1 菠菜 1 E" p" Y. u. z D5 s公仔箱論壇 菠菜具有極強的抗氧化能力，有助於減緩由於年齡增長造成的認知障礙和中樞神經系統損壞。菠菜是含抗氧化劑維生素C + G2 `# w9 a$ g3 Z. T% Q% t 和維生素 E的佼佼者。- ]5 [! r: Z- w; f ~; K+ L5 m
' ^, o' }+ \# [公仔箱論壇2 深色綠葉菜 + `! I2 D- }3 F- |+ Z5.39.217.76 深色綠葉菜中維生素含量最高。tvb now,tvbnow,bttvb; m/ R" T" A' Q0 p
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3 三文魚公仔箱論壇6 S% i) U. x' d7 h( p
每周至少吃一頓魚特別是三文魚、沙丁魚和青魚的人，與很少吃魚的人相比較，老年癡呆癥的發病率要低很多。吃魚還有助於公仔箱論壇* F& w% l; `! \( X5 T; i
加強神經細胞的活動，從而提高學習和記憶能力。! U7 p) N& [# C" r2 l4 y
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4 葡萄汁或葡萄酒3 t: e1 O# P/ y! P: j3 b
常飲葡萄汁有益於延長壽命。適當飲用葡萄酒也有同樣效果，但由於酒精會對神經產生麻痹作用，因而葡萄汁是更好選擇。 * @) Z9 |3 d7 @ t3 p9 ]tvb now,tvbnow,bttvb 葡萄汁中的抗氧化物質含量高過其他任何水果和蔬菜，且可以提高神經系統的傳輸能力。除了益壽延年，葡萄汁還可以在短期內公仔箱論壇7 M5 ?6 @" p5 M5 F; I' h
提高記憶力。 4 g) T8 g7 [) X6 E1 z- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76 f: G4 A9 P0 w0 X
5 熱可可 & m* J( ^( A9 \3 k( T公仔箱論壇 熱可可不但能夠暖身，而且對健腦同樣有效。兩茶匙純可可粉沖出來的飲品，其抗氧化物質含量幾乎是等量紅酒的2倍， 4 \6 c/ m. `- P2 x( q. R5.39.217.76 綠茶的3到4倍，紅茶的4到5倍。可可中的抗氧化物質可以保護腦細胞，預防神經功能紊亂的發生。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T8 q- K) S. ?9 N, T& g) [5 I
! N9 H& E& u' ^+ n公仔箱論壇6 全麥制品和糙米 ' [2 F# M2 @' U+ l" P9 R
增強肌體營養吸收能力的最佳途徑是食用糙米。糙米中含有各種維生素，對於保持認知能力至關重要。其中維生素B6對於5.39.217.76; M" ]: J% m3 T
降低類半胱氨酸水平最有作用。 ( H. g, u& M4 R0 O0 W- E. S5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b3 o. t+ x8 z
7 杏仁和核桃tvb now,tvbnow,bttvb0 M' X" Z& J; z' u- j% Z+ a/ R& c
幹果，特別是杏仁和核桃是聚會上的常用食品，不僅美味，而且同樣含有豐富的抗氧化物質。杏仁和核桃由於含有歐米伽— ! I& v" T5 w3 Q, X! d- Z4 o5 Ftvb now,tvbnow,bttvb 3系列脂肪酸，具有更明顯的功效。中國素有“吃核桃補腦”的說法。 ; A' a# X) U% v0 v- A, q' S * h; {. V* d9 t9 k/ i8 m; ?8 橄欖油 tvb now,tvbnow,bttvb2 E; y$ c8 b8 X: _. g# F( O4 ?/ D5 b
橄欖油中含多種不飽和脂肪酸，有預防動脈粥樣硬化的作用。因此，提倡在食油中加入一部分橄欖油、紅花油等植物油。 ' U# g" k8 j6 L, \" m" a公仔箱論壇5.39.217.76. n, [2 t3 t3 e
9 大蒜公仔箱論壇# m7 m- ]- G; h1 U! i8 [
大腦活動的能量來源主要依靠葡萄糖，要想使葡萄糖發揮應有的作用，就需要有足夠量的維生素B1的存在。大蒜本身並不含/ X1 B4 l8 ^7 R* h
大量的維生素B1，但它能增強維生素 B1的作用，因為大蒜可以和B1產生一種叫“蒜胺”的物質，而蒜胺的作用要遠比維生素公仔箱論壇6 W$ O+ F$ ], E0 h9 l
B1強得多。因此，適當吃些大蒜，可促進葡萄糖轉變為大腦能量。5.39.217.762 x; q p2 g2 D3 k! Q( H7 u
4 R9 U# _0 ?3 ]5 o0 g4 w10 藍莓5.39.217.768 F' E( \, ~: |3 y5 \
野生藍莓果富含抗氧化物質，可以清除體內雜質。長期攝取藍莓果能加快大腦海馬部神經元細胞的生長分化，提高記憶力，' n4 g* u7 B! j: l" d! @
還能減少高血壓和中風的發生幾率。0 \; Y7 J& ?6 e) t- t O+ Y W
