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標題: [烹飪技巧] 日式香酥焗雞腿 [打印本頁]

作者: tonyyyf 時間: 2007-12-21 11:58 PM 標題: 日式香酥焗雞腿

材料美國棒棒腿 1支; K! v' A# k! E+ k
芥末 2湯匙" c; ^- t" \) O& y" O
蒜泥 1茶匙公仔箱論壇: Q' F+ U/ G# q% t
土司邊少許
醃料日本麵鼓醬 1湯匙- `& @" x9 [6 r& }3 T
日本淡味鼓油 1湯匙
醬油 1湯匙
糖 1湯匙
作法一美國棒棒腿洗淨去骨，用醃料醃30分鐘左右。 tvb now,tvbnow,bttvb8 |( |) @$ U6 m$ L/ t
作法二將芥末混合蒜泥、土司邊，做為「混合醬」料備用。 5.39.217.76; Q" y5 s7 T% E6 k- P1 D9 @
作法三將美國棒棒腿放入焗烤爐中，溫度切至180℃，焗烤15分鐘，取出抹上「混合醬」料後，再放入焗烤爐中，再烤2～3分鐘後至金黃色全熟，既可。

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