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標題: 營養美味粥品大全 [打印本頁]

作者: zhanggougou    時間: 2012-11-7 01:12 AM     標題: 營養美味粥品大全

蘋果粥
2 I/ }! K8 e- k5 ]) f$ M- P# |- ~公仔箱論壇原料:白米 1杯 蘋果 1個 葡萄幹 2大匙 水10杯 / [) F4 H# N9 C3 h9 D6 Y2 ]' I# c' }
輔料:蜂蜜 4大匙
2 _# x" o7 d6 G( L3 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
' r, O% o5 Y& g% Btvb now,tvbnow,bttvb1.白米洗淨瀝幹,蘋果洗淨後切片去籽。 8 v4 d% d# [8 ]0 ]9 N. T" A4 T
2.鍋中加水10杯煮開,放入白米和蘋果,續煮至滾沸時稍微攪拌,改中小火熬煮40分鍾。
3 d) q% H+ }0 R4 v3.蜂蜜、葡萄幹放入碗中,倒入滾燙的粥,拌勻即可食用。
& P9 k0 O" i1 Y' c特色:排毒防便秘,是美容養顔的第一步。
! b- _( W0 [$ K  m6 t$ [5 t公仔箱論壇公仔箱論壇+ @( r8 D! y- Q: ]; ]/ W

