標題:
[健康食品]
莲藕汁的功效
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作者:
zishuang
時間:
2012-11-28 07:45 AM
標題:
莲藕汁的功效
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蓮藕汁
蓮為睡蓮科蓮屬多年生宿根性水生植物,根與莖生於水底土層中,肥大粗壯,有明顯節五段,中空有孔,是為「
蓮藕
」,業與耿浮生出水面成圓托形,是為「
蓮葉
」,花朵色彩鮮明、豔麗,具有香氣,是為「
蓮花
」,結成果實種子是為「
蓮子
」,蓮子的心芽成為「
蓮心
」,蓮花的花托成為「
蓮蓬
」。
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營養價值
:
蓮藕含
維他命
C
及豐富
鐵質
,有補血、助眠、清涼退火、涼血散瘀,婦女產後生冷皆忌,只有蓮藕不忌、止渴、開胃、利尿、止咳等功效;蓮子含維他命
C
、
荷蓮鹼
、
蛋白質
、醣類、有補心益脾之功效。
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蓮藕汁:
以帶皮的蓮藕萃取原汁提煉後的
蓮藕汁
,每日飲用,有潤肺止咳的效用,蓮藕性平味甘,補中養神,益氣力,止渴,治腰痛、止血、清血、益胃及降血壓。由於蓮藕在人體有綜合的功能,所以它對消除神經疲勞,自律神經失調、更年期障礙失眠都有幫助。
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莲藕除了好吃之外,药用价值也不低,下面我们来看看,吃莲藕,对治疗哪些病有良效。
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肺结核
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鲜莲藕、鲜百合、枇杷果各30克。将三物洗净,加水煮沸,食果饮汁,每日1剂,连服数月。可作为辅助治疗。
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白带异常
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藕汁半碗,红鸡冠花3朵。加水半碗煮沸,以红糖调服。主治白带有赤色,或全是赤带,颜色鲜红或紫黑色,气味腥臭者。
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妇女功能性子宫出血
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藕节5~6个,劈碎,以红糖煎服。或用莲蓬3~4个煎服亦可。
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鼻衄、吐血、便血
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藕汁1杯,韭菜汁1杯。蒸至微热,1次饮完;或藕片250~500克,头发灰少许,白糖200克,用藕片蘸发灰及白糖食用。
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血小板减少性紫癜
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鲜莲藕250克,白萝卜120克。共同洗净,切碎绞汁,混合均匀,加入适量蜂蜜调味,每次30克,饭后饮服,每日4次,连服7天,作为辅助治疗。
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血淋
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生藕节100克,白冬瓜一个。将生藕节、白冬瓜洗净切碎,加水煮汤,当莱常食。
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尿路感染
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生莲藕汁100毫升,生地黄汁60毫升,生葡萄汁10毫升。共同混匀,每次20毫升,加热温服,每日2~3次。
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泄泻
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老莲藕250克,粳米100克,白砂糖60克。莲藕洗净,粳米淘净后同入锅中,加水煮粥,入白砂糖调味,早晚空腹服食,连服4天。对慢性肠炎脾胃虚弱型腹泻疗 效明显。
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呕吐
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藕汁、蔗汁、荸荠汁、韭菜汁各1杯,白糖100克。共同混合均匀,煮热饮服。
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消化性溃疡
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鲜藕1节,洗净,切去一端藕节,注入蜂蜜适量,放入锅中蒸熟,每次服120克,佐餐食用,每日2次,连服1周。辅助治疗胃及十二指肠溃疡。
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急慢性胃肠炎
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鲜莲藕500克,洗净去皮,切碎捣烂后用纱布绞汁.每次10毫升,以生姜汁兑服,每日3次,连服3-5天。此方对寒邪犯胃型呕吐效果也较好。
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消化不良
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鲜藕60克,茯苓10克,青皮10克,麦芽15克。水煎早、晚分2次服,每日1剂,连服3~5天。
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作者:張步桃 中醫醫師
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某醫院院長室助理黃小姐的父親,曾經在台灣擔任過兩個地方的稅捐處處長,80幾歲得肺癌,這家醫院沒辦法治療,我用麻杏甘石湯治療,同時請家人勤快些,每天打蓮藕汁給他喝,因為藕粉有修補作用,體內有破損的它能夠修補,有阻塞的它能夠清除沉澱物。
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黃老生先生吃著吃著,竟然發現長出新的組織。蓮藕在肺葉可以有修補及有清除廢物的作用,所以我稱它叫做人類血管的清道夫,又稱它叫做人類血管的通樂。把心臟血管的服塞沉澱物清除掉後,也可以把大腦阻塞的部分打通。
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大腦血管很多系統,有一位老太太中風以後,有一隻耳朵聽不見了,我建議她每天勤快打蓮耦汁喝,喝著喝著,一隻聽覺沒有的耳朵竟然聽得到了,而且比原來聽得到的那隻耳朵聽力還要好。我本身也是蓮藕的受惠者。
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有-年我太太去黃山旅遊,我到中國醫藥學院去上課,上完課以後,系主任拿了口含片給我,那個口含片的口感就是涼涼的,不過其中所含的精油會揮發,會把口腔、咽喉部分的水分揮發掉,所以我一吃喉嚨馬上就緊縮,聲音出不來,我才上了兩節課,接下來還有兩節,倍感吃力,而且中午我又喝了酒,還唱卡拉 O K,最後回到家,聲音沒了,胸口很不舒服,咳著咳著就咳出血塊來。
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連續咳了好幾天,家人很憂心,還建議我是不是要請太太提早回家,我說不用。那時候,有個學生連續打了5杯蓮藕汁給我喝,我沒有吃藥,血就止住了!
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关于莲藕
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藕节具有清热凉血作用,一般在中药店买到的是干品,现在是『莲藕』之季节,吃莲藕常把藕节去掉,因其纤维多而不好吃,却不知到此乃是夏日最好的食物。
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藕节含有抗氧化之多酚类成分,禁与金属、铁器相遇,会起化学反应而变黑色,因此切时最好用不锈钢刀具。
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藕节是指莲之地下茎藕之节部,具有收敛止血作用,新鲜者具有清热凉血的作用,因心急、烦热易造成末梢之血管张而脸色红嫩,另有些原本有胃不适或溃疡、有胃出血倾向者,或咳嗽时略有血丝,此时则宜选择具有热之新鲜藕节。
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凉血乃为中国医学之名辞,以现代药理学解释,乃降低血流量,减少血管壁之压力,而达止血之效用。
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养生食谱:生姜莲藕汁
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材料:莲藕,生姜
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做法如下:
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1. 将莲藕和生姜洗干净,切成快。
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2.将上述材料放入榨汁机中打成汁。即可饮用。
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下来主要来讲讲养生食谱 - 生姜莲藕汁的养生功效:
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莲藕具有极佳的健脾止泻的功效,能促进食欲,促进消化。而这款食谱中,姜片能增强胃液分泌,和肠壁蠕动,从而能帮助消化。
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总的来说这款养生食谱 - 生姜莲藕汁是一款具有帮助消化。
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作者:
柔
時間:
2012-11-28 10:16 AM
好有用,多谢分享!
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