標題: [中式食譜] 番茄土豆排骨汤 [打印本頁]

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作者: super_heros    時間: 2012-12-18 04:54 AM     標題: 番茄土豆排骨汤

材料
' d3 T: ^2 I. \公仔箱論壇番茄4个，小排1斤，姜片适量，土豆2个
" d( d$ g% G( J" M公仔箱論壇做法1.小排在沸水里煮一下，捞出洗净待用！土豆切块，待用公仔箱論壇+ c9 c# a/ g* x3 @9 H7 a9 m* l
2.番茄在在头上用刀划一个十字。然后放入沸水中烫一下，去皮，去蒂，待用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e7 `3 A4 v3 J2 `/ g
3.煮过的小排倒入砂锅中，放入适当的水，煮开！5.39.217.76: T0 m* i2 @! e) \# E
4.起油锅，倒入少许的油，待油热后放入姜片爆香后，倒入切好的番茄，等番茄煮化了后，倒入煮开小排的砂锅中！大火煮开后关小火炖40分钟！' w  H6 M, G9 `, T# P7 r2 x7 Z1 H
5.然后倒入土豆，大火烧开后，转小火，带土豆煮的酥软后，放入适量的盐。出锅即可！公仔箱論壇4 ]9 {) v9 E- F! g$ x: z3 h& H
小诀窍:tvb now,tvbnow,bttvb( c: R5 u3 _( G9 b9 l* S

( y2 h2 U  B% b7 A7 s公仔箱論壇番茄一定要在油里过一下，否则永远也煮不化。这样就影响汤的口感~

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作者: manyin1002    時間: 2012-12-18 08:24 AM

這樣湯不會很油嗎？

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