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( v/ z1 K. w$ @ L0 v公仔箱論壇1)豆腐切小方丁,大虾去头剪掉虾足,郫县豆瓣剁碎,收拾好的虾放入碗中加盐淀粉拌匀。
- ~' S1 T `# q+ F+ y" \. c" ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2)豆腐放入加少许盐的开水中浸泡10分钟。tvb now,tvbnow,bttvb2 b3 a! E' ~# U( X# M/ O6 ?5 j
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3)炒锅放少许油烧九成热,放入大虾煎熟后捞出控油。
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4)留少许底油烧四成热,加入豆瓣炒香上色,加入红辣椒粉炒香。
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9 q: h h# ^6 Y# U4 |公仔箱論壇5)加入豆腐,虾段,料酒,生抽和适量高汤中火烧2分钟,出锅前加鸡精,盛入碗中表面撒上花椒粉。