標題:
[甜品]
什果豆腐雪芳蛋糕(Bean Curd Fruit Chiffon Cake)
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2007-12-28 09:40 PM
標題:
什果豆腐雪芳蛋糕(Bean Curd Fruit Chiffon Cake)
成份:
; w+ e. j2 ]1 k3 Z0 K3 n7 e
35 克黃糖
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J( ]+ B2 d3 Z4 S4 z
40 克幼砂糖
; \7 S) M. b+ s7 f9 m( G3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
80 克絹豆腐
公仔箱論壇: j" E+ n+ K* B1 U! D- @
3 個雞蛋黃
, B* e& j5 |& v/ b# e+ s- v
5 個雞蛋白
公仔箱論壇. Z/ K. W6 o0 d7 O
3 克泡打粉
9 m( O T3 L" k- |. F5 @+ x* S公仔箱論壇
90 克低筋麵粉
公仔箱論壇& K' K: X# Y* f/ h; O
1 湯匙白芝麻
, m! }) r* ~9 U9 b0 `$ `0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
60 毫升植物油
8 Y) o } d5 W1 L, f# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
60 毫升豆奶 (無糖)
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D! @$ a9 w7 K' y& W3 y2 O, m7 j
鹽、鮮果及甜忌廉各適量
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d; \( w3 j W8 E* l+ z
- G4 ~( g9 J1 f/ W# gtvb now,tvbnow,bttvb
! g, d4 u& E- h1 V) @
步驟:
8 f+ h9 U$ |. m9 V9 T) A5.39.217.76
(1) 預熱 180 oC 焗爐約十五分鐘；麵粉、泡打粉及鹽過篩備用。
% {1 G6 L& ^6 Q" e8 O
(2) 雞蛋黃及黃糖攪拌至鬆泡；豆奶和植物油混和座至暖身後加入蛋黃中，再拌入豆腐，加入麵粉料及白芝麻拌勻。
5.39.217.76( j, j3 ?$ A( N6 O/ K2 Q) C1 d: ^2 X9 G
(3) 蛋白打至起泡，分次加入幼砂糖打至挺身，拌入麵糊中。
/ F) x+ B1 h, V5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
(4) 麵糊倒入一個七吋的蛋糕模中，放入焗爐焗廿五至三十分鐘後取出倒扣，待涼後脫模，塗上忌廉及放上鮮果即成。
作者:
carmen_girl
時間:
2008-1-2 07:44 AM
低脂肪...好啊..岩我
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