+ S/ w  m/ o. ?" G6 t公仔箱論壇5 b5 y3 `( ^5 i( C/ }' G
豆漿粥
1 F' i% B, _' ~" n) [* a5.39.217.76原料:白米 1杯 水 8杯 豆漿 1杯
6 a/ k! n9 H& T7 }公仔箱論壇輔料:雞精 少許
7 J1 X. M& t( {8 }2 Z. x" V. w  x做法:
- T; m' Z6 I; B1 W, r5.39.217.761.白米洗淨瀝幹。
8 i/ u2 q/ ?- g0 Y- iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鍋中加水8杯煮開,放入白米續煮至滾時稍攪拌,改中小火熬煮30分鍾後,加入豆漿續煮片刻即成,亦可撒上雞精調味食用。
. o" s( A1 ]4 c" [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特色:滋潤、美白肌膚,抗癌又長壽。
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6 A4 W/ ^# d. B( E# P9 ?山藥枸杞粥
5 w% g8 O+ h- Q( i2 c  `! ]tvb now,tvbnow,bttvb原料:白米 1杯 山藥 300克 枸杞 2大匙 水8杯
# M$ ?& u  a& U0 M% I, }& }. {tvb now,tvbnow,bttvb做法:
* e- u% r8 Q) Y! r5.39.217.761.白米洗淨瀝幹,山藥去皮洗淨切小塊。
' g& L( i% F+ j7 G公仔箱論壇2.鍋中加水8杯煮開,放入白米、山藥、枸杞續煮至滾時稍攪拌,改中小火熬煮30分鍾即成。
7 V  |7 Y( c8 S6 p7 A: m0 u" m9 _  ?tvb now,tvbnow,bttvbTips:
; L, x" W1 e9 }3 E# C; R# G( I6 P  G% ^枸杞補血明目,可增加白血球數量,使抵抗力增強、預防疾病;山藥可促進食欲、有效消除疲勞,增強體力及免疫力。體弱、容易疲勞的女士多食用此道粥品,可助常保好氣色、病痛不侵。
9 m' R# H7 `9 B; |4 x4 ~公仔箱論壇特色:增強免疫力,補血明目!
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7 W% G& [! n& x: rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v$ Y% H1 A6 e) e+ C
窩蛋牛肉粥
2 x- z7 e  }8 c4 X原料:泰國香米、薄牛肉片、雞蛋。
9 Z  V, j- l8 X$ Y4 ~/ g, k公仔箱論壇調料:香蔥、姜、醬油、鹽、味精、食粉。
: V/ P! M7 C8 m% u3 t: g# X; O) F公仔箱論壇做法:
. @/ p' p' a& y& }/ j( X8 j1. 牛肉片用醬油、鹽、味精、姜絲食粉腌入味。 3 N+ I: q, b6 R
2. 用泰國香米煮粥,粥開的時候放入腌好的牛肉片(不要煮老)。
: T7 ~3 }9 G) z3. 將一枚生雞蛋打到小碗裏,然後盛入煮好的肉片粥,最後放少許蔥末即可。
: p0 l4 o& s, u7 p3 Y" z* ^2 X公仔箱論壇特點:牛肉鮮嫩,口感潤滑,異常可口。
1 z5 `- Y! G9 W7 y4 R5.39.217.76
- U4 \0 ?( N3 Y$ [! M  W4 {7 I# q5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb! d( _& K* w* V* F0 l
牛肉什錦粥
$ a: W5 @5 n2 V! w" |! i材料:玉米粒罐頭1/4罐 冷凍什錦蔬菜50克 大米1碗 牛肉150克 蔥末1小匙
4 R% G! n! O3 P  E) Q& C調味料:鹽1/4小匙 香油1/4小匙 澱粉少許 醬油1小匙
: V2 ]: c% x/ Z8 T作法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |3 h/ d- |) c( ?0 _/ Y  Q* b
1、牛肉逆紋切絲,加入1小匙醬油和澱粉拌勻。 3 a* ?8 |$ f* b; Z
2、 大米洗淨,煮成粥後加入玉米粒,冷凍什錦蔬菜略煮,加入牛肉絲燙熟,最後加入除澱粉外的調味料,撒入蔥末即可盛盤端出。
0 t1 C! y# N$ `. ~! g* tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% _6 T1 i$ @7 e7 B2 ?# z& {公仔箱論壇3 _6 r& f! M+ ^% l- I# h  f6 z
桑葉粥
0 m0 D- b% j; z+ n公仔箱論壇原料:鮮桑葉100克,新鮮荷葉1張,粳米100克,砂糖適量。 5.39.217.76) [* q$ r7 v$ F
制作:先將鮮桑葉、新鮮荷葉洗淨煎湯,取汁去渣,加入粳米(洗淨)同煮成粥,兌入沙糖調勻即可。 5.39.217.76- b- k& l* m2 J; w
特點:清淡滋潤
5 K  b2 D. e9 B4 W- E9 }4 E7 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士:用鮮桑葉較好,若用幹桑葉就沒那麽鮮甜;若用幹桑葉,僅10克就行暸;粥中也可加入瘦豬肉;此粥可作點心食用。 5.39.217.76, f* _5 Q) `7 Q$ m  H' `  }
桑葉爲桑科植物桑的葉。質脆。氣微,味淡、微苦、澀。性寒,味甘、苦。主治疏散風熱,清肺潤燥,清肝明目。用于風熱感冒、肺熱燥咳、頭痛頭暈、目赤昏花。 新鮮桑葉較具活性,中藥店的幹桑葉也行。
: g& n5 ]8 D. A9 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。提醒:鮮桑葉買回後一定要先浸一浸,以防殘留沾在桑葉上的農藥;若要在野外農田裏采摘桑葉的話,必須詢問弄清近期有否噴殺農藥。
! e- M) ?/ n8 t* W0 i  K% C" l: M7 H南瓜牛奶粥 5.39.217.76/ W7 @# F0 ~1 u( W+ E( H
原料:南瓜80克、米40克、洋蔥30克、雞肉40克、牛奶400毫升 藥材:天麻10克
3 v; [5 v6 D% x0 f; sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。輔料:鹽少許、胡椒粉少許、奶油少許 5.39.217.76: Y3 I4 g: i! C1 @. q
做法: % W; V! a  [: V  V- d9 d3 W- p
1. 鍋中放入100毫升的水,將天麻煮10分鍾,去渣取汁備用。
4 F) M/ A; p1 A3 G' |6 s5 ttvb now,tvbnow,bttvb2. 南瓜去皮切成丁狀;洋蔥、雞肉亦切丁、備用。 5.39.217.76- Y: _/ ~5 m& j; Q& l" S  f
3. 鍋中放入奶油,將洋蔥、雞肉略炒過,放入洗淨的米,用小火煮20分鍾。 公仔箱論壇. z& D( @; ~% o# ^0 q
4. 將作法3加入南瓜、牛奶、作法1煮10分鍾即可。
, X& n* a$ M3 I8 \7 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 最後用鹽、胡椒粉調味便可起鍋。
6 J/ n0 @+ I6 u  KTips:服用注意事項/腹瀉忌服;服用周數或天數/供早餐食用,連續服1周 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w' m" X( }8 _; W( ~
特色:補中益氣、鎮定安神
作者: zhanggougou    時間: 2012-11-7 01:14 AM

