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標題: [馬來西亞] 峇南河水位上漲 漁民釣獲45公斤巨鯰 [打印本頁]

作者: allo    時間: 2012-11-17 01:50 PM     標題: 峇南河水位上漲 漁民釣獲45公斤巨鯰

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(馬魯帝16日訊) 由於峇南河三大河水水位上漲,峇南杜多港一漁民今日釣獲一條重45公斤與15公斤重的巨鯰,也引起民眾圍觀與搶購。目前,鯰魚的價格大約是每公斤35令吉上下。
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▲漁民在漲潮時釣獲的巨鯰。5.39.217.760 Y  A1 O/ R; Q8 H4 ?' a% H8 o
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峇南河沿岸漁民在水漲時,不時就會釣獲巨鯰,在2007年9月27日成釣到重67公斤的鯰魚。公仔箱論壇0 d  L& W2 ^, M6 J, j

2 o' M$ ?; _+ g+ n  `. p" ~公仔箱論壇目前,馬魯帝市場上每公斤鯰魚叫價35令吉,因此該漁民賺取了1千5百令吉。除了魚肉,鯰魚的魚腩價值也不菲。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a" w1 Q& J' O9 [4 @; l
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山城民眾搶購TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b; j' D1 i+ `* u; s

/ @; {: h0 S+ B% N+ Q鯰魚是淡水魚,峇南河也以盛產鯰魚聞名。不過,一般釣獲的鯰魚多重約10至30公斤,40公斤以上的鯰魚較為罕見。
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& l- o8 i: R+ m+ ptvb now,tvbnow,bttvb俗稱「TAPAH」的鯰魚,是馬魯帝每間餐館菜單與酒席上必備的菜餚。周身是寶的鯰魚可清蒸、干煎或紅燒。魚腩曬乾以熱油干炸後可成為火鍋的佐料。由於魚腩不易得,價格十分昂貴。
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: }. C  G: g# jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。據資料指出,鯰魚營養豐富,每100克魚肉中含水份64.1克及蛋白質14.4克,並含有多種礦物質和微量元素。
1 Z. N8 I- D4 Q- PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76, x; T3 g% N) V4 x
鯰魚獨有的特徵是身軀無鱗、頭扁口闊、牙齒尖銳,背部蒼黑、腹部白色、上下頜有4根須、尾圓而短、不分叉、背鰭小、臀鰭相連,外觀如泥鰍。
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鯰魚在科學上被歸納為SILURIDAE家族,有兩個品種,也就是WALLAGO ATTU和 WALLAGO DINEMA。雖然這兩種鯰魚都存在於馬來西亞,但身型較大及分佈較廣的WALLAGO ATTU較為人熟悉。除了馬來西亞,其他亞洲國家如印尼、緬甸、印度和泰國都有。
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9 I6 i, z6 h. c* Y7 f" O: ^) K# u最大型淡水魚之一0 o1 ^$ S: u) B6 I0 z
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鯰魚可重達80公斤和身長5尺,使它成為世界上其中一種最大型的淡水魚。鯰魚的超級體型也使它被冠以「巨型貓魚」或「吃人貓魚」的稱號。5.39.217.76. u6 h4 `+ o/ a0 C8 e6 F: x
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雖然許多人覺得「吃人貓魚」只不過是一種稱號,但從鯰魚的嘴巴和肚子的尺寸,以及兇猛的舉止看來,鯰魚把人類當作獵物的可能性是絕對存在的。
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