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標題: 營養美味粥品大全 [打印本頁]

作者: zhanggougou 時間: 2012-11-7 01:12 AM 標題: 營養美味粥品大全

蘋果粥
原料：白米 1杯蘋果 1個葡萄幹 2大匙水10杯 5.39.217.76% x( Z7 u6 X* ^. m
輔料：蜂蜜 4大匙公仔箱論壇% t1 J! N- E5 L4 m1 C+ j
做法：
1.白米洗淨瀝幹，蘋果洗淨後切片去籽。
2.鍋中加水10杯煮開，放入白米和蘋果，續煮至滾沸時稍微攪拌，改中小火熬煮40分鍾。) S8 f+ s+ W" i" W5 H, S* ]& w
3.蜂蜜、葡萄幹放入碗中，倒入滾燙的粥，拌勻即可食用。. v9 H" ]5 F/ f: }1 O( |* l  U% \# _
特色：排毒防便秘，是美容養顔的第一步。

豆漿粥 5.39.217.760 n* b7 K% h: B$ K. T/ |
原料：白米 1杯水 8杯豆漿 1杯 5.39.217.767 P8 @+ U6 K3 C: n" s
輔料：雞精少許
做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c/ N# i3 Q  l
1.白米洗淨瀝幹。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u5 a  s6 P5 k# H4 f5 N$ G" ~
2.鍋中加水8杯煮開，放入白米續煮至滾時稍攪拌，改中小火熬煮30分鍾後，加入豆漿續煮片刻即成，亦可撒上雞精調味食用。
特色：滋潤、美白肌膚，抗癌又長壽。
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山藥枸杞粥
原料：白米 1杯山藥 300克枸杞 2大匙水8杯公仔箱論壇, h# f' T# i- u2 z
做法：公仔箱論壇! A5 `: G7 I" ]" v
1.白米洗淨瀝幹，山藥去皮洗淨切小塊。 ) Y; ?0 X* F4 k  s* m" V) ?; K
2.鍋中加水8杯煮開，放入白米、山藥、枸杞續煮至滾時稍攪拌，改中小火熬煮30分鍾即成。 9 R( o8 n7 D; n- V: H
Tips：
枸杞補血明目，可增加白血球數量，使抵抗力增強、預防疾病；山藥可促進食欲、有效消除疲勞，增強體力及免疫力。體弱、容易疲勞的女士多食用此道粥品，可助常保好氣色、病痛不侵。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @9 a4 C/ u' l) l5 }
特色：增強免疫力，補血明目！ 5.39.217.768 Q4 M9 L" Z; x* }+ ?5 j

窩蛋牛肉粥 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?* c7 ^/ X5 U& I$ |8 T
原料：泰國香米、薄牛肉片、雞蛋。
調料：香蔥、姜、醬油、鹽、味精、食粉。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n1 e% j; O2 g8 Y8 P, o' T
做法：
1. 牛肉片用醬油、鹽、味精、姜絲食粉腌入味。
2. 用泰國香米煮粥，粥開的時候放入腌好的牛肉片(不要煮老)。 5.39.217.765 ~  ~: l( a' \9 y
3. 將一枚生雞蛋打到小碗裏，然後盛入煮好的肉片粥，最後放少許蔥末即可。
特點：牛肉鮮嫩，口感潤滑，異常可口。 5.39.217.76/ a2 T: {; y+ w% r
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牛肉什錦粥 tvb now,tvbnow,bttvb' w3 k9 E) {6 i
材料：玉米粒罐頭1/4罐冷凍什錦蔬菜50克大米1碗牛肉150克蔥末1小匙
調味料：鹽1/4小匙香油1/4小匙澱粉少許醬油1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 c+ w" T; c' i" r* }) Q$ u# e; ^
作法： tvb now,tvbnow,bttvb0 Z4 Y% G+ E  W. C' L8 t
1、牛肉逆紋切絲，加入1小匙醬油和澱粉拌勻。 tvb now,tvbnow,bttvb2 O& G; W4 w! A0 g3 Q3 q- {' u0 k& \/ l
2、大米洗淨，煮成粥後加入玉米粒，冷凍什錦蔬菜略煮，加入牛肉絲燙熟，最後加入除澱粉外的調味料，撒入蔥末即可盛盤端出。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F) @; r8 B, b( F

