標題: [美食介紹] 剁椒鱼头 [打印本頁]

---

作者: cheecheong88    時間: 2008-1-2 08:22 AM     標題: 剁椒鱼头

胖头鱼头1个1000克，湖南特制剁椒、味精、红油、姜、葱、白萝卜片各适量。
5 i) _& `1 ], p* h  T
% k& t' ~+ E2 Y& ?1 a7 xtvb now,tvbnow,bttvb    制作方法：
( d. \' {! ?) R$ Ytvb now,tvbnow,bttvb
6 P; z+ C* ?- s1 L5 j- i7 S5.39.217.76    ①将鱼头洗净，去鳃，去鳞，从鱼唇正中一劈为二。公仔箱論壇! `( a: N+ j' x( Y

- @* a& @5 f  u, l3 p6 e$ I0 K1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    ②将盐、味精均匀涂拌在鱼头上，腌制5分钟后将剁椒涂抹在鱼头上。在盘底放2至3片生姜和白萝卜片，将鱼头放上面，在鱼身上放切好的姜丝适量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [9 S7 H1 u0 ^+ N/ ~) k8 e6 v# g

0 `3 g5 Y1 N. E% S* I' E4 L# V公仔箱論壇    ③鱼头上锅蒸15分钟，出锅，将葱花撒在鱼头上，浇熟油，再放锅里蒸2至3分钟，即可食用。
  @4 N( d- ~; C0 X) h% F4 s0 d: N# y9 O+ s

---

作者: Alan8166    時間: 2008-1-5 10:35 AM

Thanks....

---

作者: carmen_girl    時間: 2008-1-5 11:48 AM

d汁用离捞面好正嘎. .thank you for sharing

---

作者: kissaki    時間: 2008-3-6 04:44 PM

請問湖南特製剁椒香港有沒有得買,有哪裏？

---

作者: yappyha    時間: 2008-3-13 04:57 PM

多謝就多謝了，但係d汁裏面好似有加醋喎

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0