標題:
[健康食品]
黑豆的营养价值
[打印本頁]
作者:
zishuang
時間:
2012-12-10 04:55 PM
標題:
黑豆的营养价值
[attach]1940832[/attach]
3 `& [) K7 c+ |
黑豆
; ^6 Y9 z' v3 ?5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
黑豆BlackBean，有豆中之王的美称，为豆科植物大豆的黑色种子，与黄大豆间种，种皮黑色。
2 z( |: S; C" Z6 a& }. D* M) @4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
又名黑大豆、乌豆、橹豆、马料豆、料豆、枝仔豆、冬豆子、零乌豆。
1 n8 x \. W& X j9 k5.39.217.76
营养价值
$ o, s( y8 Y" _# e8 t" v
1 I1 G- J0 C" F H! k4 _5.39.217.76
1、黑豆营养全面，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，有活血、利水、祛风、解毒之功效；
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K! m; w( h' w. Z. l8 M$ |* N
$ ^) m* h# _& K
2、黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高，而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要；
" ~4 h. W1 h2 n; G. Q% h/ S5.39.217.76
! s) a; D4 L5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3、黑豆皮为黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化剂来源，能清除体内自由基，尤其是在胃的酸性环境下，抗氧化效果好，养颜美容，增加肠胃蠕动。
& L2 F9 N6 r4 _; B
tvb now,tvbnow,bttvb% t/ s* i: P. c7 M3 u
适用人群
$ _, `) p% D! _0 \+ P
8 p+ [: ?- P$ v% L6 H
一般人群均可食用
5.39.217.76- T0 P, o, [0 x9 p
^- W2 u1 a% A/ R5.39.217.76
1、适宜脾虚水肿、脚气浮肿者食用；适宜体虚之人及小儿盗汗、自汗，尤其是热病后出虚汗者食用；适宜老人肾虚耳聋、小儿夜间遗尿者食用；适宜妊娠腰痛或腰膝酸软、白带频多、产后中风、四肢麻痹者食用；
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J2 l+ W& W8 l* |) _+ n8 ~
* X( |+ M* s+ `3 c% q0 T9 x+ h5.39.217.76
2、小儿不宜多食。
( e7 y4 U8 x% s
' F7 K, t& Z' l8 W- ]3 X3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
注意事项
公仔箱論壇3 V3 b% |1 G8 r; @, c1 z8 x1 o
* ?8 Z! y5 b9 u7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
《本草经集注》记载有：“黑豆恶五参、龙胆”。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。
! y; j% K- h: j! k
" [) s- w$ }; ?! y
用法用量
" U0 E) J8 v7 ]# g: ~- Z7 N9 F q7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- r& F! H" R( q3 y
1、黑豆宜同甘草煎汁饮用，适宜各种食物或药物中毒之人；
! X. S: }5 c3 W& c T Z6 ^
1 U' V( E. p" [2 P! L$ w' F4 _5.39.217.76
2、应用于肾虚腰痛：黑豆100克，胡子鲇(塘虱鱼)1条，杜仲10克，加水适量煮至黑豆熟透，去杜仲，加油、盐调味，一天分2次服。
公仔箱論壇$ _. I. o- u3 P0 F) R7 G
5.39.217.763 d, B: `* }) h* E$ n0 O
食用功效
( `5 } ~, m7 q+ |0 g
( T+ X% p9 Y- s' Y
黑豆性平、味甘；归脾、肾经；具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的作用；用于水肿胀满、风毒脚气、黄疸浮肿、风痹痉挛、产后风疼、口噤、痈肿疮毒，可解药毒，制风热而止盗汗，乌发黑发以及延年益寿的功能。
6 s0 U- c3 c, S% B2 q
贴士:
黑大豆炒熟后，热性大，多食者易上火，故不宜多食。黑豆叶可治血淋，种皮养血疏风。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