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桑葉粥
原料：鮮桑葉100克，新鮮荷葉1張，粳米100克，砂糖適量。 $ D- F+ }( [& z; {$ _
制作：先將鮮桑葉、新鮮荷葉洗淨煎湯，取汁去渣，加入粳米(洗淨)同煮成粥，兌入沙糖調勻即可。公仔箱論壇2 O6 [( J* s0 D  Q# w# c; U- E
特點：清淡滋潤
貼士：用鮮桑葉較好，若用幹桑葉就沒那麽鮮甜；若用幹桑葉，僅10克就行暸；粥中也可加入瘦豬肉；此粥可作點心食用。 5.39.217.760 F1 p, ]) b2 v" v
桑葉爲桑科植物桑的葉。質脆。氣微，味淡、微苦、澀。性寒，味甘、苦。主治疏散風熱，清肺潤燥，清肝明目。用于風熱感冒、肺熱燥咳、頭痛頭暈、目赤昏花。新鮮桑葉較具活性，中藥店的幹桑葉也行。
提醒：鮮桑葉買回後一定要先浸一浸，以防殘留沾在桑葉上的農藥；若要在野外農田裏采摘桑葉的話，必須詢問弄清近期有否噴殺農藥。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H, c1 f* z, Q
南瓜牛奶粥
原料：南瓜80克、米40克、洋蔥30克、雞肉40克、牛奶400毫升藥材：天麻10克 ; p( A# \$ u+ n) Z6 m+ U
輔料：鹽少許、胡椒粉少許、奶油少許 tvb now,tvbnow,bttvb9 c. }1 A! m6 U3 e' L4 L/ B
做法：公仔箱論壇9 ]8 W# a( j% E. e8 b4 Y, ]
1. 鍋中放入100毫升的水，將天麻煮10分鍾，去渣取汁備用。 tvb now,tvbnow,bttvb( `( r* s, k  r1 p; F
2. 南瓜去皮切成丁狀；洋蔥、雞肉亦切丁、備用。
3. 鍋中放入奶油，將洋蔥、雞肉略炒過，放入洗淨的米，用小火煮20分鍾。
4. 將作法3加入南瓜、牛奶、作法1煮10分鍾即可。
5. 最後用鹽、胡椒粉調味便可起鍋。
Tips：服用注意事項/腹瀉忌服；服用周數或天數/供早餐食用，連續服1周
特色：補中益氣、鎮定安神

作者: zhanggougou 時間: 2012-11-7 01:14 AM

桂圓蓮子粥 # K  g- f9 U' P9 q9 m# {
原料：圓糯米60克藥材：桂圓肉10克、去心蓮子20克、紅棗6克
輔料：冰糖適量 5.39.217.76, k$ c  ?6 g% U, |
做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s7 I0 `. g  k* f" B; [
1. 先將蓮子洗淨，紅棗去核，圓糯米洗淨，浸泡在水中。公仔箱論壇. S& W: G  Y5 y
2. 蓮子與圓糯米加600毫升的水，小火煮40分鍾，加入桂圓肉、紅棗再熬煮15分鍾，加冰糖適量，即可。
服用注意事項/有感冒現象者，不適合吃桂圓，易上火，服用周數或天數/隔天食用，連續二周，宜早餐食用
桂圓肉性溫、味甘，補血益心、安神；蓮子性平、味甘、補脾益腎；紅棗性平、味甘，可補益脾胃；糯米性溫、味甘，能補中益氣，諸藥組合適用憂郁症失眠患者。公仔箱論壇/ n* ?# R- A8 Q
特色：養心安神公仔箱論壇- |$ {" p0 }. o) u3 v* {6 {
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芋頭香菇瘦肉粥 tvb now,tvbnow,bttvb8 G- y- q! M+ D1 J
原料：芋頭2大片，紅蔥酥1大匙，香菇2朵，蝦米1大匙，瘦肉絲1大匙，白飯1碗，高湯適量，淨香菜少許
輔料：調味料A 鹽1/8小匙，澱粉水1小匙
調味料B鹽、味精、胡椒粉、香油各適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B1 |% c( j% k$ y
做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o# H6 b# Q8 H  M6 s2 ?; i% q0 E
①香菇、蝦米泡軟；芋頭洗淨切長條、過油；瘦肉加調味料A腌30分鍾。
②香菇、蝦米、瘦肉爆香和米飯、芋頭)、高湯同煮，至米粒膨脹成粥。 3 p. B1 u' @' v  g0 }" G
③粥盛入碗中，加紅蔥酥、香菜、胡椒粉、鹽、香油即可。公仔箱論壇! c8 |* u5 ?! ^  J/ \
Tips：也可用生米來煮，湯汁會更濃稠。 ( x% [% @3 n! q) o: q4 C
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補氣潤膚鮮魚粥 tvb now,tvbnow,bttvb/ e' M6 H/ o: Q9 x, S3 ]" l. z+ I
原料：白米 1杯鲑魚片 1/2杯蔥花少許螃蟹高湯 10杯 - ^( h" J+ T' |0 q8 }- s
輔料：鹽、黑胡椒各少許
做法： / t1 e8 H( {, V$ l; U
1.白米洗淨瀝幹。 tvb now,tvbnow,bttvb- v8 J9 \  v2 [
2.螃蟹高湯加熱煮沸，放入白米續煮至滾時稍微攪拌，改中小火熬煮40分鍾，加鹽調味。公仔箱論壇; `  C5 \% i& X: q4 |/ r9 J( c+ J
3.鲑魚片放入碗中，倒入滾燙的粥，撒蔥花、黑胡椒拌勻即可食用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H. ?  Y' L# g& q, q7 a% @# L
Tips：鲑魚的維生素D含量特別豐富，有助于人體對于鈣質的吸收，另外所含的維生素E也能促進血液循環，消除身體酸痛，防止手腳冰冷。螃蟹含有豐富的B族維生素以及鈣、磷、鐵等礦物質；用螃蟹熬煮的高湯，不僅味道更鮮美，還能滋潤肌膚。
特色：保養腸胃，補充元氣，更可滋潤肌膚。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @1 k& y, D9 c7 G5 k1 D  C
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健美牛肉粥 3 d/ q9 p  i; e8 M: Q* b( f5 P5 [" A
原料：白米 1杯牛裏脊 150克澱粉 1小匙芹菜末 2大匙牛骨高湯 10杯 5.39.217.76( E) ]# T! r& Z0 \; D
輔料：鹽、黑胡椒各適量
做法： 5.39.217.761 R3 K" {  S- D
1.白米洗淨瀝幹。
2.牛骨高湯加熱煮沸，放入白米續煮至滾時稍微攪拌，改中小火熬煮30分鍾，加鹽調味。 5.39.217.76" p0 {5 J) @% O  a9 ]
3.牛裏脊洗淨切細絲，加4大匙水拌抓，加入澱粉拌勻，放入碗內。
4.將滾燙的粥倒入碗內與牛肉絲拌勻，撒上黑胡椒、芹菜末即可食用。
特色：補充大量鈣質與膠質，可增加身高，健美體態。 5.39.217.76* p6 _0 |7 c; o3 q3 D3 {- O

