台11線是一條台灣最接近太平洋的公路，目光所及，伴隨的是碧綠青山與碧海藍天，隨著道路蜿蜒，交互映入眼簾。 只是定眼一看，許多雜草叢生的荒廢梯田，盡是焦黑枯槁，留下被除草劑肆虐的痕跡。tvb now,tvbnow,bttvb2 \- U( z; E; r# U% E7 a
水田消失，不但改變了昆蟲與小動物棲息的環境，也間接使邦查互助合作的「米粑流」傳統精神面臨傳承危機，因應水梯田種植所衍生的各式慶典文化，也面臨流失。( [( z0 T) K4 y2 E% ]7 B

. t; x. L* J) n" \( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。石梯坪水梯田溼地復育區。" k4 ?. r: v4 F( G! ~# B

) W& V/ z6 M4 F' b/ N+ q* J+ n% X公仔箱論壇5.39.217.76$ y5 M7 }7 o! ~
住在港口部落的升火工作室執行長舒米‧如妮，想藉由水梯田復耕，一點一滴找回部落流失的互助精神，也重現蟲蛙和鳴的景象。歷史上，阿美族自稱Pangcah（音譯：邦查)；港口部落的邦查可說是甚早開始接觸水稻耕種的原住民，時間可追溯至清代。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V/ |% N+ F: l, A' S
在台11線還只是鋪著泥土與碎石的產業道路時，隨處可見倚著海岸山脈的丘陵地，被開闢為連畦的水梯田面向太平洋。
1 P$ s9 ~# K+ }5.39.217.76三年前舒米‧如妮因緣際會認識林務局保育組技正林華慶，也因而展開漫長的「花蓮豐濱港口水梯田溼地生態三生產業生根計畫」。
' S; U2 w" J+ R1 Rtvb now,tvbnow,bttvb從修復水圳，活化休耕、廢耕田，栽種海稻米與特色植物，到推動溼地裝置藝術等一連串歷程，打造石梯坪成為海岸公路上具有邦查特色的「濕樂園」。
8 v; a) n0 r( R8 @2 D- k
: l, p: @, P( I. V' [公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb+ [4 k" q! k$ `" F7 u( P( U: C* V( [* C
與山海對話 藝術讓休耕活起來
9 i  h* ?# @0 o/ d; b2 e公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F6 J  D+ s5 }( u# u

港口部落藝術家達耐達立夫的漂流木作品《重現豐收》。（攝影／上下游記者汪文豪）

2 H! m. M! ?# I8 M# s+ Q, I5.39.217.76公仔箱論壇+ P* b. m7 g- n3 J
石梯坪水梯田復耕的規模近六公頃，稻榖產量約每公頃3000公斤，相較於前期一分地的試作增加了三倍之多。海浪與稻浪為石梯坪交織出海稻米的音符，水梯田則是邦查藝術家與素人創作者的舞台，讓石梯坪成為台11線上的「濕樂園」。
  R4 m: \0 l1 |5 r公仔箱論壇林務局保育組技正林華慶說，隨著石梯坪水梯田的生態與景觀逐漸被尋回，天生帶有創作基因的部落年輕藝術家認真思索，如何讓藝術結合濕地，打造出東海岸特有的新文化地景，因此「米粑流濕地裝置藝術季」應孕而生。: b% C" C. q, j$ z
為重現兒時記憶裡老鷹倏忽下降水田抓蛇的「鷹姿」，港口部落藝術創作者嘎令‧里外以桂竹為素材，花了四天在水梯田裡編出裝置藝術作品《鷹影》。
8 g7 f, I  }, c  [0 y* \7 ?, p6 h; ]日本的裝置藝術家播本貴(Harimoto Takashi)則選在靠近海岸山脈邊可瞭望石梯坪水梯田的平台，以竹、籐與棕櫚樹為素材，創作《米塔 Mita》。Mita結合米塔與sas(客廳)，與天地溝通、與山海對話，打造出部落生活歡樂的舞台。
; }1 ^- R' ^# T海稻米 種出Ｑ黏與濃濃香氣
4 N1 n# d2 _% O公仔箱論壇
, O: D$ p" A1 ^/ o1 i5 h6 o8 A- P2 jtvb now,tvbnow,bttvb

