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標題: [生活小百科] 儲存米的撇步 [打印本頁]

作者: t629518    時間: 2012-12-5 11:39 PM     標題: 儲存米的撇步

想把米蟲殺光光,其實很簡單。米買回來了,先丟進冷凍庫裡冰二到三天,什麼蟲也沒了。+ ^# O- z* d. F4 u, Y$ e8 A& {$ X
tvb now,tvbnow,bttvb$ c4 T* u# t$ [, A  m5 U
農試所助理研究員姚美吉提供這DIY 方法,誰試過誰都豎起拇指稱讚好。 , R' ?7 s9 [) F+ I" s
台灣研究米蟲的人不多,姚美吉算是第一把交椅。 tvb now,tvbnow,bttvb6 u8 R, N8 F9 a
「初認識我的人,一知道我專門研究米蟲,都開口問我怎麼防米蟲」姚美吉說。
% \9 \0 w9 J% L6 y- H' g: |8 T他這好本事,先從左右鄰居傳開來的。現在,不只家庭主婦來求救,
% W: a6 {- a1 Y! N) T  d! |+ [就連農委會官員們也來討教。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u1 D( N  G3 C, v; P% ?# t
抗米蟲,碾米商個個使出渾身解數。
7 a  g8 E, _* u# `. d- {有的推出冷藏米,有的附上 1片脫氧劑。不過,再怎麼細心,防蟲依舊無法百分百。
7 i5 k$ ~; \2 A+ @, I, QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷藏米這概念,在台灣算新。
( K3 z; _' d# W0 `最近,霧峰有一家碾米廠,率先推出這類冷藏益全香米。 公仔箱論壇+ F' t# w* }8 ]& ]
交給消費者的小包裝米,完全控制5 到10 度之間。
) k7 k5 f, g2 S1 D" @1 U8 u+ P畢竟,羊毛出在羊身上。冷藏米相對成本高, 2 公斤開價200 元,比一般米貴了 2 倍以上。 , W% L5 T) k: [* i
「利用脫氧劑來防蟲,相對成本低很多」姚美吉指出, 9 X" g+ E' ], ^4 N
最近,農試所應用動物系完成實驗,結果顯示, - n! A- s, D/ ]! B+ h' d
小包裝米多放一片脫氧劑,防蟲效果很好:
% G" B1 t8 @) p: [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。即使擺在常溫下, 30 到90 天之間,長蟲機率近乎零。 5.39.217.76$ D$ t9 B; S/ y8 I
脫氧劑小小一片, 4公分見方,約 0.6元。不會提高太多成本。
" K* ^  ?, }) w5 z2 I& C9 _( `0 k農試所從日本引進這概念,鼓勵廠商跟進。 / c. U1 U* ^0 _2 ?! F% I
將來消費者買米,認這片脫氧劑,會比廠牌來得更有保障。
8 q2 F0 _# g# B8 F  x「 防米蟲,有個一勞永逸的方法:冷凍」 ' o) H0 k0 Q2 y8 ]
姚美吉提供了這撇步,很受歡迎。
! h4 u4 z( [, s根據實驗,米蟲怕冷,溫度降到 5 到10 度,生活期會延緩下來,不會作怪。 4 T7 |# ^, i6 I% R
「白米放進冷凍庫冰一冰,蟲卵全都殺死,米放再久,也不會長蟲了 。」 . l. v, H$ }& r, e, M) ^
〈註:豆類亦可比照處理。〉
作者: namohk    時間: 2012-12-6 03:57 PM

謝謝分享~~thank you~~
作者: kenji99    時間: 2012-12-6 08:32 PM

thank you very much
作者: abcd0816    時間: 2012-12-10 10:45 PM

謝謝大大分享.找機會試驗.
作者: genki23    時間: 2012-12-13 09:30 AM

謝謝LZ分享.找機會試試




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