公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [健康食品] 黑豆的营养价值 [打印本頁]

作者: zishuang 時間: 2012-12-10 04:55 PM 標題: 黑豆的营养价值

[attach]1940832[/attach]
黑豆tvb now,tvbnow,bttvb( P& q1 s& d8 z
黑豆BlackBean，有豆中之王的美称，为豆科植物大豆的黑色种子，与黄大豆间种，种皮黑色。公仔箱論壇* R& b9 Y5 X) E9 J+ U4 B" ]
又名黑大豆、乌豆、橹豆、马料豆、料豆、枝仔豆、冬豆子、零乌豆。
营养价值公仔箱論壇( F; _( Y) f" ?1 |& P+ h& }
5.39.217.765 C/ {- c) m0 _: g. X; v
1、黑豆营养全面，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，有活血、利水、祛风、解毒之功效；5.39.217.761 A1 I( I/ A1 O$ A. B' V
8 Q4 W/ C# q! J9 ~& ~6 g* a
2、黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高，而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要；/ J* Q, n* ^- X& l, n
) _& p, R5 d7 e6 e
3、黑豆皮为黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化剂来源，能清除体内自由基，尤其是在胃的酸性环境下，抗氧化效果好，养颜美容，增加肠胃蠕动。

适用人群

  一般人群均可食用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]$ y' C/ r) E* j  U0 |/ |

1、适宜脾虚水肿、脚气浮肿者食用；适宜体虚之人及小儿盗汗、自汗，尤其是热病后出虚汗者食用；适宜老人肾虚耳聋、小儿夜间遗尿者食用；适宜妊娠腰痛或腰膝酸软、白带频多、产后中风、四肢麻痹者食用；

2、小儿不宜多食。公仔箱論壇! J0 J6 W) j0 J6 p# N7 |& a

注意事项# H* C. \- r# B5 s

《本草经集注》记载有：“黑豆恶五参、龙胆”。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。

用法用量公仔箱論壇6 g) S  @1 s1 U" p( N+ Z$ o
tvb now,tvbnow,bttvb1 o4 o5 z5 l) W% v  P# r
1、黑豆宜同甘草煎汁饮用，适宜各种食物或药物中毒之人；tvb now,tvbnow,bttvb+ c* j4 b# Z' q, k7 R- I1 [

2、应用于肾虚腰痛：黑豆100克，胡子鲇(塘虱鱼)1条，杜仲10克，加水适量煮至黑豆熟透，去杜仲，加油、盐调味，一天分2次服。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U# |) I# a1 u: o1 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V: M$ ?3 V1 ^+ }
食用功效* F; Z1 J' L8 t  S! c

黑豆性平、味甘；归脾、肾经；具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的作用；用于水肿胀满、风毒脚气、黄疸浮肿、风痹痉挛、产后风疼、口噤、痈肿疮毒，可解药毒，制风热而止盗汗，乌发黑发以及延年益寿的功能。
贴士:黑大豆炒熟后，热性大，多食者易上火，故不宜多食。黑豆叶可治血淋，种皮养血疏风。

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)