標題:
地球之友：應建構全面廚餘回收渠道
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作者:
nt1972
時間:
2012-11-21 04:40 AM
標題:
地球之友：應建構全面廚餘回收渠道
地球之友環境事務主任馮詩麗表示，如果廚餘廠的建造價太高，將來每一噸廚餘處理的成本亦不太化算。
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馮詩麗認為，單從成本看，源頭減廢才是最化算的措施。她補充，政府在未來4至5年，應建構一個全面廚餘回收的渠道，並鼓勵一些私人機構把廚餘回收成有用的食材。
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食得好食物回收計劃項目主任吳圓珠表示，廚餘回收的成本高，大部分的支出都用於人手方面，如回收廚餘及把它再煮成有用的食材等。
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