Board logo

標題: [美洲] 有機果菜 未必更安全營養 [打印本頁]

作者: allo    時間: 2012-10-24 12:13 AM     標題: 有機果菜 未必更安全營養

tvb now,tvbnow,bttvb% G: X$ J1 ~% S
美國小兒科學會22日說,希望減少孩子接觸殺蟲劑的父母,或許儘可能想讓孩子食用有機蔬菜和水果,可是有機果菜未必更安全和營養,科學也未證明食用不含殺蟲劑的食物有助於改善健康。
4 ~: l! K6 ?' ~/ r5.39.217.76
3 P/ ^' c4 W! g2 _有機食品雖然殺蟲劑含量可能較低,可是維他命、礦物質、抗氧化物和其他養分與傳統食品沒什麼差別,傳統果菜測得的殘餘殺蟲劑含量也未超出安全限制。
1 o, U8 u3 V5 G# B" kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; a4 S" D  J' L6 _* {9 C公仔箱論壇小兒科學會的席維斯坦(Janet Silverstein)說,有機食物通常售價較高,因此財力有限的父母如擔心殺蟲劑,可以選擇購買殺蟲劑殘餘量最高的食品的有機產品,包括蘋果、桃子、草莓和芹菜。
$ ~) q5 g0 E9 a7 Y. Q6 v5.39.217.76
1 ]; T/ ?2 n' @4 D2 C& }/ P  y但是,小兒科學會說,有機產品的昂貴可能導致一些父母減少購買果菜,可是果菜健康利益很大,包括可以協助減少肥胖、心臟病和一些癌症風險。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N; c* K  U6 ]6 W; }5 ]

2 W  t* b9 k: G: `) y  J! stvb now,tvbnow,bttvb席維斯坦說:「我們不希望家庭選擇份量較少或價格更貴的有機食品,並因此減少健康食品的整體攝取量。」TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X! d: E: R4 A7 M; P

1 O$ X/ B. S. H5 c5 W- V5 A( B3 ?" sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。她說,殺蟲劑在理論上可能有不利影響,尤其是對腦部還在生長的幼兒,可是在這方面還沒有嚴謹的科學證明。
4 s! E" }) U+ x  z+ k- r6 q* T1 E  c# ~2 d1 `$ R% R2 L9 h& }
席維斯坦說:「不論選擇傳統或有機食品,最重要的是讓兒童獲得含有充分果菜、全穀物、低脂或脫脂乳品的健康飲食。」
( N" M+ ]" Y/ O) b2 L! @3 J* STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E8 d$ M7 Q6 H* G! K
小兒科學會主張進行大規模研究,直接衡量兒童從牛奶和肉類等食品攝取微量雌激素之類的荷爾蒙,可能對他們造成的影響。
, B2 R  w1 g7 ?1 O9 \) ^: Ntvb now,tvbnow,bttvb
/ E. H3 n, y/ h% m( P5 |3 l5.39.217.76史丹福大學9月初發表研究結果,發現有機食品並不比傳統食品營養,可是殘餘的殺蟲劑較少。
1 O2 P; I  l7 ^+ M" p" W* O. ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

作者: newjade8    時間: 2012-10-24 01:01 AM

有机產品是熱潮 但栽種有机產品比普通更要投入更够 但為利益 難保部份產品偏離 以至更不建康
作者: hamtu5168    時間: 2012-10-25 06:37 PM

美兒科學會:有機食品不比一般食品更安全健康 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z5 w1 B, A( j+ G# Z

# e; F! K; ]& G% I/ \) H% g3 v4 ]5.39.217.76【大紀元2012年10月25日訊】(大紀元記者任凱文編譯報導)那些想減少食品中的殘留農藥對自己孩子成長影響的父母,應該讓孩子吃有機水果和蔬菜。但是,美國兒科學會(American Academy of Pediatrics )對有機食品的看法是:它們不比通常食品更安全或健康。該學會說,科學還沒有證明,吃無農藥食物使人更健康。
" m0 M( y; ~# ?2 g8 J+ pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f8 c8 ~0 \* X$ S! z5 D
據CBS新聞網報導,該學會的這份新報告合著者之一、佛羅里達大學蓋恩斯維爾分校的兒科內分泌專家西爾弗斯坦(Janet Silverstein)博士說:「從理論上來說,含農藥食物可能對人有負面影響,尤其對成長中的孩子,但現在還缺乏嚴格的科學證據。沒有長期對照研究,我們還不能肯定地說有機食物更好。」
- F6 C  n' w/ R$ q5 R) y  A/ v2 y) v& D7 [) j
該報告上週一發表兒科學(Pediatrics)網站上,是對上個月斯坦福大學發表的一項研究的呼應。那項研究得出的結論是,吃有機水果和蔬菜可以減少農藥殘留量,而且農藥殘留量在傳統方法種植的產品中被測得在安全範圍內。 tvb now,tvbnow,bttvb& c4 d6 R" G. _6 s0 y1 }* t# a
tvb now,tvbnow,bttvb5 y* g& b& z/ C3 s' Q! e" o& n
西爾弗斯坦說,由於有機食品往往比較昂貴,對囊中羞澀但又擔心農藥的父母來說,一個好的策略是只買那些含農藥殘留最多的有機食品,這包括蘋果、桃子、草莓和芹菜。環境工作團體(Environmental Working Group )在最近的一份報告中列出了「最髒的一打」產品,就是農藥污染最嚴重的那些產品,其中將蘋果排在最前項,因為93%的蘋果樣品含有兩種或兩種以上的農藥。
$ e/ y# @, ]  |# l4 O# B+ B( j5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb# B! r* x, @6 ^; Z% T4 o) J
兒科醫生團體說,有機食品的較高價格可能會導致一些父母少買水果和蔬菜,然而這不是一個好的策略,因為這些產品對身體健康有好處,其中包括減少肥胖、心臟疾病和某些癌症風險。該報告說,無論是有機的或不是有機的,父母都應致力於提供給他們家人豐富的水果和蔬菜品種,以及大量的全穀物和低脂或不含脂肪的乳製品。
- I4 k& ^& h0 T+ s: e( x公仔箱論壇  J' g7 U8 z1 Y2 p! t; o
西爾弗斯坦在一份新聞稿中說:「這種類型的飲食已經被證明對身體健康有好處。許多家庭只有有限的食物預算,所以我們不希望這些家庭選擇少量的但更為昂貴的有機食品,從而降低了保持他們健康身體的總攝入量。」 公仔箱論壇2 C9 Y4 c; Q& g/ s+ x. K
5.39.217.76& s3 ~8 S9 v0 @4 S$ R$ o  C) P# Z; z
美國兒科學會的這份關於有機食品的報告在其網站上可以搜索到。





歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/) Powered by Discuz! 7.0.0