蓮為睡蓮科蓮屬多年生宿根性水生植物,根與莖生於水底土層中,肥大粗壯,有明顯節五段,中空有孔,是為「蓮藕」,業與耿浮生出水面成圓托形,是為「蓮葉」,花朵色彩鮮明、豔麗,具有香氣,是為「蓮花」,結成果實種子是為「蓮子」,蓮子的心芽成為「蓮心」,蓮花的花托成為「蓮蓬」。 1 {# x0 m. u, O5.39.217.76營養價值:蓮藕含維他命C及豐富鐵質,有補血、助眠、清涼退火、涼血散瘀,婦女產後生冷皆忌,只有蓮藕不忌、止渴、開胃、利尿、止咳等功效;蓮子含維他命C、荷蓮鹼、蛋白質、醣類、有補心益脾之功效。 % J/ p o) \* w+ @, K蓮藕汁:以帶皮的蓮藕萃取原汁提煉後的蓮藕汁,每日飲用,有潤肺止咳的效用,蓮藕性平味甘,補中養神,益氣力,止渴,治腰痛、止血、清血、益胃及降血壓。由於蓮藕在人體有綜合的功能,所以它對消除神經疲勞,自律神經失調、更年期障礙失眠都有幫助。 % e5 f! m' @ a公仔箱論壇( w' N3 A" W" D2 k, g/ |9 T
9 k) i9 w f# V6 F! I% A! m莲藕除了好吃之外,药用价值也不低,下面我们来看看,吃莲藕,对治疗哪些病有良效。! Z: I' O1 g3 ]/ y. D0 W0 a
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肺结核: I t. [- F' N4 b; c9 n- G) H. s
鲜莲藕、鲜百合、枇杷果各30克。将三物洗净,加水煮沸,食果饮汁,每日1剂,连服数月。可作为辅助治疗。6 d- ]" t4 X7 t& P3 ^