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標題: [中式食譜] 姥 姥 鴿 蛋 [打印本頁]

作者: zactlion1899    時間: 2007-12-25 05:54 PM     標題: 姥 姥 鴿 蛋

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" ^3 ~: w- V/ L4 u5.39.217.76
& O: |- K% }1 Z. |8 S; e材 料5.39.217.76+ q# ?7 V8 ]2 a  P
鴿 蛋 4 隻 、 雪 耳 1 朵 、 冬 瓜 球 2 兩 、 小 棠 菜 4 棵 、 金 華 火 腿 4 片 、 上 湯 500 毫 升 、 杞 子 適 量 、 雞 粉 少 許5.39.217.76  Q7 j0 f3 Z5 ?) N) o7 S/ k
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做 法
( Y. g5 h+ z  C" Z% Q' w" Ytvb now,tvbnow,bttvb1. 鴿 蛋 隔 水 蒸 10 分 鐘 , 浸 凍 水 1 分 鐘 , 去 殼 備 用 。 # F( A" A; X6 K- E: z6 h
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2. 冬 瓜 球 撒 上 雞 粉 蒸 5 分 鐘 ; 杞 子 及 雪 耳 浸 腍 備 用 。 ) p9 K! v- Q+ _6 N

! Q# L. t. K0 j0 C$ {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 e6 W( G" @5 ]5 J7 D7 x; \! iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: A, G7 e8 a: ?! v
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( X3 t3 A  K/ f+ k8 u7 A  G公仔箱論壇3. 燒 滾 上 湯 後 下 金 華 火 腿 , 將 鴿 蛋 及 冬 瓜 球 煨 5 分 鐘 入 味 ; 雪 耳 及 小 棠 菜 灼 熟 上 碟 , 最 後 放 上 杞 子 點 綴 即 可 。) L/ h1 O- ?* u+ K7 c+ \% V8 x1 x

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& t1 u% q7 Z9 e  \3 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?( n1 S* i4 R3 ^$ H5 N7 w9 q4 Z

" \8 F9 k" J6 E( `" ?% y' ^% l8 O+ Wtvb now,tvbnow,bttvb鴿 蛋 去 殼 後 不 可 用 大 火 煮 , 否 則 鴿 蛋 很 易 會 散 開 。

作者: can062k    時間: 2008-1-15 07:22 AM

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