香港韓風一向吹得勁,可惜韓國餐廳雖多,但食物來來去去都是差不多。難道,韓食就只有豆腐鍋、石頭飯和泡菜?非也!佐敦有一小店,在一對韓籍夫婦悉心經營下,帶來了大量在港不常見的地道風味,一於重新認識韓食怪誕的一面。 , E1 [$ |2 K- o+ {. _! A9 n' g& E # d- t3 g ]- z/ G1 [ d( ?5.39.217.76男主內 女主外這間名為醬缸的韓國料理,地方不大,四周掛滿韓國傳統建築、節慶等照片,裝潢簡單。權先生就是這裏的男「煮」人,10多年前已在韓國當廚,4年前受邀到港在韓國餐廳任大廚的他,婚後就與妻子自立門戶,兩口子男主內女主外。餐廳由調味醬汁到醃泡菜都親力親為,目的是炮製出更地道、多元化的韓國滋味。公仔箱論壇. U" A% r m B3 s6 `& B