標題:
[生活小百科]
儲存米的撇步
[打印本頁]
作者:
t629518
時間:
2012-12-5 11:39 PM
標題:
儲存米的撇步
想把米蟲殺光光，其實很簡單。米買回來了，先丟進冷凍庫裡冰二到三天，什麼蟲也沒了。
tvb now,tvbnow,bttvb+ `) T, q- S- s
tvb now,tvbnow,bttvb7 A7 ~/ V/ }; [8 r% ~. }
農試所助理研究員姚美吉提供這DIY 方法，誰試過誰都豎起拇指稱讚好。
tvb now,tvbnow,bttvb0 {; R& J! V! }, `: |) A8 e, @
台灣研究米蟲的人不多，姚美吉算是第一把交椅。
5 A4 t1 w8 h4 R4 p/ `! h8 L- _( r7 x5.39.217.76
「初認識我的人，一知道我專門研究米蟲，都開口問我怎麼防米蟲」姚美吉說。
tvb now,tvbnow,bttvb8 U. v$ o8 {7 }0 L! ?; m
他這好本事，先從左右鄰居傳開來的。現在，不只家庭主婦來求救，
6 b+ ]6 U6 L, {# r$ P- A5.39.217.76
就連農委會官員們也來討教。
; i4 e# G, c) w. x M, u7 dtvb now,tvbnow,bttvb
抗米蟲，碾米商個個使出渾身解數。
: k$ Y o$ m; N4 ^tvb now,tvbnow,bttvb
有的推出冷藏米，有的附上 1片脫氧劑。不過，再怎麼細心，防蟲依舊無法百分百。
! H7 h# ?) _% D
冷藏米這概念，在台灣算新。
9 D+ O1 q; [7 U9 O) q# ]! E6 C
最近，霧峰有一家碾米廠，率先推出這類冷藏益全香米。
& w2 w( n7 r8 x( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
交給消費者的小包裝米，完全控制5 到10 度之間。
. F' E x0 i! z! r- o B5.39.217.76
畢竟，羊毛出在羊身上。冷藏米相對成本高， 2 公斤開價200 元，比一般米貴了 2 倍以上。
5.39.217.76) x1 c; p/ s, A7 j9 Y3 x
「利用脫氧劑來防蟲，相對成本低很多」姚美吉指出，
/ b: @6 r" W1 ]4 e# z
最近，農試所應用動物系完成實驗，結果顯示，
! c) C% x' D: |% E$ a3 Ytvb now,tvbnow,bttvb
小包裝米多放一片脫氧劑，防蟲效果很好：
1 n* x% t* D3 `
即使擺在常溫下， 30 到90 天之間，長蟲機率近乎零。
& P! f. y% h* Z) otvb now,tvbnow,bttvb
脫氧劑小小一片， 4公分見方，約 0.6元。不會提高太多成本。
/ n2 g: z$ s. I: v+ f
農試所從日本引進這概念，鼓勵廠商跟進。
0 m; R6 ], Y$ d- O1 e3 B( v3 E
將來消費者買米，認這片脫氧劑，會比廠牌來得更有保障。
$ J6 W5 l6 B$ q" s! e3 e3 ?) r. |
「 防米蟲，有個一勞永逸的方法：冷凍」
4 l/ c5 y" j" Z, d# C% m
姚美吉提供了這撇步，很受歡迎。
5 z' C/ D* o6 [$ ?; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
根據實驗，米蟲怕冷，溫度降到 5 到10 度，生活期會延緩下來，不會作怪。
$ p5 y% o6 F& o" c; \8 x) @公仔箱論壇
「白米放進冷凍庫冰一冰，蟲卵全都殺死，米放再久，也不會長蟲了 。」
5.39.217.76, I- j% j5 D0 J# N
〈註：豆類亦可比照處理。〉
作者:
namohk
時間:
2012-12-6 03:57 PM
謝謝分享~~thank you~~
作者:
kenji99
時間:
2012-12-6 08:32 PM
thank you very much
作者:
abcd0816
時間:
2012-12-10 10:45 PM
謝謝大大分享.找機會試驗.
作者:
genki23
時間:
2012-12-13 09:30 AM
謝謝LZ分享.找機會試試
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
