標題:
彌陀虱目魚節 小吃美食吸人潮
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作者:
hamtu5168
時間:
2012-11-11 01:11 AM
標題:
彌陀虱目魚節 小吃美食吸人潮
（中央社記者王淑芬高雄10日電）高雄彌陀區虱目魚文化節今天登場，各式虱目魚丸、滷魚肚等小吃美食應有盡有，還有20元的虱目魚便宜賣，吸引很多人潮。
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高雄市彌陀區漁會統計，彌陀區年產超過1萬噸的虱目魚，近來外銷中國大陸，增加了不少漁民的收益，養殖面積也越來越多。區漁會統計彌陀區虱目魚養殖面積近400公頃，幾乎占了全高雄市產量的3/5。
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虱目魚文化節在彌陀區漁會廣場舉行，現場有虱目魚大餐辦桌、遊艇出港和懷舊牛車體驗等，吸引很多人潮。
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虱目魚美食仍最受青睞，現做虱目魚丸、滷虱目魚肚、虱目魚頭，還有虱目魚甜不辣等展售都大排長龍。業者邊手做邊叫賣，還有免費試吃活動，果然超人氣，尤其油炸剛起鍋的甜不辣，1支新台幣10元，業者忙得不可開交。
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區公所與餐廳合作辦理的每桌3000元行銷虱目魚料理，有豆瓣虱目魚、虱目魚海鮮粥、藥膳魚腹、宮保魚丁和魚腹天婦羅等，漁會成了流水席宴會場，熱鬧滾滾。1011110
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