$ C2 R* b; U- w. h5.39.217.765.39.217.762 n' t7 y, e8 V  o1 t. _1 ]6 g
   酸麵包在舊金山起源於1849年，是由法國移民傳入，做法是先用水、麵粉混合酵母，放在室溫中發酵，再用來做成麵包，一般做成圓盤大小，吃起來外皮相當有嚼勁，內層則香滑可口，略帶特殊酸味。tvb now,tvbnow,bttvb8 d( y2 R' [. t( m% I
   波丁酸麵包工廠位在蠟像館的對面，是一棟紅頂黑牆的法式建築，牆上漆著醒目的標幟和超大的「波丁」招牌。店家特別安排麵包師傅現場烘焙製作，超大玻璃窗旁經常擠滿圍觀的人潮。抬頭往天花板看，還能瞧見特殊設計的滾軸輪軌，來回穿梭運送新鮮麵包到隔壁的店面，讓遊客盡情採購。$ v% C- R; l+ b* S% V
   1樓麵包店外設有露天座位，可以一邊喝咖啡，一邊品嚐剛出爐的麵包，2樓是「Bistro Boudin & Bar」，提供海鮮美食和飲料。
6 [$ @- a' C4 u  kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址: 160 Jefferson St.5.39.217.76; |/ j& E2 ^+ y, A7 h) n4 h
電話: 9:00~17:00、週五~日10:30~18:00
/ Y, Z8 L+ b, G1 q" u! d公仔箱論壇開放時間: (415)928-1849
3 m; p$ w- V% X, }# t0 d網址: 波丁酸麵包工廠 5.39.217.76# a) F/ W1 y8 `5 U! W