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標題: [歐洲] 無效健康食物別再盲目亂吃 [打印本頁]

作者: lovegod99 時間: 2012-11-28 09:16 AM 標題: 無效健康食物別再盲目亂吃

【中央社╱台北27日電】5 W! d' C3 P* f, Y2 j1 _& }
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一些我們認為有益的健康食品，像是能降膽固醇的人造奶油、顧眼睛的胡蘿蔔與有助緩解關節炎疼痛的鱈魚肝油，事實上都無法發揮效用。
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英國「每日郵報」（Daily Mail）列出醫師認為無效的健康食品：
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● 降膽固醇的人造奶油/ ?  ^0 w3 F  W: H4 _7 c4 P& _
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英國國家肥胖論壇（National Obesity Forum）心臟科醫師馬洛特拉（Aseem Malhotra）說，我不會碰Benecol，或任何說能降低膽固醇的人造奶油產品，我也建議病人遠離這些食品。tvb now,tvbnow,bttvb5 t  k9 O4 \4 q$ p, X5 B: ?5 y; {
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他說，第一，這些東西很貴；第二，這些產品是人工的，充滿不天然產品，真的對你沒有什麼好處；第三，我不認為有任何顯著健康益處。

這些食品對膽固醇產生的效果非常少，但重要的是，在降低心臟病發風險上，未證明有任何臨床益處。5.39.217.765 F' D$ {% C& J+ [
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有越來越多有力數據顯示，天然乳製品的飽和脂肪在降低心臟病發風險上甚至可能有益處。這些飽和脂肪被認為有益，是因為含有重要的維他命，像是維他命A與D，還有像鈣與磷等重要營養素，研究指出，這些營養素可降低心臟疾病與中風風險。5.39.217.76. e! B! ]2 G2 @) l! X: E5 o

● 胡蘿蔔5.39.217.76  k+ e/ L0 x. a# Q4 ^1 }: Z. @" l
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英國視光師學院（College of Optometrists）成員阿瑟夫（Shamina Asif）說：「每個人都認為胡蘿蔔有助眼睛健康，但事實上，胡蘿蔔並不比其他蔬菜對我們的眼睛更有利。」tvb now,tvbnow,bttvb* A& L# u4 u. P7 X4 o* L, M
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這個迷思來自二次世界大戰。普遍認為是當時英國政府對於戰時胡蘿蔔生產過剩，所採行的因應措施，宣稱英國皇家空軍（RAF）優異的夜間飛行與目標命中率高，都是因為吃了胡蘿蔔素含量高的胡蘿蔔。$ z8 n6 O' u3 Q6 T4 c$ U* B

事實上，為了眼睛，人們應該吃像波菜與芥藍等葉菜類蔬菜。這些蔬菜含有黃體素與玉米黃素，有助預防老年黃斑病變（age-related macular degeneration）。- f+ h. i3 g" U0 B0 c0 \
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● 鱈魚肝油9 k$ N; U: \% ^8 {) L
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英國慈善機構「關節炎照護」（Arthritis Care）家醫科顧問哈塞勒（Christine Haseler）說，許多有骨關節炎的人依賴鱈魚肝油。不過，沒有確切證據指出，鱈魚肝油對你有任何益處。5.39.217.766 a) M+ m& B" U0 t8 _3 r

我們的建議是，著重在我們知道有效的地方－運動。研究顯示，事實上，在降低疼痛與改善行動上，這是最有效的非藥物療法。這也是事先預防骨關節炎的好方法。所以，丟掉鱈魚肝油，起身運動吧!

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