標題: [中式食譜] 姜蔥螃蟹 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-12-26 02:10 PM     標題: 姜蔥螃蟹


* [7 X- K# C  j8 b" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
8 n9 i$ V+ I/ z0 Ztvb now,tvbnow,bttvb螃蟹- 1公斤( t% Q- T) }. U7 N' p, }
鹽- 2.5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y; k/ D% x1 M9 q
味精-  適量
- ^# d4 _( D' a0 c胡椒粉- 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z$ J2 j1 e2 x# T' T2 J* l" G6 v
料酒-15克
; [8 U( @- G# [; b& n5.39.217.76花生油- 750克
8 f6 q8 q# b! A6 F6 D: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥-2.5克
" e+ s( n  @. A* m( B姜末-2.5克
; ^) J; f) x( m- X+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。澱粉-2.5克
8 C! h! X% a+ S0 ~/ Y3 t* G% m香醋-2.5克
; L% E/ v2 G, w蠔油-25克
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/ n4 Z: J# e% o( q9 u9 }& }+ A公仔箱論壇做法：
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1. 螃蟹去殼洗淨，切成塊狀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a  p5 Z& S/ ]% V
2. 將材料放清湯、包括鹽、味精、胡椒粉、蔥、姜、蒜、澱粉、香油、蠔油，調成汁待用；
) V  q( b% [8 }; o5 u$ F( g+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將螃蟹放入油鍋，稍炸出鍋。鍋留底油，下蔥白段爆香，加入螃蟹烹酒，速蓋一下鍋蓋，倒入調好的汁，翻勻出鍋即可。

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