標題: [中式食譜] 姜蔥螃蟹 [打印本頁]

---

作者: zactlion1899    時間: 2007-12-26 02:10 PM     標題: 姜蔥螃蟹

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K& i7 i: f8 E3 g7 z3 @/ z4 r
材料：
2 U+ ^3 Q! W9 n  W) P$ \公仔箱論壇螃蟹- 1公斤
& n# }# r0 s* g! b1 S7 Z( n/ }tvb now,tvbnow,bttvb鹽- 2.5克
8 l' e. N# f# F/ E: ~味精-  適量tvb now,tvbnow,bttvb1 T; U  N% `' w& D$ V
胡椒粉- 少許
3 Y9 a  g. ], X8 H  A料酒-15克公仔箱論壇! p+ P: C  x) R* G/ D: @" B7 c
花生油- 750克9 D4 D6 F3 u6 P- v( R  H3 S) h
蔥-2.5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J) S0 B5 C0 q
姜末-2.5克5.39.217.76- [7 w+ r" A9 Z  H8 @
澱粉-2.5克tvb now,tvbnow,bttvb" j; ~; n3 G( h6 Z
香醋-2.5克
3 `3 I; B, M8 a* m5.39.217.76蠔油-25克
" }) m5 R: f" l! e. h$ a% etvb now,tvbnow,bttvb    TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u# G5 M. C' S+ h! m% c/ P% l
做法：
1 z* ?1 [6 c1 P9 y# y2 Z    　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n: @' {5 x; J1 y
1. 螃蟹去殼洗淨，切成塊狀
3 J9 N2 g; c& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將材料放清湯、包括鹽、味精、胡椒粉、蔥、姜、蒜、澱粉、香油、蠔油，調成汁待用；
0 z2 [- M& S, k* O% B9 Ttvb now,tvbnow,bttvb3. 將螃蟹放入油鍋，稍炸出鍋。鍋留底油，下蔥白段爆香，加入螃蟹烹酒，速蓋一下鍋蓋，倒入調好的汁，翻勻出鍋即可。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0