请一定告诉我,谢谢啦。
& l( H% f6 B$ Y; B1 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我很想看看,这种像气球一样的饼是怎么吹的?
: B7 O! w$ F! B9 qtvb now,tvbnow,bttvb
: v& K* Y9 i- }" g5 U! Q* |" t5.39.217.76
" s7 D& @: L1 g. E$ w% P$ Ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N: \' ?  D! ]6 J2 ^
漂亮吧?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G* @, ^' a' E3 ^% P+ M
tvb now,tvbnow,bttvb1 O/ }  v: ?" [1 b% `1 \" h$ L

& c+ r; s& U- q  a5.39.217.76
1 I6 N9 X* _% n' x- v5 `7 G; ]7 @: Ttvb now,tvbnow,bttvb做糕呀粿呀的那些木头模子,在潮州也见过
2 s- C! w5 b5 J& I5 y+ d( F/ e- W5 p4 S1 m

. [# @: S% U' ~% Mtvb now,tvbnow,bttvb漳州的便宜又大碗的水果汁值得大书特书。tvb now,tvbnow,bttvb( S8 r/ ]- t% @) |
甘蔗汁就不稀奇,厦门也很多。漳州的街头水果汁种类更多、搭配更丰富,我们要了一瓶
8 T( e3 W* s* [9 W! B3 f7 V$ S8 ltvb now,tvbnow,bttvb甘蔗+杨桃汁,店主足足放了3个杨桃!剩下的是甘蔗,这样一瓶只要3元钱!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A* e# @  F* w! X/ R( h: @5 Z
杨桃的酸中和了甘蔗的甜,味道好极了!tvb now,tvbnow,bttvb2 v* O; G9 h8 `7 A
绿色的那种叶子也可以和水果一起榨,名字我又忘了,老是记成“遍地拣”,第一个字意7 K$ K" S8 |5 Q0 H1 N0 s
思对字不对,大概是说这种植物很常见?公仔箱論壇( M: K6 e+ R( Q5 x" f7 Q. }
  Y. d( ?4 X2 l/ F

) q7 y+ l. z) b6 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: j2 X2 o) {, X( B2 Z  CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去吃了一碗卤面。不知道是不是肚子还太饱,不是太有感觉
% v, `7 b1 X8 `1 {* [6 ?$ K
2 n  Z3 j* b0 D8 z; R$ H公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^* p" r  N% h" o
这种叫手抓面,用那块面把加的料卷起来吃。就在卤面的隔壁,买了带到Z家,喝了一会茶
* D9 b: M* i9 R. |; Z7 U$ N公仔箱論壇消消食才吃得下去,味道还不错。5.39.217.76% S6 e# ^% T' G& E& Q3 Q

( l0 R% Q6 V$ Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |6 s: [. _3 y
漳州麻糍,里面夹的就像是那种酥炸云吞的皮。外皮很Q,里面酥脆,而且一个只要50分,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {; M# ?; |$ z# A4 m
比鼓浪屿的1元一个的叶氏麻糍还大只!
  f2 W& \$ k8 d; K" a0 w5.39.217.76
4 f5 e: t  `: q0 y4 S* i0 G5 r6 ^4 t' ]- ?  i1 h# W' ?
继续上路。这次要了一瓶荸荠汁,大把大把的荸荠碾过去,很清甜的汁水,一瓶4元tvb now,tvbnow,bttvb1 @8 s8 U/ P  l; V/ L

: Q1 n) G5 S$ b& U$ ttvb now,tvbnow,bttvb
" A, F$ i& m0 ~2 I$ u0 g
4 [6 Q) r! a( @: h3 xtvb now,tvbnow,bttvb一家有名的海蛎煎店。漳州的海蛎煎煎的更干,辣椒酱也是自己调配的TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~; E# J! b+ Y; ~
tvb now,tvbnow,bttvb& o4 T# R, b% N0 v; Q4 R# h
5.39.217.76) I: `8 G  E0 ?8 o# v! k
因为是工作日的下午,所以里面的食客多是本地的退休老人,很多都是一个人来,叫上一
( r6 q1 J4 @# X2 x# dtvb now,tvbnow,bttvb份海蛎煎,配上一瓶啤酒,慢慢享用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N5 I4 d9 z' ?  x9 y

1 a- g5 F: {/ f
3 i& W% \, O$ C% U" z菜市场里一种没见过的菜,很像苦瓜的缩微版。可惜要去赶车,不然问个仔细买点回来尝
, h; z& l  Y7 b0 B1 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; ]2 E* ]* T: ?& R) O5 n' M- a1 Z7 {" R3 Z. }2 K
tvb now,tvbnow,bttvb+ o1 S" V! _2 F) S' f
Z回家看妈妈,小区的下部是一个不小的菜市场。回家之前,Z先带我们进去转转,顺便买5 @5 F6 U) i& Q/ _6 g
些麻糍给我们尝尝再带一点回去。我感觉漳州菜市场里的咸菜比厦门多,和潮州有点点像
1 D: p0 v% F& F4 J: B0 f5.39.217.769 `7 K; X/ w2 x. C/ Y1 G

