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標題: 海鮮生生哋貪好味醫生警告禍從口入 [打印本頁]

作者: huichi0426 時間: 2012-12-3 02:30 PM 標題: 海鮮生生哋貪好味醫生警告禍從口入

過量進食海鮮，是其中一個患上「橫紋肌溶解症」因素，醫學界提醒愛吃海鮮一族要適可而止。前瑪麗醫院血液科顧問醫生區永仁指出，「肌酸激酶」反映肌肉溶解程度，當體內因中毒釋出過多肌肉紅素及乳酸素等酵素，便會堵塞腎小球，嚴重會併發腎衰竭致命。中醫：寒涼多食傷腎家庭醫生關嘉美亦警告，大閘蟹及海鮮屬高風險食物，未經徹底煮熟，會含沙門氏菌，進食後會出現屙嘔及出血，嚴重可致急性腎衰竭及死亡，「唔好以為海鮮生生哋好味啲，就唔煮熟食。」她表示，引發「橫紋肌溶解症」有多個原因，藥物是其中之一，若海鮮被餵飼相關藥物，便有機會患病。

香港中醫師公會會長關之義則指，海鮮及大閘蟹屬寒涼食物，身體弱寒人士進食大量海鮮，會寒性下行，傷及腎臟，即使屬熱性身體，由於海鮮及大閘蟹含高蛋白質，若進食者消化功能偏差，過量進食會導致消化不良及腸胃炎，長期胃痛患者更會出現胃痛加劇的情況。

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