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標題: [烹飪技巧] 日式香酥焗雞腿 [打印本頁]

作者: tonyyyf 時間: 2007-12-21 11:58 PM 標題: 日式香酥焗雞腿

材料美國棒棒腿 1支7 P; O" b" f# w
芥末 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z+ S8 V: B/ q; {( a
蒜泥 1茶匙3 Y7 v- b- k5 ]9 Z" y- S
土司邊少許 ) X7 l& w1 T, v) d
醃料日本麵鼓醬 1湯匙; D% T# b1 U: R" N
日本淡味鼓油 1湯匙
醬油 1湯匙
糖 1湯匙
作法一美國棒棒腿洗淨去骨，用醃料醃30分鐘左右。公仔箱論壇' Z3 E4 e, j& P* i9 ?! z: h' x
作法二將芥末混合蒜泥、土司邊，做為「混合醬」料備用。 7 J3 ` P7 z8 r# w3 f. O
作法三將美國棒棒腿放入焗烤爐中，溫度切至180℃，焗烤15分鐘，取出抹上「混合醬」料後，再放入焗烤爐中，再烤2～3分鐘後至金黃色全熟，既可。

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