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標題: [西式食譜] 薄 切 生 牛 肉 香 草 沙 律 [打印本頁]

作者: zactlion1899    時間: 2007-12-23 06:19 PM     標題: 薄 切 生 牛 肉 香 草 沙 律

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1 n3 v4 G: b( ?6 c1 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料
2 C6 |: u/ F9 a4 T, o/ n) P: p$ ?5.39.217.76澳 洲 M9 牛 柳 6 片 、 辣 椒 絲 / 薄 荷 葉 絲 各 1 湯 匙 、 花 生 碎 / 炸 蒜 茸 / 炸 乾蔥  各 1/2 湯 匙 、 蝦 片 6 塊 、 魚 露 1 湯 匙 、 砂 糖 少 許 、 沙 律 菜 50 克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K3 m: d7 |, r
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做 法8 x# u) E( }  M( `. i
1. 蝦 片 炸 好 , 瀝 乾 油 備 用 。
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% A( E! A. }  q, d5.39.217.762. 魚 露 與 砂 糖 調 勻 , 淋 在 鋪 在 碟 上 的 牛 柳 片 略 醃 10 分 鐘 , 將 多 餘 的 汁 倒 去 。
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- l* X8 G8 q  `' [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 在 牛 肉 面 上 放 沙 律 菜 , 撒 上 辣 椒 絲 、 薄 荷 葉 絲 、 花 生 碎 、 炸 蒜 茸 及 炸 乾蔥  即 成 。
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貼 士TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]* r4 P3 n' x& i  d7 Q: s3 U
牛 肉 要 片 得 夠 薄 才 會 有 入 口 即 溶 的 口 感 。 可 把 牛 柳 放 進 冰 箱 冷 藏 雪 硬 , 會 較 易 切 薄 片 。





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