標題: [日本料理] 咖哩烏龍炒麵 [打印本頁]

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作者: 假書僮    時間: 2007-12-30 11:10 AM     標題: [日本料理] 咖哩烏龍炒麵

材料:二人份
$ k. @: ^) D! ?* g5 h1.烏龍麵三小包(超市有賣愛麵族鍋燒麵): P: K0 F) E& h- O! v1 J$ y
2.豬肉絞肉適量4 n+ V2 V! s0 }
3.魚板切片適量5.39.217.769 m* Z) S1 x& ?3 f" Y
4.高麗菜切絲適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H* {! ~! i4 _$ @
5.蔥花少許，洋蔥切絲適量公仔箱論壇7 c- x9 b1 W6 M& l+ P
調味料:
! Y* Z! m' f/ ?; L8 O( W" z5 P  n. W5.39.217.761.咖哩塊兩小塊(工研咖哩塊即可，不要用咖哩粉喔!!)+ F8 d9 A9 E: r2 [+ x1 J$ e
2.白胡椒粉少許/鹽適量5.39.217.76" G3 L+ Z! Z( j

' x9 Z. }1 s! S9 a! ~7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
3 J; t- n' ^) K- s7 y  V0 E1.絞肉調味醃三分鐘(加醬油，米油少許，白胡椒粉少許)
$ m, W2 a  ?- [! {" |# ?( p% u, [2.熱油(炒麵油不可太少否則會沾鍋!!)將蔥花，洋蔥拌炒(火不可太大會焦!!)tvb now,tvbnow,bttvb% r4 A' C) U0 U3 p! l; B2 z
，再加入絞肉炒熟，加鹽，加咖哩塊拌炒(直接入鍋即溶化)，加高麗菜，麵，胡椒粉，大火拌炒2-3分即大功告成!!上菜嚕5.39.217.76! Q5 a  D, a9 y% M4 u2 K" p

8 |3 c/ u6 y* a3 e( r6 \, U5 z8 R' Ops.咖哩塊已有鹹味，鹽不需加太多。5.39.217.763 X& Z( i8 l/ G* Q4 d, b' G* x
麵已熟不可炒太久。9 A) ]$ [/ }# o9 C# y+ n
豬肉亦可改海鮮類。

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