標題: [中式食譜] 番茄土豆排骨汤 [打印本頁]

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作者: super_heros    時間: 2012-12-18 04:54 AM     標題: 番茄土豆排骨汤

材料tvb now,tvbnow,bttvb/ B& q# l' u9 e# [% r# U8 Z5 y4 V  o
番茄4个，小排1斤，姜片适量，土豆2个
1 @- j0 S+ f+ W/ \+ w" p0 U) z& z% b公仔箱論壇做法1.小排在沸水里煮一下，捞出洗净待用！土豆切块，待用tvb now,tvbnow,bttvb. o4 _) N. r5 g$ K( Q8 V1 K0 d% e
2.番茄在在头上用刀划一个十字。然后放入沸水中烫一下，去皮，去蒂，待用
1 x6 J& d) p4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煮过的小排倒入砂锅中，放入适当的水，煮开！5.39.217.76/ C4 L$ Y9 T+ B* @( W0 d0 q0 ~6 L
4.起油锅，倒入少许的油，待油热后放入姜片爆香后，倒入切好的番茄，等番茄煮化了后，倒入煮开小排的砂锅中！大火煮开后关小火炖40分钟！
; x9 \2 }3 M% n3 x公仔箱論壇5.然后倒入土豆，大火烧开后，转小火，带土豆煮的酥软后，放入适量的盐。出锅即可！
# X8 e* e9 [8 _! ^7 F" U公仔箱論壇小诀窍:
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( u" p& Q) l( H% s/ m番茄一定要在油里过一下，否则永远也煮不化。这样就影响汤的口感~

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作者: manyin1002    時間: 2012-12-18 08:24 AM

這樣湯不會很油嗎？

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