標題:
[中式食譜]
蒜泥白肉
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作者:
vhung1
時間:
2012-12-18 11:29 AM
標題:
蒜泥白肉
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材料
五花肉
600公克，葱1支，
姜片
2片，
米酒
1大匙，
沾酱
：1/2杯，葱末2大匙，开水3大匙
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做法1.五花肉放入沸水中汆烫去除血水，取出沖洗干净备用。
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2.取锅加水至6分满（须淹过肉），加入葱、姜片、米酒煮至沸腾。
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3.放入作法1的五花肉，以小火煮约15分钟，关火该上锅盖焖约25分钟。
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4.待作法3的五花肉冷却后，取出切片、淋上混合好的沾酱即可。
作者:
cockatoo2012
時間:
2012-12-18 09:41 PM
thanks
作者:
joeybibi
時間:
2013-9-1 09:06 AM
多謝提供.謝謝..
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