左：海稻米。右：用海稻米做成的飛魚飯。（攝影／上下游記者汪文豪）

- x" p; M+ A* A" ~公仔箱論壇$ n' s& Y, d6 T4 i( w
睽違二十多年，港口部落水梯田首次復耕所選用的稻米品種，是由農委會花蓮區農業改良場育成的香米「台稉4 號」。這是國內著名的芋香米「益全香米 (台農71號)」與「新香米 (桃園3號)」的親本來源之一，具有穀粒飽滿、植株較矮、口感Ｑ黏與香氣濃郁的特色，成為「海稻米」的首選品種。$ b; A% w( L% R; e9 M' d% U6 D
有機咖啡、花草茶、農夫廚房
% g  I' g7 L# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?7 _; S* d, g6 {' `9 Z" }  Z& w, \

左：升火工作室執行長舒米‧如妮是石梯坪復育推手。tvb now,tvbnow,bttvb* x- v6 i# m  i+ b* f- _* ]( }9 ?& j0 k8 G 右：港口部落文創商品。（攝影／上下游記者汪文豪）

1 Q; a  s! O* O4 Q6 q( D5 Vtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.765 w' U9 i2 a  n' o
目前觀光團到石梯坪的旅遊模式，是一輛輛遊覽車將遊客載到風景區休息與用餐。但推動水梯田復育與裝置藝術的升火工作室舒米‧如妮，希望讓外地朋友以「慢活」體驗真正的石梯坪之美與生活，所以規劃出Mimaan(瀰漫)咖啡藝遊空間與米粑流農夫市集。
8 F' t" D, m% p7 X6 O7 ^8 k& ^" t5.39.217.76Mimaan(瀰漫)咖啡藝遊空間是部落手工藝與文創作品展示空間。與輪繖草共生的「大葉田香」則是部落傳統香料植物，原本用來摻入糯米酒中幫助發酵與增添香氣，現在開發成花草茶，預計明年上市。tvb now,tvbnow,bttvb4 s5 g' C% D/ F! x% o8 [

  V  t. x$ {0 Z( }+ \5 H9 x1 [$ ^

舒米茶結合炭焙的海稻米與日曬大葉田香。（攝影／上下游記者汪文豪）

3 i% q; ?( C# j
# k  q  T9 Y3 `. J  s* g
遊客在Mimaan(瀰漫)咖啡藝遊空間，可以緩慢地啜一口有機咖啡，悠閒地欣賞窗外水梯田的風情，選購海稻米、花草茶與手工藝品。5.39.217.76! _* X4 p+ N! L9 d; q7 t0 c5 x
若要真正體驗港口部落邦查的日常美食，舒米‧如妮在台11 線64公里處也規劃了「米粑流農夫市集」。與一般農夫市集不同，米粑流農夫市集每周六、日由農夫帶著從大自然現採的野菜及潮間帶採集的藻類、貝類與鮮魚，任君選購，市集旁還設有農夫廚房，由大廚當場料理，體驗由太平洋孕育的美食文化。
2 Q; Z1 _( ^* u/ w* j* T公仔箱論壇從海稻米、濕樂園、Mimaan(瀰漫)到米粑流，石梯坪的三生農業，述說的是一個山海之間人們追尋心靈的劇情，一個返璞歸真的故事，值得用多吃一口飯、用緩慢旅行的方式，細細品嘗。 , r# d. o' Z* {6 ?' I

0 Q) D! H7 q- H1 F+ p) D
9 I3 _6 U2 |- }' d. F% }7 k, d* X# C& U