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肉夹馍的做法：tvb now,tvbnow,bttvb) p# X! ]* O7 f K2 _' d
) P7 h2 r8 b" |% {4 p' }: r `tvb now,tvbnow,bttvb A馍的做法； j, q3 _0 U7 Q
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酵母两克用温水花开，发粉一大勺（可不用），盐一小勺。面粉开窝倒入发酵水揉公仔箱論壇2 W( P1 I/ o$ q* `* z
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成光滑面团盖好发酵一个小时。取一勺白面揉入面团，做成炝面，这样就成了半发!5.39.217.769 u5 |/ |7 v$ S/ x$ e
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面。这样吃起来更有面香和嚼头（也可不炝生面）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r0 o2 r$ }% |& l! ?
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2面团揪成剂子，擀成圆饼，压扁后松弛20分。tvb now,tvbnow,bttvb- {' A' u+ w1 m$ F" \
% ]* b& V* r; F/ ] 3锅烧热后该小火（电磁炉70°），放入面饼盖上盖子焖5分钟翻面再烙五分，直到熟透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _5 ^1 N1 a% A, `, Z9 M" A
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B肉的做法： 9 A& ]1 j3 @: k) r: }9 H' f. Y公仔箱論壇公仔箱論壇. L* K7 M' {) E, H
取五花带皮肉一块，焯水后放入卤汁中（盐+酱油+鸡精+冰糖+五香粉+花椒大料+香叶）5.39.217.76- C! R3 G& |4 W1 d/ x
: k- }& x' D, F- }3 x+ |tvb now,tvbnow,bttvb 大火烧开改小火炖一个小时以上，焖半个小时入味很深后取出趁热剁碎，淋上少许酱汁，可加老干妈辣豆豉。5.39.217.76. h; N# ^4 q5 W& O
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C菜末的做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k1 |. v. m. U) e
3 @' m- H2 F3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 洋葱+青椒+红椒+香菜剁碎备用。& d N& D' c' i ]! a2 \* P/ E& Z2 ]5 R
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取烙好的馍用小刀切开放入肉末和菜末即可。5.39.217.765 |# B4 O4 n; y
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