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[健康資訊]
少吃蔬菜能減輕便秘
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作者:
cmsim_06
時間:
2007-12-22 08:29 PM
標題:
少吃蔬菜能減輕便秘
(新加坡訊)一年過一次年,難免大吃大喝,要是便秘了,多吃蔬菜就行?
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根據《海峽時報》報導,本地首席結腸直腸醫生蕭俊說,多吃蔬菜,也就是多攝取纖維能解決便秘的說法是錯誤的。他的病人都是通過少攝取纖維來減輕便秘的。
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他說:“攝取許多纖維素的人通常會覺得肚子很脹、‘有風’。持傳統觀念的醫生遇上這樣的問題時,會勸這些脹風的人攝取更多纖維素來解決這些問題,他們並不知道這其實是錯誤的。”
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同時,他指出,多攝取纖維就不會得結腸或直腸癌的說法是沒有根據的。
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這些反傳統的說法,刊載在1月的《英國醫生期刊》裡。
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減低患心血管疾病風險
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保健促進局營養計劃管理主任林美娟說,雖然有這樣的說法,但人們並不應該就此不吃高纖維的食物,因為它們還是能夠減低人們患心血管疾病的風險。
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她說,果菜及谷類不但有豐富的纖維素,低脂、還有許多能保障健康的維他命和礦物質。
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該篇論文的作者是兩位醫生,其中的蕭醫生是中央醫院前結腸直腸科主任,他目前在私人機構服務。另一位醫生目前還在中央醫院服務。
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他們在文中披露,他們在過去十年的研究中發現,能證明多吃蔬菜能減低得癌症風險的個案非常少。
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他們也引用美國的一項研究報告說明:多吃蔬菜比少吃蔬菜的人患上結腸癌的機率高出35%。
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雖然多吃蔬菜也許真的不能保證不會患上癌症,但是纖維素對維護心臟和抵抗糖尿病還是有幫助的。
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中央醫院的結腸直腸外科部主任余光榮醫生說,維持均衡的飲食習慣、少吃加工過的食物還是最保險的選擇。
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