標題:
[西式食譜]
美式傳統燒烤醬
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2012-12-21 01:28 PM
標題:
美式傳統燒烤醬
材料：
) K: {" y* g* ^7 i g5.39.217.76
水：1杯
tvb now,tvbnow,bttvb8 h& Y8 C: Z6 S# l& l, _/ m
茄汁：1杯
5.39.217.76' V7 G/ S+ r* A
喼汁：1/4杯
$ s0 Y' K- ^: v+ v公仔箱論壇
牛油：1/4杯
tvb now,tvbnow,bttvb: S1 U7 V2 d8 a
芥茉：2茶匙
- l. R5 @/ g" [- h5.39.217.76
蜜糖：2茶匙
2 U2 `1 c" @2 `* y8 D: a0 h% |% `) Qtvb now,tvbnow,bttvb
蒜粉：2茶匙
. R: ?: Q4 Y3 J& v" r( b) ^' ]
洋葱粉：1茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb" l8 L# U( l7 @8 l2 |
紅椒粉：1茶匙
( X3 a _# g4 }4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
辣椒粉：2湯匙
6 x# D I2 A; G5 y* G3 w
鹽、胡椒粉、紅糖：少許
tvb now,tvbnow,bttvb# E6 V! E, E0 W. W9 \
- \; p0 R; k$ U( p Q0 B3 X/ c
4 n! i3 l I% o( S) P( h
Step by Step
( H2 D8 D0 n% e0 V5 h& J8 R
1. 將茄汁、喼汁和芥茉加入滾水中，在小火慢慢攪拌。
tvb now,tvbnow,bttvb9 R3 T$ C3 D; b; d
6 L! K+ d# i6 q- K& A D/ a Ntvb now,tvbnow,bttvb
2. 加入蒜粉、洋葱粉、紅椒粉、辣椒粉、胡椒粉和少許鹽。
$ v- [5 Q% F0 U3 Y* S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i# o/ t( `5 _% D! a$ ^, V) }& L
3. 順序加入紅糖、牛油和蜜糖。攪拌後放涼可食用。
# \" ?& } J7 i1 K
- _5 i" o+ q+ j6 M% K8 z# ?$ d
. u, ]7 t r; V' \6 l4 W7 `2 ]公仔箱論壇
Checklist
, H H. p D. G% {9 z1 {# N公仔箱論壇
1. Liquid Smoke在各大型超市有售，味道濃烈，加入少許即可。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T& t$ Y) H+ C% Y8 W& m
公仔箱論壇- a6 r/ n! y% P# z1 l8 [8 Y
2. 製作燒烤醬時所需的牛油可用橄欖油代替，潤滑效果雖不及橄欖油，但更健康。
; {. a2 G/ ^" q' E! a
1 D# m5 d2 S0 ]5 ^2 j2 d, ytvb now,tvbnow,bttvb
3. 蒜粉和洋葱粉可以新鮮蒜頭碎粒和洋葱碎粒代替，口感更豐富。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j! i; d; b L
/ p9 K( `- B4 T; _5 n; S6 T# W' F
4. 在製作Voodoo醬時，若沒有現成Buffalo Sauce，可加入辣椒、喼汁和紅糖代替。
作者:
complus
時間:
2013-2-4 12:21 AM
美式烧烤，sauce是关键
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
