美國斯克蘭頓大學的科學家分析了九種最常見堅果的抗氧化物含量，包括核桃、花生、杏仁、胡桃以及開心果等，結果發現核桃為「抗氧化之王」，抗氧化物含量是其他堅果的兩倍，抗氧化強度更加比維他命E高出二至十五倍，纖維、維他命、蛋白質以及礦物質成分亦較高。公仔箱論壇" s: n4 B7 ^/ P. m. s: Y0 j. k
6 a. f0 R/ v/ d2 \( g/ M+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。負責研究的專家指，每日吃七顆桃核，可達到最佳健康效果，除了有助減低患心臟病風險，亦有助預防某些癌症及糖尿病等。人體每日攝取的抗氧化物中，約百分之八來自堅果類食，不少人擔心多吃堅果會容易肥胖，但專家指堅果中的脂肪屬多元不飽和脂肪，對血管沒有損害。 ) l- @* M+ Y* F0 b' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X1 g0 {) f% f9 x9 w; Q: _- ^( l. c' `
7 g0 H5 X7 j3 D( A% Y. i. s 4 x: m4 n- C( f/ V 7 a# Q* @8 U. E- W( F[attach]1951135[/attach]作者: jacklai1821 時間: 2012-12-17 06:52 PM
