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標題: 營養美味粥品大全 [打印本頁]

作者: zhanggougou 時間: 2012-11-7 01:12 AM 標題: 營養美味粥品大全

蘋果粥 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N9 e- u: p+ {6 z0 q) U
原料：白米 1杯蘋果 1個葡萄幹 2大匙水10杯 " r( a$ k0 {4 E2 I2 j0 Q
輔料：蜂蜜 4大匙公仔箱論壇# J- c7 o4 r# q: H3 s6 C+ m: z# |
做法：tvb now,tvbnow,bttvb" i2 A2 z7 I2 s/ I2 f
1.白米洗淨瀝幹，蘋果洗淨後切片去籽。公仔箱論壇9 r2 ^! E" V8 s5 {4 B
2.鍋中加水10杯煮開，放入白米和蘋果，續煮至滾沸時稍微攪拌，改中小火熬煮40分鍾。5.39.217.76) u% q  D: J. u) x" G: i
3.蜂蜜、葡萄幹放入碗中，倒入滾燙的粥，拌勻即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb9 T5 {) ?! }' o- i
特色：排毒防便秘，是美容養顔的第一步。 9 h; e. @8 k; j5 r: t
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豆漿粥 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F3 L4 Q9 Y6 N2 O' {( g; ~% F
原料：白米 1杯水 8杯豆漿 1杯
輔料：雞精少許
做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `# p5 [% D1 g5 z$ C% j
1.白米洗淨瀝幹。 5.39.217.768 Q! Z9 @. ?& d/ e) m7 q: X
2.鍋中加水8杯煮開，放入白米續煮至滾時稍攪拌，改中小火熬煮30分鍾後，加入豆漿續煮片刻即成，亦可撒上雞精調味食用。 9 \$ C2 m# n- V- n0 F1 g
特色：滋潤、美白肌膚，抗癌又長壽。
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山藥枸杞粥公仔箱論壇. I+ a0 C+ r9 e& ^
原料：白米 1杯山藥 300克枸杞 2大匙水8杯
做法： tvb now,tvbnow,bttvb% q9 }7 Q; g1 W. ?) ?
1.白米洗淨瀝幹，山藥去皮洗淨切小塊。
2.鍋中加水8杯煮開，放入白米、山藥、枸杞續煮至滾時稍攪拌，改中小火熬煮30分鍾即成。
Tips： 5.39.217.76# I% U# z; O$ k. d9 G# V
枸杞補血明目，可增加白血球數量，使抵抗力增強、預防疾病；山藥可促進食欲、有效消除疲勞，增強體力及免疫力。體弱、容易疲勞的女士多食用此道粥品，可助常保好氣色、病痛不侵。 9 l- V0 \4 e7 t
特色：增強免疫力，補血明目！
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窩蛋牛肉粥 5.39.217.76! L' J& n  }5 m5 `0 h
原料：泰國香米、薄牛肉片、雞蛋。公仔箱論壇: a& m: ^+ \2 R
調料：香蔥、姜、醬油、鹽、味精、食粉。 2 w. g" D9 i6 s" T- l8 Y- x2 X0 g2 ~
做法：
1. 牛肉片用醬油、鹽、味精、姜絲食粉腌入味。
2. 用泰國香米煮粥，粥開的時候放入腌好的牛肉片(不要煮老)。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z5 w; A" `. C* i2 i. L
3. 將一枚生雞蛋打到小碗裏，然後盛入煮好的肉片粥，最後放少許蔥末即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A6 e0 N+ o" X- X# j- N
特點：牛肉鮮嫩，口感潤滑，異常可口。 tvb now,tvbnow,bttvb3 C" A+ [  w4 N0 j" x9 @& s

