標題:
[健康資訊]
水果加蔬菜等於快樂？
[打印本頁]
作者:
流螢
時間:
2012-11-7 10:01 PM
標題:
水果加蔬菜等於快樂？
水果加蔬菜等於快樂？研究發現，每天吃7份最健康。
5.39.217.769 @0 E( }2 V8 b3 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u8 W8 }# B+ S6 O+ f
tvb now,tvbnow,bttvb& j7 Y9 S- d$ @5 r3 v* f0 t' T
若是性情乖戾或是心情不好，吃顆蘋果吧！或是吃根紅蘿蔔、香蕉也行，而且要每天吃。吃大量蔬果似乎能提升對生活的滿意度、心理健康、以及快樂。
* `1 |: c1 F6 Q, b/ |6 _! _8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇2 u2 S3 ?. p& r* `7 e7 S
有很多研究發現多吃蔬果與健康有關，像是降低心臟病與癌症風險、有助於維持體重、控制血壓等。但少有研究關心水果、蔬菜以及心理健康之間的關係。
. h- V1 E4 `7 s" x x
/ w1 C& N, ]5 i2 I: Y& J" z5.39.217.76
研究人員分析了8萬名英國男女的飲食習慣後發現，吃越多蔬果的人越快樂，吃7份蔬果的人最快樂。英國Warwick醫學院的Sarah Stewart-Brown醫師表示，蔬果對心理與身體健康一樣好，是件非常好的事情。
公仔箱論壇 @1 p' t. V# @9 [0 w, |" }, s( h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c) ^# q4 g% p" I: y; a
Stewart-Brown醫師的團隊觀察2007-2010年的Welsh健康調查、2008-2009年的Scottish健康調查、以及2008年的英國健康調查數據，每種調查都是隨機抽取樣本。
6 Z! q& W3 k7 A# d8 P' G2 i
. \2 k. M3 X) Z# u- N公仔箱論壇
共有8萬名男女回答有關每天攝取水果與蔬菜的問題，並說明運動習慣、職業、以及是否抽菸。另外，也要說明對生活的滿意度、心理健康、是否有心理疾病、快樂、神經質、以及心情低落。
! n; Z- t2 ^, v0 E0 c! X7 c5.39.217.76
5.39.217.76 I: S) I9 N. |& l
Warwick大學的Andrew Oswald博士表示，吃越多（7-8份）就越快樂。這些調查將1份定義為大約3盎司，像是1顆小蘋果約有5盎司，但並未區分要吃哪些水果與蔬菜。
; h. O+ \2 I' c% s4 _5 N( }5.39.217.76
tvb now,tvbnow,bttvb1 d5 \) U: a2 X: ]6 z( s9 F9 s* E
Stewart-Brown醫師表示，要更精準的量化效果是很困難的，例如，那些每天吃不到1份水果的人對生活的滿意度，是那些失業者對生活滿意度的三分之一，影響很大的。
% V' {! t6 ] H0 N+ M* q8 s9 M公仔箱論壇
5.39.217.76- x8 b/ f! N9 b$ X2 q( S9 x) K
研究人員表示，只有十分之一的英國人每天吃超過7份蔬果。在美國，營養與飲食學會建議成人依照性別與年齡，每天至少吃1.5-2杯水果以及2-3杯的蔬菜。但根據疾病管制中心統計，只有不到十分之一的人達到標準。
公仔箱論壇* C. z& r+ X8 B$ Q [- o7 f
, a- s9 h8 ~/ M! K' d$ `5 x1 G
這篇研究刊載在社交指標研究（Social Indicators Research）中。
5.39.217.76( `" t5 V a3 p+ r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t# O: ~9 _/ W% _% ]3 P
這篇研究的發現是相關性，但不是因果關係，蔬果如何讓人變得幸福目前未知，也有可能是因為快樂的人吃較多水果與蔬菜。剛開始，研究人員認為可能是蔬果給人更多能量而且他們較常運動，但即使考量運動習慣後，依然有關聯性。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K1 z! N) y$ e' w- |
! Z# Q* @! P9 s: T: K) D
美國營養與飲食學會的發言人Andrea指出這篇研究反應出有些營養學者看診時的情況。很多客戶在改善飲食後就會說「我感覺很好」。即使是討厭吃水果與蔬菜的人也能找出一、兩種喜歡吃的。
公仔箱論壇9 W6 h! J7 l; _! u
) G. K4 v8 _! g1 s$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
Giancoli表示，當吃大量蔬果變成習慣後，沒吃會覺得很奇怪。Oswald博士希望生化領域的研究人員能解開，蔬果為何會增進幸福的謎。
3 p- j) ~( t- L" d/ ^/ e, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 V @8 H9 ~. y# Q* c- ?2 c9 d: r% q公仔箱論壇
出處: WebMD Health News
" V. f) c, I% V' \6 l9 x5.39.217.76
作者: Kathleen Doheny
) m7 C4 k; ?* ?# E' u
審閱: Louise Chang
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb& j7 Y9 S- d$ @5 r3 v* f0 t' T