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標題: [中式食譜] 可乐鸡翅 [打印本頁]

作者: vhung1 時間: 2012-12-18 11:11 AM 標題: 可乐鸡翅

本帖最後由 vhung1 於 2012-12-18 11:23 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N( M2 A/ w8 G
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材料鸡翅大葱  姜  丁香、八角、花椒、桂皮等香料
老抽可乐  糖  盐tvb now,tvbnow,bttvb7 y3 I$ ]7 H  A' |+ l
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做法1）锅中倒入水大火煮沸后，放入鸡翅焯烫2分钟后捞出。用清水洗净鸡翅表面的浮沫后，沥干备用。大葱切段，姜去皮切片。  tvb now,tvbnow,bttvb* {8 h  x+ x2 \7 [
2）锅中倒入油，大火加热至4成热时，放入丁香，八角，花椒，桂皮等。公仔箱論壇7 e- @' h, |/ f+ P1 {' f4 l
3）把鸡翅倒入锅中，翻炒1分钟后，倒入可乐和清水。再倒入老抽搅匀后，盖上盖子改成中火，焖煮20分钟。  tvb now,tvbnow,bttvb  A  j0 t3 k$ D& f6 b$ w5 U: F
4）打开盖子，调入盐，改成大火，煮约3分钟，待汤汁粘稠即可。

作者: manuelchen 時間: 2012-12-20 06:48 AM

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