標題:
[中式食譜]
番茄土豆排骨汤
[打印本頁]
作者:
super_heros
時間:
2012-12-18 04:54 AM
標題:
番茄土豆排骨汤
材料
3 x8 k" @1 l/ U; a! x5.39.217.76
番茄4个，小排1斤，姜片适量，土豆2个
tvb now,tvbnow,bttvb6 W: I) E0 [4 M" H
做法
1.小排在沸水里煮一下，捞出洗净待用！土豆切块，待用
1 p# r i# E9 A: v; h- C: k& D% U
2.番茄在在头上用刀划一个十字。然后放入沸水中烫一下，去皮，去蒂，待用
公仔箱論壇" W& z4 Y/ d! d/ E* z
3.煮过的小排倒入砂锅中，放入适当的水，煮开！
tvb now,tvbnow,bttvb" T$ w( N% ?( f( ?
4.起油锅，倒入少许的油，待油热后放入姜片爆香后，倒入切好的番茄，等番茄煮化了后，倒入煮开小排的砂锅中！大火煮开后关小火炖40分钟！
# _. T6 N( O3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.然后倒入土豆，大火烧开后，转小火，带土豆煮的酥软后，放入适量的盐。出锅即可！
@' a8 S0 k( q4 Z# r6 |0 e+ L# d
小诀窍:
5 k1 k- k, I0 s4 X% `0 v9 a. {0 B公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p `+ P$ w3 x5 b0 P8 B% J
番茄一定要在油里过一下，否则永远也煮不化。这样就影响汤的口感~
作者:
manyin1002
時間:
2012-12-18 08:24 AM
這樣湯不會很油嗎？
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
