標題:
[中式食譜]
荷包牡丹虾
[打印本頁]
作者:
ljc1190900
時間:
2007-12-30 01:45 PM
標題:
荷包牡丹虾
【原料】
! T) G6 T- K" Q3 O7 h9 U+ C! ~" T
公仔箱論壇) N/ n f! e" [$ {% u2 V
鲜大虾10只，冬笋15克，黄瓜皮15克，鸡蛋3个。
6 X2 ?, f, S. p$ ^tvb now,tvbnow,bttvb
0 \/ T' N* g! Gtvb now,tvbnow,bttvb
【制作过程】
0 i, z" `( U- e2 T
( L9 l' n m# o$ B( D" k& A" j
1、大虾去头尾洗净切段，冬笋，虾尾部切末，虾肉末，笋末加调料炒熟。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S, B( j& j* }+ W7 {4 ^$ h* V3 l
tvb now,tvbnow,bttvb) Z3 \2 e+ A( @. o% }
2、虾脑焯水后沥干切末，黄瓜皮切菱形片。
5.39.217.76, M! |+ [3 i2 j9 m+ |( }
! F# V: x) i$ d1 m+ Z2 M公仔箱論壇
3、鸡蛋摊成10个圆蛋皮，放入虾馅，捏成荷包状，粘上黄瓜皮，虾脑后蒸1 分钟。
- d5 p2 y. J/ a3 p* P; K5 S公仔箱論壇
4 p# b4 u, o1 i+ l. o' W; g! B/ b5 C公仔箱論壇
4、虾段炸5分钟后装盘，四周摆好荷包，用上汤100克烧开后，加盐，味精，料酒，胡椒粉和白糖勾芡，浇在荷包上及成。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
