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標題: [旅遊景點] 美國~舊金山~市區~<波丁酸麵包工廠> [打印本頁]

作者: vaio38 時間: 2012-12-20 12:38 AM 標題: 美國~舊金山~市區~<波丁酸麵包工廠>

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酸麵包在舊金山起源於1849年，是由法國移民傳入，做法是先用水、麵粉混合酵母，放在室溫中發酵，再用來做成麵包，一般做成圓盤大小，吃起來外皮相當有嚼勁，內層則香滑可口，略帶特殊酸味。
$ _. v" L: l, d 波丁酸麵包工廠位在蠟像館的對面，是一棟紅頂黑牆的法式建築，牆上漆著醒目的標幟和超大的「波丁」招牌。店家特別安排麵包師傅現場烘焙製作，超大玻璃窗旁經常擠滿圍觀的人潮。抬頭往天花板看，還能瞧見特殊設計的滾軸輪軌，來回穿梭運送新鮮麵包到隔壁的店面，讓遊客盡情採購。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B5 w1 y' D3 S  `: V& o- K+ N" C
1樓麵包店外設有露天座位，可以一邊喝咖啡，一邊品嚐剛出爐的麵包，2樓是「Bistro Boudin & Bar」，提供海鮮美食和飲料。
地址: 160 Jefferson St.公仔箱論壇/ v" {2 Q! e& m; i/ `
電話: 9:00~17:00、週五~日10:30~18:005.39.217.766 @1 V8 R/ Q- s9 I
開放時間: (415)928-1849tvb now,tvbnow,bttvb+ s$ L* B  }" H9 c7 m9 V
網址: 波丁酸麵包工廠
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作者: sa1994kimo 時間: 2012-12-20 09:26 PM

You have to eat the sour dough bread with clam chowder! So delicious. It's another thing you can't miss in San Francisco. Yes, it's a very tourist thing to do. But, isn't it nice just to be a tourist sometimes?

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