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標題: 乾果含最少一種防腐劑 [打印本頁]

作者: 巧開來 時間: 2012-10-15 03:22 PM 標題: 乾果含最少一種防腐劑

消委會測試市面50款乾果零食，發現多個話梅樣本的糖精含量偏高，而多個乾果樣本含有防腐劑。消委會指出，測試的樣本，全部驗出最少一種防腐劑。消委會指這些都是低毒性防腐劑，一般食用不會對健康構成危險，不過部分人可能對二氧化硫有過敏反應，可能會出現氣喘、頭痛等的過敏症狀。

50款乾果零食樣本中，包括12款芒果乾、17款柑桔、13款話梅及8款檸檬乾。其中43款驗出防腐劑二氧化硫，含量為每千克12至712毫克不等；26款驗出苯甲酸，含量為每千克11.3至283毫克；10款柑桔樣本驗出山梨酸，含量為每千克13.8至573毫克。

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