標題: [甜品] 什果豆腐雪芳蛋糕(Bean Curd Fruit Chiffon Cake) [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-12-28 09:40 PM     標題: 什果豆腐雪芳蛋糕(Bean Curd Fruit Chiffon Cake)

成份:
$ O, \0 c9 I# b/ ~( `35 克黃糖
) Q1 X2 L" g% l  N' l' O; j5.39.217.7640 克幼砂糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A  p7 l3 X0 c' Q
80 克絹豆腐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s0 P; Z5 B; _# Y! V6 F( C. o8 a
3  個雞蛋黃公仔箱論壇, D* D* D6 g* Y' R4 h9 }4 c  P4 V3 [; e
5  個雞蛋白, E& [+ v) [; s) W4 B$ V
3  克泡打粉
4 ?% w& T3 h! O  x+ j, f) {公仔箱論壇90 克低筋麵粉
! g; o( k# [7 r; M+ P公仔箱論壇1  湯匙白芝麻: |0 D0 g7 U% Z; B
60 毫升植物油( p9 M8 P5 p: }1 i( V4 [# ]* I9 t
60 毫升豆奶 (無糖)5.39.217.76# {( {, L7 W( X7 m
鹽、鮮果及甜忌廉各適量
/ K3 z# N9 n5 z6 w
( q! s2 s- M" A* f) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: ^' N. R. C1 B3 I
步驟: * b+ {, d& v; y# O, @* D: W
(1) 預熱 180 oC 焗爐約十五分鐘；麵粉、泡打粉及鹽過篩備用。
8 O) j2 V" P2 E' q. Gtvb now,tvbnow,bttvb(2) 雞蛋黃及黃糖攪拌至鬆泡；豆奶和植物油混和座至暖身後加入蛋黃中，再拌入豆腐，加入麵粉料及白芝麻拌勻。5.39.217.76' m* I8 o& ^6 b4 C( U
(3) 蛋白打至起泡，分次加入幼砂糖打至挺身，拌入麵糊中。公仔箱論壇8 F. H! D: }, P( _; ]; h8 q
(4) 麵糊倒入一個七吋的蛋糕模中，放入焗爐焗廿五至三十分鐘後取出倒扣，待涼後脫模，塗上忌廉及放上鮮果即成。

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作者: carmen_girl    時間: 2008-1-2 07:44 AM

低脂肪...好啊..岩我

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