標題:
[健康資訊]
煮泡面要注意哦～
[打印本頁]
作者:
jljiang
時間:
2007-12-27 10:40 AM
標題:
煮泡面要注意哦～
煮泡面时要熄火后再加入调味粉料包，因为其中所含的味精加热至100℃或煮超过10分钟便会转化成焦麸胺酸，长期食用有可能造成神经系统慢性中毒、提高致癌的危险性。注意看看泡面的包装上，是不是有熄火后再添加的说明呢？
. v0 E7 K8 T! [" b& z; `8 O
4 A) ]# W! {7 y/ Q3 S! V3 o$ ?, y2 q& @tvb now,tvbnow,bttvb
1.待水滚，将泡面放入锅中。
$ D+ t5 L* w2 O/ O5 p7 B+ U
" [& ]$ e5 |! \- n4 r
F: l- W7 T# u- |" a9 K6 x
2.用煮的泡面比较Q！
" }2 o0 [5 r5 z+ H/ \. x3 K0 x7 f
3 i% `) h$ w! t# G3 Otvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q* L6 Z% A' X& o9 a
3.上桌后再加入调味包。
, I; |" y, }9 h2 e公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L) a3 m( h. ^3 e' I/ K9 V
tvb now,tvbnow,bttvb$ p2 Q3 L+ H$ {( ] F+ E
4.瞧一瞧，包装上的食用方法交代了些什么？
0 ~ T" V9 Z7 Z# Y+ t5 ~1 }6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 A q/ H2 Q' itvb now,tvbnow,bttvb
. X0 f; {$ L% y2 Y8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
〔结论〕市面上的泡面几乎都建议以冲泡的方式食用；而快煮面则建议面煮熟后熄火，再加入调味包。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u; ?6 e9 {; {# d8 U* R, Q2 d
4 B! Q1 q p( u8 U5.39.217.76
〔建议〕当味精受热120℃以上时容易焦化，不但失去鲜味，还有轻微的毒性。所以除了煮泡面之外，煮菜时（尤其是高温烹调）于离火后再加味精是比较科学的方法；因为这时候的温度适中，既能充分发挥味精的鲜味，又不致于因温度过高而产生有毒物质。
作者:
l77o5twa17t3d
時間:
2007-12-27 10:58 AM
thx 4 sharing
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L) a3 m( h. ^3 e' I/ K9 V