桂圓蓮子粥
. y8 R. n# W; m9 u5.39.217.76原料:圓糯米60克 藥材:桂圓肉10克、去心蓮子20克、紅棗6克
! `$ ?- m. c6 u1 {) a, e  x+ CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。輔料:冰糖適量
- m( b6 z" ?. `/ }5.39.217.76做法: # `8 J, J3 N2 z/ A# c/ k. @3 J  F
1. 先將蓮子洗淨,紅棗去核,圓糯米洗淨,浸泡在水中。
. m# {) m' q$ n5 M8 Y8 |2. 蓮子與圓糯米加600毫升的水,小火煮40分鍾,加入桂圓肉、紅棗再熬煮15分鍾,加冰糖適量,即可。5.39.217.76* L! w. R( Q# A9 N; p* j
服用注意事項/有感冒現象者,不適合吃桂圓,易上火 ,服用周數或天數/隔天食用,連續二周,宜早餐食用
9 M) g8 l* C* i( y1 i2 J( v桂圓肉性溫、味甘,補血益心、安神;蓮子性平、味甘、補脾益腎;紅棗性平、味甘,可補益脾胃;糯米性溫、味甘,能補中益氣,諸藥組合適用憂    郁症失眠患者。 $ L, C( Q' e" K3 R
特色:養心安神
5 L/ e3 c7 O) u! b5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E9 v! [  x# [3 a3 B' m
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芋頭香菇瘦肉粥
& C/ G% v; _5 ^# r5 F( H, z2 e: Z, ntvb now,tvbnow,bttvb原料:芋頭2大片,紅蔥酥1大匙,香菇2朵,蝦米1大匙,瘦肉絲1大匙,白飯1碗,高湯適量,淨香菜少許 4 ?# R3 ?! L; l% L# I
輔料:調味料A 鹽1/8小匙,澱粉水1小匙 & V9 F" c; e, k5 P; _
調味料B鹽、味精、胡椒粉、香油各適量
8 `/ W- ^6 G! `6 t2 I, Gtvb now,tvbnow,bttvb做法: 公仔箱論壇  l; Y5 W" `4 b- u
①香菇、蝦米泡軟;芋頭洗淨切長條、過油;瘦肉加調味料A腌30分鍾。
8 a/ Y# x/ [% r/ h3 t5 c②香菇、蝦米、瘦肉爆香和米飯、芋頭)、高湯同煮,至米粒膨脹成粥。 $ D4 T4 F/ {% K0 @" ]0 @
③粥盛入碗中,加紅蔥酥、香菜、胡椒粉、鹽、香油即可。 / Q/ H; Y7 H3 F; d
Tips:也可用生米來煮,湯汁會更濃稠。 公仔箱論壇/ d3 b- k* e# |- ]) s; Y7 R) ?

3 C& F  X1 R9 N! D* m" \tvb now,tvbnow,bttvb補氣潤膚鮮魚粥 tvb now,tvbnow,bttvb4 q7 e! b5 l7 D! n
原料:白米 1杯 鲑魚片 1/2杯 蔥花 少許 螃蟹高湯 10杯 5.39.217.76" N5 O1 L7 t. c
輔料:鹽、黑胡椒 各少許 5.39.217.76/ |/ b4 n- a) j* V- a! h  n
做法: 2 r4 D. R% ~4 F: J3 C& X& ~! Y
1.白米洗淨瀝幹。
" D9 F+ n$ q) G( L) Z: M* o2.螃蟹高湯加熱煮沸,放入白米續煮至滾時稍微攪拌,改中小火熬煮40分鍾,加鹽調味。
! `1 R' S: m# v; J7 S5.39.217.763.鲑魚片放入碗中,倒入滾燙的粥,撒蔥花、黑胡椒拌勻即可食用。 tvb now,tvbnow,bttvb. S- X7 F5 V. A8 g( S0 _1 q' C
Tips:鲑魚的維生素D含量特別豐富,有助于人體對于鈣質的吸收,另外所含的維生素E也能促進血液循環,消除身體酸痛,防止手腳冰冷。螃蟹含有豐富的B族維生素以及鈣、磷、鐵等礦物質;用螃蟹熬煮的高湯,不僅味道更鮮美,還能滋潤肌膚。
4 i: G, W( q# o8 U/ w' m6 {公仔箱論壇特色:保養腸胃,補充元氣,更可滋潤肌膚。
& g  Z) k0 f9 B8 R& v" D+ ^* L5.39.217.76
6 d% X4 j; I( n' t7 L+ `tvb now,tvbnow,bttvb健美牛肉粥 3 h7 k7 c  ]2 G* g( B( B7 Z4 h
原料:白米 1杯 牛裏脊 150克 澱粉 1小匙 芹菜末 2大匙 牛骨高湯 10杯
2 j6 P3 f* |" C! B4 l, I5.39.217.76輔料:鹽、黑胡椒 各適量
  H' L. S- a& L' T6 Y5.39.217.76做法:
, M0 ~1 T% o9 G6 {) p/ ttvb now,tvbnow,bttvb1.白米洗淨瀝幹。
  G7 q0 F7 Q9 _& d2.牛骨高湯加熱煮沸,放入白米續煮至滾時稍微攪拌,改中小火熬煮30分鍾,加鹽調味。 2 ~6 n2 H, w8 j% F! T- y5 H
3.牛裏脊洗淨切細絲,加4大匙水拌抓,加入澱粉拌勻,放入碗內。
, N2 [2 x/ _% f+ G+ x4.將滾燙的粥倒入碗內與牛肉絲拌勻,撒上黑胡椒、芹菜末即可食用。 tvb now,tvbnow,bttvb8 f( d% F. w1 }, K/ X/ J
特色:補充大量鈣質與膠質,可增加身高,健美體態。 tvb now,tvbnow,bttvb  A) Z: g( Z' T6 f# ]: |1 i
公仔箱論壇  \8 L. C0 f# b' V; h

