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標題: [健康資訊] 緩解脂肪肝17條飲食建議 [打印本頁]

作者: huichi0426 時間: 2012-11-29 02:57 AM 標題: 緩解脂肪肝17條飲食建議

導讀：在B超檢查時，許多沒有任何癥狀的中老年人，甚至一些年輕人，被告知患有“脂肪肝”。於是，這些病人焦急地問醫生：“脂肪肝該如何治療？”其實脂肪肝可能通過日常生活中的吃和運動減輕甚至消失哦。% V$ h" s* p' L
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不吃早餐易得脂肪肝7 L2 [6 }" x8 r1 x9 P/ F/ S

說起“脂肪肝”，很多人會立刻反應：那是胖子才患的病，其實不然。5.39.217.76& _3 {; B. Z7 J

近日有關研究發現，不吃早餐的人，也是脂肪肝的高發人群之一。據揚子晚報網報道，現代人因為保持身材和工作的關系，常常不吃早餐，再加上午餐相對簡單，容易導致營養不良。
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蛋白質等缺乏會引起肝臟脂肪沈積；久坐，又缺乏運動，會導致體內大量熱量和脂肪無法消耗，最後轉為脂肪，這些脂肪沈積於皮下時，表現為肥胖，積存於肝臟時，就成為脂肪肝。公仔箱論壇6 D: w% x% c3 L' P5 z

脂肪肝容易惡化形成脂肪性肝炎甚至肝硬化，而且極易合並高血壓、冠心病和糖尿病等。所以年輕的朋友要註意養成良好的飲食習慣。( D" y$ A/ M5 f  y5 |% Z1 ^# s
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下面介紹的17條措施，在脂肪肝的自療自養中是非常重要的：0 _9 L4 W% L% P# e0 o
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1.絕對禁酒。( |  z2 [: J) _# i# L1 I
2.選用去脂牛奶或酸奶。
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3.每天吃的雞蛋黃不超過2個。公仔箱論壇) J; D" {' Z5 a) m+ X  N
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4.忌用動物油，植物油的總量也不超過20克。7 o( }9 y2 R8 v+ T+ {5 t$ |; @- D

5.不吃動物內臟(即下水、下貨)、雞皮、肥肉及魚籽、蟹黃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I- Z' _+ r6 C

6.忌食煎炸食品。9 G: Z2 a* J8 B9 M

7.不吃巧克力。5.39.217.762 s* e& y4 k6 M

8、常吃少油的豆制品和面筋。

9.每天食用新鮮綠色蔬菜500克。公仔箱論壇' z4 L, E/ V/ X: ]) `2 o8 \4 ?9 T
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10.吃水果後要減少主食的食量，如吃一個大蘋果，就應該減少主食50克。tvb now,tvbnow,bttvb# Y5 n& ?9 O. G( {& y/ y
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11.山藥、白薯、芋頭土豆等，要與主食米、面粉調換吃，總量應限制。/ P3 p( C  u$ t4 x7 n9 o+ n" _
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12.每天攝入的鹽量以5―6克為限。

13.蔥、蒜、姜、辣椒等“四辣”可吃，但不宜多食。1 h2 s. i/ N1 x# @5 p3 P; l
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14.降脂的食品有：燕麥、小米等粗糧，黑芝麻、黑木耳、海帶、發萊以及菜花等綠色新鮮蔬菜。' s# W3 u; H: I  B0 R) p4 g
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15.晚飯應少吃，臨睡前切忌加餐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i4 I" [; o0 E5 u( V3 P3 b' }
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16、每天用山楂30克，草決明子15克，加水1000毫升代茶飲。

17.如果肪肝引起肝功能異常，或者轉氨酶升高時，應在醫生指導下服用降脂藥，降酶藥物和魚油類保健品，但不宜過多服用。# F) T& s6 B7 E5 [
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“腰臀比”預測脂肪肝5.39.217.76! a! P9 f; X6 F9 L: P+ U8 u

目前最常用的診斷脂肪肝的方法是超聲。有沒有更簡便、有效的方法能預測一個人患脂肪肝的風險呢？有。公仔箱論壇8 W7 W2 |. ~$ k; \8 ]
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“體質指數”預測：有效，但有例外

脂肪肝的病因很多，最常見的是肥胖、高脂血癥等。其中，肥胖與脂肪肝的關系最密切。目前常用的診斷肥胖的指標是體質指數(BMI)，即體重(千克)除以身高(米)的平方。公仔箱論壇0 Z. j. v- C# N6 |1 r( C4 z. X

研究發現，與皮下脂肪含量增加的外周性肥胖相比，腹型肥胖(中心性肥胖)能更準確地反映脂肪肝的有無及其嚴重程度。體重正常的腹型肥胖者也具有較高的脂肪肝患病風險。也就是說，要預測脂肪肝，“腹型肥胖”比“肥胖”更有價值。
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“腰臀比”預測：最有價值

目前，用於診斷腹型肥胖的指標主要有兩個：一個是腰圍，另一個是腰臀比。男性腰圍≥85厘米、女性腰圍≥80厘米，可以診斷為腹型肥胖。腰臀比是腰圍與臀圍的比值。腰圍大，說明脂肪主要堆積在腹部：臀圍大，多提示下身肌肉發達。腰臀比越小，脂肪肝的患病風險越小；腰臀比越大，脂肪肝的患病風險越大。男性腰臀比≥0.9，女性腰臀比≥0.8，可診斷為腹型肥胖。提示具有較高的脂肪肝患病風險，應及時去醫院就診，做進一步檢查，以便早期診斷，早期采取幹預措施。
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由於腰圍受身高的影響比較大，而“腰臀比”不受身高幹擾，能更精確地反映腹型肥胖的程度，對脂肪肝的預測價值也更大

作者: rwmlau2004 時間: 2012-11-29 05:10 PM

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