虱目魚粥
原料：虱目魚1條、白飯2碗、姜2片、蔥1根
輔料：鹽1茶匙、清水3杯胡椒粉少許(可不加) 5.39.217.76+ Z) Y  q. S6 \" ]
做法：
1 虱目魚取下魚背肉厚部位，剔除魚刺，切片備用；姜切絲，蔥切成蔥花。
2 白飯放鍋內，加入(1)料煮開，改小火，放入虱目魚片和姜絲煮熟。
3 熄火後加入蔥花盛出，食用時撒少許胡椒粉（也可不加）即可。 5.39.217.76$ N, i+ {4 t. U* J
Tips： 1.台式的虱目魚粥一律以白飯煮成，米粒保持完整，不宜久煮，以免過爛影響口感。 5.39.217.76+ Q# V" m: g+ Q2 d. R% q" `
2.虱目魚的魚背肉瘦而厚，較宜用于切片，魚肚可切下留著做別的菜。
3.剔下的魚骨可先熬高湯，代替清水煮粥，味道更鮮。
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山藥雞蓉粥
原料：鮮山藥100克，大米11/2杯，雞胸肉100克，黑芝麻少許，芹菜少許。鹽1/4小匙，雞蛋清1/2個，澱粉1/2小匙。紅棗6顆。 5.39.217.76: ]  H% `: t5 ^, U* d
做法： / }0 C- ?4 R* H' ^
1. 山藥去皮切丁，芹菜洗淨切細粒，備用。 4 K0 x7 |" U) \* ]/ v) ]; W+ F
2. 雞胸肉剁碎，加食材（2）攪勻，成雞蓉備用。   N5 {; q3 J7 O! ?( b$ b
3. 大米洗淨，放入適量水用大火煮滾，改小火熬煮至快熟時加入紅棗、山藥，全部煮熟後加適量鹽，最後加入雞蓉、蛋清、黑芝麻和芹菜即可。
Tips：禁忌：習慣性便秘者不可多食。
服法：若熬煮至爛，每天吃，短期很好的效果。公仔箱論壇! q+ R+ D  |& c. b8 Q( W5 v
特色：上班族會罹患慢性胃炎，通常是因爲長時間處于精神緊張狀態，或情緒過度壓抑、缺乏排泄有關，通常造成患者體重過輕，吃不胖，並引發胃潰瘍。

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