標題:
[西式食譜]
吉利酥香黃金雞排
[打印本頁]
作者:
cga10yung
時間:
2012-12-17 12:42 AM
標題:
吉利酥香黃金雞排
# w6 P! Z6 h& X8 G" K8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鄭衍基主廚（阿基師） 維多麗亞酒店行政總主廚
) X4 E# g; x% a% W2 @3 b" Z% qtvb now,tvbnow,bttvb
菜名：
- h/ x9 ^1 t! Q! s; @7 s! H+ `& F
& t+ Z4 _0 h7 Ytvb now,tvbnow,bttvb
吉利酥香黃金雞排
6 V% }0 `) R4 r- Q% `+ g+ m/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 S; Z9 ^; U3 c+ @$ q4 j7 g( p. |0 I
材料：
6 ^2 H$ h$ O6 a$ _. o8 N
5.39.217.76: A( c( z5 F1 c4 o- M
雞胸肉一只、新鮮山藥200g、蔥、蒜各5g、生菜葉200g、蛋2只、中或低筋麵粉200g、麵包粉300g、衛生冰塊200g
5 y4 U) ?* ] q/ S' j% D5.39.217.76
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c- X' f* B% |1 c* g- m/ }
調味料：
4 A8 ]! x {+ u9 D5.39.217.76
tvb now,tvbnow,bttvb$ i2 R( E+ s. j' L5 v) y
料理米酒、精鹽、芥末醬1茶匙、蕃茄醬2大匙、沙拉醬3大匙
2 W6 M# F; z' @+ u5 [# E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A% z6 D% C' Q9 V1 C
作法：
* d- T/ ~% ~* r' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 b4 P2 j! Q* x5.39.217.76
1.雞胸肉以蔥、蒜、酒、鹽醃味，沾麵粉、全蛋汁、麵包粉，用150度油溫炸3分鐘，擺盤。
7 A4 J7 b( a( m
2.山藥切4公分長，1.5公分寬的條狀，用衛生冰塊水冰鎮後備用。
% z. w8 I0 B0 k
3.蕃茄醬2大匙、沙拉醬3大匙、芥末醬1茶匙混合備用。
1 T5 V4 t6 d+ E1 n+ ~3 ^
4.將山藥滴乾水分，生菜葉排盤，炸好的雞排排盤，淋上C料即可。
作者:
manyin1002
時間:
2012-12-18 08:27 AM
自已弄難嗎？
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
