標題:
[甜品]
什果豆腐雪芳蛋糕(Bean Curd Fruit Chiffon Cake)
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2007-12-28 09:40 PM
標題:
什果豆腐雪芳蛋糕(Bean Curd Fruit Chiffon Cake)
成份:
tvb now,tvbnow,bttvb5 o6 Z* Y1 Y0 S# h* V
35 克黃糖
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F$ H) m4 m0 }0 Y
40 克幼砂糖
tvb now,tvbnow,bttvb, y* S% Z1 T/ j. Q# O
80 克絹豆腐
公仔箱論壇0 ^, i2 z6 c7 b2 t1 G: w* T
3 個雞蛋黃
tvb now,tvbnow,bttvb7 F% {; Y+ L. T- t e0 V; ?
5 個雞蛋白
# b) }8 l, `- ^3 g4 I5 B
3 克泡打粉
2 C# e( n* c$ V- Y a
90 克低筋麵粉
tvb now,tvbnow,bttvb$ f# X- T1 ^, A2 v4 r
1 湯匙白芝麻
5 L" V4 e" ?/ R* F8 J8 K6 {: K
60 毫升植物油
公仔箱論壇5 i: n3 t. v% S" Q
60 毫升豆奶 (無糖)
0 @8 {: C2 G( Q# r5 |/ Y
鹽、鮮果及甜忌廉各適量
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m; \. m q9 j' Y! q @
. J* b! U' m/ b2 b/ g
7 M8 K1 T% y$ v- V1 R; X
步驟:
tvb now,tvbnow,bttvb7 q @3 `/ m7 N/ q' U
(1) 預熱 180 oC 焗爐約十五分鐘;麵粉、泡打粉及鹽過篩備用。
: S V1 O' Z3 ~+ D% X. Z' {7 P
(2) 雞蛋黃及黃糖攪拌至鬆泡;豆奶和植物油混和座至暖身後加入蛋黃中,再拌入豆腐,加入麵粉料及白芝麻拌勻。
5.39.217.760 d4 L7 H5 G+ @* \
(3) 蛋白打至起泡,分次加入幼砂糖打至挺身,拌入麵糊中。
, T! A$ _9 P% O, r a1 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
(4) 麵糊倒入一個七吋的蛋糕模中,放入焗爐焗廿五至三十分鐘後取出倒扣,待涼後脫模,塗上忌廉及放上鮮果即成。
作者:
carmen_girl
時間:
2008-1-2 07:44 AM
低脂肪...好啊..岩我
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0