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牛肉什錦粥公仔箱論壇2 Z: \/ {- c( [6 t" j" x# m3 J
材料：玉米粒罐頭1/4罐冷凍什錦蔬菜50克大米1碗牛肉150克蔥末1小匙
調味料：鹽1/4小匙香油1/4小匙澱粉少許醬油1小匙 5.39.217.76# z3 a' g5 K+ @. A5 l6 c0 S7 q
作法： & d6 v6 u3 V2 `( |6 [( c& g
1、牛肉逆紋切絲，加入1小匙醬油和澱粉拌勻。
2、大米洗淨，煮成粥後加入玉米粒，冷凍什錦蔬菜略煮，加入牛肉絲燙熟，最後加入除澱粉外的調味料，撒入蔥末即可盛盤端出。
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桑葉粥 ; c/ s3 j7 z5 ~* a1 V
原料：鮮桑葉100克，新鮮荷葉1張，粳米100克，砂糖適量。 tvb now,tvbnow,bttvb6 Q2 |# w& `  ^1 B8 Z
制作：先將鮮桑葉、新鮮荷葉洗淨煎湯，取汁去渣，加入粳米(洗淨)同煮成粥，兌入沙糖調勻即可。
特點：清淡滋潤公仔箱論壇6 U% t; I: m0 r9 \( D4 {  o
貼士：用鮮桑葉較好，若用幹桑葉就沒那麽鮮甜；若用幹桑葉，僅10克就行暸；粥中也可加入瘦豬肉；此粥可作點心食用。
桑葉爲桑科植物桑的葉。質脆。氣微，味淡、微苦、澀。性寒，味甘、苦。主治疏散風熱，清肺潤燥，清肝明目。用于風熱感冒、肺熱燥咳、頭痛頭暈、目赤昏花。新鮮桑葉較具活性，中藥店的幹桑葉也行。 5.39.217.765 S9 t  k2 ]3 ?& v: y; W
提醒：鮮桑葉買回後一定要先浸一浸，以防殘留沾在桑葉上的農藥；若要在野外農田裏采摘桑葉的話，必須詢問弄清近期有否噴殺農藥。 7 {1 u! s* @8 p* {9 L5 S% g9 H
南瓜牛奶粥
原料：南瓜80克、米40克、洋蔥30克、雞肉40克、牛奶400毫升藥材：天麻10克 5 S  w5 O, g1 f# s7 u
輔料：鹽少許、胡椒粉少許、奶油少許
做法： ; Z6 d, q5 i/ t
1. 鍋中放入100毫升的水，將天麻煮10分鍾，去渣取汁備用。 3 t7 J/ G' ~0 z" a& H
2. 南瓜去皮切成丁狀；洋蔥、雞肉亦切丁、備用。
3. 鍋中放入奶油，將洋蔥、雞肉略炒過，放入洗淨的米，用小火煮20分鍾。 5 `+ n( R6 p6 r; O7 S' @* @: e
4. 將作法3加入南瓜、牛奶、作法1煮10分鍾即可。
5. 最後用鹽、胡椒粉調味便可起鍋。 : k* o6 o7 G; A1 _  g* k3 K% m, n: X
Tips：服用注意事項/腹瀉忌服；服用周數或天數/供早餐食用，連續服1周
特色：補中益氣、鎮定安神

作者: zhanggougou 時間: 2012-11-7 01:14 AM

桂圓蓮子粥 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z5 ?; C: a+ V/ X
原料：圓糯米60克藥材：桂圓肉10克、去心蓮子20克、紅棗6克公仔箱論壇) m/ T/ P& h* `
輔料：冰糖適量 5.39.217.76( n; F3 n/ N! X# o) u
做法：公仔箱論壇) ^0 N7 V) Z$ Q  A( A- f7 U
1. 先將蓮子洗淨，紅棗去核，圓糯米洗淨，浸泡在水中。
2. 蓮子與圓糯米加600毫升的水，小火煮40分鍾，加入桂圓肉、紅棗再熬煮15分鍾，加冰糖適量，即可。
服用注意事項/有感冒現象者，不適合吃桂圓，易上火，服用周數或天數/隔天食用，連續二周，宜早餐食用
桂圓肉性溫、味甘，補血益心、安神；蓮子性平、味甘、補脾益腎；紅棗性平、味甘，可補益脾胃；糯米性溫、味甘，能補中益氣，諸藥組合適用憂郁症失眠患者。
特色：養心安神 : q( v4 R: s1 h+ c: r. v
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芋頭香菇瘦肉粥
原料：芋頭2大片，紅蔥酥1大匙，香菇2朵，蝦米1大匙，瘦肉絲1大匙，白飯1碗，高湯適量，淨香菜少許
輔料：調味料A 鹽1/8小匙，澱粉水1小匙
調味料B鹽、味精、胡椒粉、香油各適量 - C0 }3 \4 P7 [8 G+ }$ W2 Z& s
做法： % t3 y2 }$ {; m7 ~/ g3 s
①香菇、蝦米泡軟；芋頭洗淨切長條、過油；瘦肉加調味料A腌30分鍾。
②香菇、蝦米、瘦肉爆香和米飯、芋頭)、高湯同煮，至米粒膨脹成粥。 5.39.217.768 ~; u, F3 [) ?$ {" n- W  m. N
③粥盛入碗中，加紅蔥酥、香菜、胡椒粉、鹽、香油即可。公仔箱論壇9 ?9 N6 @4 c5 |; }; G( A) Q+ t
Tips：也可用生米來煮，湯汁會更濃稠。
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補氣潤膚鮮魚粥 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h9 T5 l$ N" O. J, R/ b9 \+ f. R
原料：白米 1杯鲑魚片 1/2杯蔥花少許螃蟹高湯 10杯 , I/ e! K+ m; V2 S  O
輔料：鹽、黑胡椒各少許 2 W' h$ }8 ~# H! H
做法： 5.39.217.76( H# m6 x3 c! Z8 m2 k" C
1.白米洗淨瀝幹。
2.螃蟹高湯加熱煮沸，放入白米續煮至滾時稍微攪拌，改中小火熬煮40分鍾，加鹽調味。公仔箱論壇2 i# i( j- ^' l3 {2 P1 k
3.鲑魚片放入碗中，倒入滾燙的粥，撒蔥花、黑胡椒拌勻即可食用。
Tips：鲑魚的維生素D含量特別豐富，有助于人體對于鈣質的吸收，另外所含的維生素E也能促進血液循環，消除身體酸痛，防止手腳冰冷。螃蟹含有豐富的B族維生素以及鈣、磷、鐵等礦物質；用螃蟹熬煮的高湯，不僅味道更鮮美，還能滋潤肌膚。 . z. C8 T# I: }/ s
特色：保養腸胃，補充元氣，更可滋潤肌膚。 5.39.217.76& s& T" Q: ?! a% @7 `

