標題:
[健康資訊]
萝卜怎样吃能治百病
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作者:
zishuang
時間:
2012-12-12 11:19 AM
標題:
萝卜怎样吃能治百病
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萝卜：
萝卜是我国古老的蔬菜之一，古时称仙人骨，中医称莱菔。萝卜的品种很多，
小巧樱桃的杨花萝卜，也有几十斤重的大萝卜。从皮色分青、绿、紫、红、洁白等色。不同
的品种其肉质不同，吃法也不同。萝卜生食、熟食、腌制、晒干等均可。属十字花科植物莱
菔的根。
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食疗成分：
萝卜含淀粉、芥子油、
VC
、木质素（能增强巨噬细胞吞噬癌细胞能力）、葡
萄糖、蔗糖、果糖，以及多种氨基酸、咖啡酸、香豆酸、阿魏酸、龙胆酸等，还含有甲硫醇
及锰、硼、钙、莱菔甙等。
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性味与功效：
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萝卜性味辛、甘、凉。有消积化痰、宽中下气、消渴解酒、散淤血、降
血压等功效。祖国医药认为：萝卜有消食、顺气、解喘、解毒、利尿、降胆固醇等功效。
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近年来发现萝卜有防癌功效：萝卜中含有大量木质素能提高吞噬癌细胞数量，控制癌症
发生；萝卜
能助消化、促食欲，可使体内存在的牙硝酸铵分解，使其失去致癌作用；萝卜中
大量
VC
是保持细胞间质的必需物质，起抑癌作用；萝卜中粗纤维能刺激胃蠕动，保持大便畅
通，预防大肠癌和结肠癌。
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萝卜中含辛辣素能增进食欲，萝卜中含有一种“干扰素诱生剂”有明显的抗病毒感染
的作用，同时也有抗肿瘤作用。
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萝卜叶
：性味辛、苦、平，功效同萝卜，克治脘腹痞闷、积食不消、痰多、乳汁不通
等症。
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萝卜籽
：具有抗真菌和干扰甲状腺素合成的作用。
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萝卜皮：
克治疗大肠便血，止头疼。
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萝卜老根：
（中药称地骷髅）经晒干而成，入药同萝卜，可利水，用于浮肿等症。
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药
膳与食疗应用：
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（
1
）清肺止咳、润燥化痰：白萝卜汁
300
毫升、饴糖
15
克
，蒸化趁热徐徐咽下。多用于
老
人、
小孩顿咳。
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（
2
）烧伤、解热毒：萝卜
1000
克
，羊肉
500
克
，
煮汤，
食肉饮汤。
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（
3
）百日咳：1、白萝卜
250
克
，橄榄
6
克
，切碎水煎，日服
2
次，数日可愈。
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2、白萝卜
500
克
，橄榄10
克，用榨汁机榨汁饮。
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（
4
）流行性感冒：大白萝卜
250
克
，加水500亳升
，煎熟
加白糖适量，趁热
喝。
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（
5
）支气管炎：萝卜
250
克
、冰糖
60
克
，用榨汁机榨汁，300亳升
早晚各饮
1
次。
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（
6
）预防脑膜炎：萝卜250克、绿豆50克熬成汤饮。
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（
7
）肺结核咳血、鼻衄不止：
（
大萝卜
1000
克用榨汁机榨汁，加
蜂蜜
15
克
，当茶饮。
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（
8
）
烫伤、火伤：白萝卜汁涂患处。如烟熏烧伤昏迷者，萝卜汁灌之即苏。
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药罐、食疗宜忌：
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萝卜忌和人参、党参、黄芪等补气药物同用，因服人参补气而萝卜泄气。
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脾虚寒者，
大便溏写、消化不良者不可多食、生食。
作者:
CandyChung
時間:
2012-12-12 03:56 PM
Thank you for sharing.
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