標題:
[美食介紹]
羊奶干酪菠菜馅馅饼
[打印本頁]
作者:
cheecheong88
時間:
2008-1-1 10:58 AM
標題:
羊奶干酪菠菜馅馅饼
用料:
4 j- w% i) `" l% O$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
600克冰冻菠菜、一点橄榄油、2撮肉豆蔻粉、30克黄油、12张馅饼皮、450克希腊产羊奶干酪、6撮咖喱粉、1个蛋黄、盐和胡椒粉。
tvb now,tvbnow,bttvb8 X& k+ b0 B9 ^$ \' L) M7 _' Y
作法
9 V* ]4 C! z% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
先将烤炉预热到200度。取一个平底锅将橄榄油加热后，加入菠菜和肉豆蔻，撒上盐和胡椒粉，烧8分钟左右。利用这段时间，将用微波炉融化过的黄油小心涂抹在一片馅饼上，在上面再盖上第一张皮。菠菜烧好后，把它沥干，然后放在馅饼皮的中央。把羊奶干酪在碗里打碎，加入咖喱，然后倒在菠菜上面，撒上胡椒粉。沿皮子边折成方形，然后放在覆有硫酸纸的烤盘上。在饼上涂抹打好的蛋黄后，入烤炉烘烤12分钟左右，并注意在烘烤至一半时间时，把它们翻个身。烘烤至金黄色即可。
. k1 l5 l9 l; @( Z
小提示：
* R/ I; U3 T! S% K8 j5.39.217.76
要做出其他品味的馅饼，可以用普罗旺斯草替代咖喱。
; h/ c- n3 _- s: R1 [9 x
菠菜解冻后，要把水脱干，以避免多余的水让其变味。
公仔箱論壇; k3 _4 m% F7 d+ g, A
如果你是个美食家，你可以在菠菜烧好后加入一大勺鲜奶。
公仔箱論壇( Q$ P7 p* ^5 ]3 w* n9 x" a
如果你对奶酪很痴迷，那么你可以用山羊奶酪替换羊奶干酪来这道菜。味道真是不可思议！
公仔箱論壇 p( K' A+ s6 g
美味的咸味和甜味酥饼拼盘，会给你的味觉带来无比的惊喜，唇齿之间浓香四溢，值得推荐！
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