健美牛肉粥
原料：白米 1杯牛裏脊 150克澱粉 1小匙芹菜末 2大匙牛骨高湯 10杯
輔料：鹽、黑胡椒各適量
做法：
1.白米洗淨瀝幹。
2.牛骨高湯加熱煮沸，放入白米續煮至滾時稍微攪拌，改中小火熬煮30分鍾，加鹽調味。 + w2 }% S! @# Q9 S
3.牛裏脊洗淨切細絲，加4大匙水拌抓，加入澱粉拌勻，放入碗內。
4.將滾燙的粥倒入碗內與牛肉絲拌勻，撒上黑胡椒、芹菜末即可食用。
特色：補充大量鈣質與膠質，可增加身高，健美體態。
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虱目魚粥
原料：虱目魚1條、白飯2碗、姜2片、蔥1根
輔料：鹽1茶匙、清水3杯胡椒粉少許(可不加) tvb now,tvbnow,bttvb3 h" U0 \3 d2 T& _
做法： & a! e. H+ a# ?; w( V3 m) j7 T4 J
1 虱目魚取下魚背肉厚部位，剔除魚刺，切片備用；姜切絲，蔥切成蔥花。 5.39.217.76& e8 w2 m& p1 [
2 白飯放鍋內，加入(1)料煮開，改小火，放入虱目魚片和姜絲煮熟。公仔箱論壇) `  o& W/ W) R$ V: ?% e
3 熄火後加入蔥花盛出，食用時撒少許胡椒粉（也可不加）即可。
Tips： 1.台式的虱目魚粥一律以白飯煮成，米粒保持完整，不宜久煮，以免過爛影響口感。
2.虱目魚的魚背肉瘦而厚，較宜用于切片，魚肚可切下留著做別的菜。
3.剔下的魚骨可先熬高湯，代替清水煮粥，味道更鮮。 8 b$ y+ X+ Z9 S; n" l2 B) A

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山藥雞蓉粥 tvb now,tvbnow,bttvb, f( }, |6 M# p8 J% l* r
原料：鮮山藥100克，大米11/2杯，雞胸肉100克，黑芝麻少許，芹菜少許。鹽1/4小匙，雞蛋清1/2個，澱粉1/2小匙。紅棗6顆。
做法：
1. 山藥去皮切丁，芹菜洗淨切細粒，備用。
2. 雞胸肉剁碎，加食材（2）攪勻，成雞蓉備用。
3. 大米洗淨，放入適量水用大火煮滾，改小火熬煮至快熟時加入紅棗、山藥，全部煮熟後加適量鹽，最後加入雞蓉、蛋清、黑芝麻和芹菜即可。
Tips：禁忌：習慣性便秘者不可多食。公仔箱論壇7 q8 L! `# _. M0 m; n7 D( s7 c' g
服法：若熬煮至爛，每天吃，短期很好的效果。 : O/ r2 R( S  ?& ^/ ]
特色：上班族會罹患慢性胃炎，通常是因爲長時間處于精神緊張狀態，或情緒過度壓抑、缺乏排泄有關，通常造成患者體重過輕，吃不胖，並引發胃潰瘍。

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