標題:
[西式食譜]
西餐学校----西西里蔬菜烤鱼[3P]
[打印本頁]
作者:
jljiang
時間:
2007-12-30 06:45 PM
標題:
西餐学校----西西里蔬菜烤鱼[3P]
西西里蔬菜烤鱼，顾名思义当然是意大利菜，意大利菜的特色有两样：一是番茄或番茄酱少不了的，二是芝士。
: v& U; S- p6 _/ o; x
tvb now,tvbnow,bttvb; b1 V9 m( h. k# u
材料(两人分量)：
: E5 L) a' M. g8 d0 h H. V
tvb now,tvbnow,bttvb# q" V# n W& h6 U
西西里蔬菜烤鱼
% p0 w" h# x3 K+ Y! C; G公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb7 T# Y0 s' Q- q g& F- C4 v
1.番茄两个；切片
7 Z5 K" X' _! q- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.笋瓜一个，切片(字典上的译名是“笋瓜类植物”，味道像云南小瓜)
5 D4 q2 J! i' x! j
3.洋葱一个，切片
5.39.217.76% L9 S# N- P1 H8 d: l3 a# P" h: x
4.香芹一棵，切碎(像芫茜，但更香)
% z, K6 q Y- `
5.39.217.76/ V6 D0 y- ]8 @5 E( @( D/ W
5.番茄酱，即番茄沙司
7 P) T7 b! Q) ~0 s" X6 u
6.芝士。
1 p3 }& v& Z. C' ]
7.鱼柳两条，最好是白鱼柳，例如鲈鱼。
5.39.217.760 a b- n/ z3 ^
8.盐，黑胡椒粉适量，锡纸两张。
tvb now,tvbnow,bttvb h7 N) A1 J# F5 f! d" j
0 K5 _) {* v# C7 m- \' U5 ?
做法：在鱼柳上涂上番茄酱以及洒上盐、黑胡椒粉，把所有蔬菜放进去，还有芝士。
( y" H, |- ^4 S; i9 {
把锡纸包好，放进烤炉，260度20分钟即可。
5.39.217.764 j, n& |0 `4 \
# L- a9 W6 z c/ T, ]# e
西西里蔬菜烤鱼,可以开吃啦
- y# J2 y' O' O) g, ?7 Z# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb3 D2 h+ a, j6 {1 o8 b
这样做得鱼柳一点不老，还很嫩滑，而且吸收了蔬菜和芝士的香味。因为有番茄，所以自然会有一些水分，但因为同时配上芝士，汁是很香,很浓的。用来蘸面包(尤其是法国棍包)是十分美味的。
1 A+ g+ o5 x9 P3 \, W
这次肯定是减肥餐，因为鱼是吃不肥人的，这个菜里面有没有一滴油，而且还有大量的蔬菜。不要跟我说有芝士，芝士的含脂肪率是少于百分之50。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb# q" V# n W& h6 U
5.39.217.76/ V6 D0 y- ]8 @5 E( @( D/ W