$ p) M# Y: c0 D; f0 J$ |公仔箱論壇虱目魚粥
2 B/ p) q8 s' itvb now,tvbnow,bttvb原料:虱目魚1條、白飯2碗、姜2片、蔥1根 公仔箱論壇) ~3 C2 ?, S- z) f: V
輔料:鹽1茶匙、清水3杯 胡椒粉少許(可不加) 5.39.217.76& U# A7 e1 ~' Q4 T: |
做法:
- ]$ F& v1 g0 u5 \/ u/ g! N2 C7 y公仔箱論壇1 虱目魚取下魚背肉厚部位,剔除魚刺,切片備用;姜切絲,蔥切成蔥花。 5.39.217.76) s# [! V' M( p6 A( |1 U
2 白飯放鍋內,加入(1)料煮開,改小火,放入虱目魚片和姜絲煮熟。
% }$ v  u" G- @( ?& ^tvb now,tvbnow,bttvb3 熄火後加入蔥花盛出,食用時撒少許胡椒粉(也可不加)即可。
" D( ~6 X+ A" }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips: 1.台式的虱目魚粥一律以白飯煮成,米粒保持完整,不宜久煮,以免過爛影響口感。 9 _: w8 r6 }( g: m! a6 b
2.虱目魚的魚背肉瘦而厚,較宜用于切片,魚肚可切下留著做別的菜。 % z7 R3 \2 S+ i/ x; [7 P5 L0 v, M
3.剔下的魚骨可先熬高湯,代替清水煮粥,味道更鮮。
3 h5 B- k. I& s: v2 e2 X+ ~tvb now,tvbnow,bttvb! Q( }5 L* f: R7 A' h  L6 l

( v* G7 s# D3 }: }  A% ?0 M) ztvb now,tvbnow,bttvb山藥雞蓉粥
& \# g8 Z- }- R  H$ U, e; e. tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料:鮮山藥100克,大米11/2杯,雞胸肉100克,黑芝麻少許,芹菜少許。鹽1/4小匙,雞蛋清1/2個,澱粉1/2小匙。紅棗6顆。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l3 e/ T4 s4 V# j( P. h; V; x$ R6 A
做法:
5 }; m" y! f1 L, ^公仔箱論壇1. 山藥去皮切丁,芹菜洗淨切細粒,備用。 ' W3 ?- p& b. B- N$ G
2. 雞胸肉剁碎,加食材(2)攪勻,成雞蓉備用。 5 b: [7 Y" E( v$ T6 v$ R
3. 大米洗淨,放入適量水用大火煮滾,改小火熬煮至快熟時加入紅棗、山藥,全部煮熟後加適量鹽,最後加入雞蓉、蛋清、黑芝麻和芹菜即可。 tvb now,tvbnow,bttvb/ P. K! p* L% h6 g8 u; W
Tips: 禁忌:習慣性便秘者不可多食。
; ~% b/ X/ S1 }5 ^7 Y6 V2 N3 Dtvb now,tvbnow,bttvb服法: 若熬煮至爛,每天吃,短期很好的效果。 tvb now,tvbnow,bttvb, Y- a- A  z1 W' A' j
特色:上班族會罹患慢性胃炎,通常是因爲長時間處于精神緊張狀態,或情緒過度壓抑、 缺乏排泄有關,通常造成患者體重過輕,吃不胖,並引發胃潰瘍。




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