; f: }. o' Z* j# f; [  l" y5.39.217.76! ~. u+ {) @4 P! N
这个和厦门的颜色也不同,不知道漳州人叫什么,还有那么小小粒的。当时吃太饱,没想3 l- S/ y. c0 B9 M5 W) ]" y  ]+ g
着买一个尝尝
* N, a9 H" o  x) C9 i9 m! ]tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb$ P( X+ W1 N* o5 V
! o+ B* G/ {3 y- r. f
红纸包里面的是月饼
/ j6 c  k2 _2 O- Ttvb now,tvbnow,bttvb
) \; G) z, U/ d! t- x5.39.217.76
1 {5 J/ o- E: T2 ?* y/ R, d  M# C5.39.217.76安泰楼是福州的老字号。虽说有时候老字号里的东西可能不一定比小巷子里的小吃更有滋
, T/ [! O3 q' U6 ~% C公仔箱論壇味,不过这次只能福州呆了二十几个小时,时间匆匆,老字号方便好找的优越性就体现出5.39.217.76+ Z  R: Z, A: }& q1 X
来了。一碗锅边
: ?' t( [* b% g  N5.39.217.76$ ^) q& N; Z! X0 g" u4 m
7 b/ f+ j! [7 N7 Z
炖罐
& B% s+ u: L5 p- q, rtvb now,tvbnow,bttvb
# V. a, A3 O( ^- }5 O/ r+ h* V9 t! r
千层糕5.39.217.76, T# {! v7 S0 e

; K3 _8 D& K; g9 d  m  H
# H1 e5 F( ?, ^6 ~" ]tvb now,tvbnow,bttvb光饼夹肉5.39.217.76! T7 c# _1 }8 N% s; Y& x

1 C# o2 J. t: K7 u5.39.217.76: q( ]  t3 ^  J9 r% l+ H" e
镜糕TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m$ H- |6 d# D9 e3 `+ `

" A! m& A$ d9 F0 ftvb now,tvbnow,bttvb' W7 D: [! B( ^- D
碗仔糕,厦门也有tvb now,tvbnow,bttvb! [, L- ]& s( w

5 l$ B, X5 K" R, ?, y1 I2 P0 n% j5 e公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @9 ]1 }0 k6 l: g4 T# m
台江没牙花生汤店,花生汤的确不错
& A  C. ~, L: {6 ?
7 F; ?' o; [( L* Y0 L5.39.217.76
* Q) M- N* q! d* g* h0 V! h2 g芋泥也不错。就是这家卖的东西都是甜的
# r9 ?8 k5 ^- f1 B4 H+ D4 b
7 u1 H0 c; w" t, i7 q, E6 q6 v& z9 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.762 v( s. Y# \* U4 i) L7 h9 i! ~/ U
芋泥下面是糯米饭5.39.217.76  ]1 D2 j1 O! y% U
6 @* c. g% P  H+ X

  E5 g9 ^/ H- B, n从这里出来,去逛了逛附近的和平菜市场
& j+ ]4 H% m' h7 J+ @  O# B0 z) c5 k: b1 @3 D: O( d; ?

2 t* \7 F: I. U8 p$ ?$ V5.39.217.76
) Y7 `4 a6 ~( b% e, z. s7 U1 B+ w+ b+ _2 ~# G

/ z2 m1 }! C" stvb now,tvbnow,bttvb
, i0 @/ X) U/ k# ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 S" R1 O' S# j& h5.39.217.76光饼公仔箱論壇; \" m* _2 I5 A: n. q  ]+ Y

- P8 z: p7 _3 w) q公仔箱論壇  G) o2 O4 s" T( `: ?$ h; b- _
大的光饼,也叫征东饼
" n! q% W; U6 _
" T' Z# H# {; ^6 Z" Y公仔箱論壇
+ Z" o( ~9 U/ b& j4 T0 ?4 }tvb now,tvbnow,bttvb葱油饼5.39.217.762 _; H- i/ F$ I8 F: y

4 @& I3 H3 i4 h; }6 n4 M8 D8 \/ Y5.39.217.76
# F1 J) h  g  s" aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。福州礼饼的味道和鼓浪屿肉饼有相似之处,亦咸亦甜,咸甜适中,也有肥肉(mm们不要谈公仔箱論壇5 x# p6 w; h" b6 H; f
肥肉色变)。个头更大,味道更足,赞一个!
6 h( \9 ?4 L- d5 _' O; J: |
8 N) Q1 t. o5 V! |% k3 }+ b& i公仔箱論壇公仔箱論壇1 L: t5 m" V0 q/ {2 F+ A9 }
最后送上“揭秘锅边糊”制作的照片
8 w2 Y9 U) V3 t( ?5 F7 @: A3 K油、盐、味精、小海鲜干等TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q7 x7 I8 U7 _8 x* I9 Z1 |

7 G0 ~$ w; m5 T
( h* E! M: p: `$ F. q" X5.39.217.76将小虾干等投入水中。自己做的话,这锅汤完全可以根据自己的喜好可以不计成本想加什公仔箱論壇) g5 N5 E/ y' T& d
么加什么。汤煮开后,锅壁水位上方抹一层油。
0 O% F5 ^) \7 K* J  P" d1 ]4 K9 q( Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y% L) ~% w, q8 f" ~4 e
tvb now,tvbnow,bttvb8 ~* O" p* t" p. a4 w
将预先备好的浓米浆均匀地浇在锅边四周5.39.217.762 o" Y: S% ~; m9 [# B6 S

6 R1 }) h# \7 [; U: W: k
+ |# |  [: x. }7 p很快,米浆被蒸成五六分熟时,其边卷起,此时用锅铲把它铲入锅里的汤 中,加上调味料
0 D% ^, y$ E% s2 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮至沸后即可食用,食时软嫩可口,汤清不糊。
, W/ S" n  x$ i- m7 y& m( B0 K- BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j) o" c) u3 W0 Z  P8 q: k

作者: Alan8166    時間: 2008-1-5 10:34 AM

Thanks......




歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/) Powered by Discuz! 7.0.0