公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [美食介紹] 《La Maison Du Chocolat》朱古力甜點專門店食評 [打印本頁]

作者: 河馬仔河馬 時間: 2012-10-13 06:52 PM 標題: 《La Maison Du Chocolat》朱古力甜點專門店食評

6 w; t; s- t3 L

2 \+ g7 O0 e( y6 B# x2 s/ T- }
0 J/ W: U7 T! b. t. H
『馬場樂子(妹)』(18) : 網上賽馬節目之看板娘，負責報導賽馬結果，喜愛甜食。公仔箱論壇. X, k; q0 T: [. O0 k

『馬場彩珠(姐)』(18) : 樂子的孖生家姐，以往在日本上學時亦曾研究甜品製作，間中到『潮州メイドCafe』寄賣甜品。" G% o$ Z% Y- r) C8 n

『Mary CHAN』(18) : 馬場姊妹的大學同學，『潮州メイドCafe』的常客，經常在咖啡廳中寫故事。. R G* s# L, {8 v3 Q

『司馬蓮華』 : 來自潮州，語尾有時會帶一點尾音，喜愛日本的流行物，在假日偶然會開私房形式的女僕Cafe，名為『潮州メイドCafe』。

彩珠 : 其實朱古力好，Macaron都好，有高級品又有大眾化的選擇。

蓮華 : 當然如果想食到高級品的話，在香港也有很多選擇的。不過，Macaron的歷史好像很久耶。: D: R1 m+ f9 W8 r' H

Mary : 其實Macaron嘅來源有人話係來自意大利或者法國，不過盛行以夾餅形式食法就係在19世紀初呢。5.39.217.768 O, y- C' ^# `* j' E
7 T+ n+ B* _8 g4 N+ w+ P" Y; B
樂子 : 不過今之我地介紹嘅朱古力連鎖店係香港已有5間分店，大多坐菅係大型高級商場，而且係法國，英國，美國同日本都有呢。
4 l( Q) \$ |+ `' u1 g0 }, s8 z
彩珠 : 所以今次所介紹的就是由法國人Robert Linxe創立了約30多年嘅《La Maaison Du Chocolat》專門店。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I$ G7 Y6 ^1 T

9 o# U4 }* Z. D6 {: Y7 h0 ]! g

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M( z9 q3 i6 a% J

公仔箱論壇9 D- ^! {2 j h8 v
蓮華 : 其實此店賣的是朱古力的高級品，算是世界級的名牌子，不少商務客都會買這店的產品用來送禮的。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b4 |2 L8 E( i) |! n
彩珠 : 看看價格都可略知一二的。6 c9 ~0 l: H$ ^2 A

5.39.217.764 F2 _$ Q) X/ C8 b5 |; N

樂子 : 而好大特色亦在於個包裝，彷皮盒包朱古力真係好有華麗嘅氣派。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 g( Q2 M& b, u

Mary : 其實連個保溫袋個樣都好靚架。不過當然係睇睇唔同嘅甜點先啦。
. Q# ~' w' U+ ]; p/ C

公仔箱論壇# f4 L- i4 b- s3 P, V

公仔箱論壇+ ?: S- | \8 J( w9 i* w1 E/ T

5 C' ` z$ r. r# H

樂子 : 呢個松露朱古力禮盒有4款(細)，仲有埋食法教學。公仔箱論壇- V$ ]- V2 X8 S, p- m
公仔箱論壇0 @7 X! R9 x: G" P5 W9 w
彩珠 : 有純松露，焦糖拖肥，香橙，紅桑子四款。當然食松露朱古力要食它們的香氣，這個朱古力以純松露的一款最明顯，所以教學上都以這個做開頭的。而以紅桑子最為fruity，感覺以清新的少少酸甜作結尾，果然和平時在其他店買到的松露朱古力的感受有分別，雖然我們沒有好像別人一樣以酒送食，但感覺一樣可以好豐富。tvb now,tvbnow,bttvb; c- p9 E& f6 ^' c

馬場彩珠 --- 對松露朱古力禮盒之評分 : 0 ?! y* ^9 X2 n0 O& m$ u

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 z1 I8 x7 Z+ r, Y; z* \; H$ M& k
tvb now,tvbnow,bttvb$ ` u3 F- ?; H! z

5.39.217.76/ {6 l3 j# I; O+ L) B

樂子 : 到到這個朱古力tart，有一細塊金萡做裝飾，餅底其實較薄而脆，朱古力的細滑度係舌尖可以感受到，只係有少少過甜，可能要送一道濃茶最合適呢。4 K: @4 T6 R) j0 W5 L
& d. W: Q' S8 m2 [2 E9 |
馬場樂子 --- 對朱古力tart之評分 :

& B7 I2 u# o2 u7 b$ ~; g
tvb now,tvbnow,bttvb8 m4 ^/ R) t2 \1 g) U

tvb now,tvbnow,bttvb v* F7 r: A( f( b: c
Mary : 其實入面係有好多款，6個裝都可以有幾隻味，入面夾住都係唔同嘅朱古力餡，雖然都係略甜少少，但可以食到朱古力以及一些堅果的處理的細膩以及餅皮的鬆軟，朱古力滑加上可可及其他餡料嘅香味，應該係香港來說係較上乘呢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y( I0 F& A0 ]! j* y
tvb now,tvbnow,bttvb+ `" S; D7 D5 k; x: o: f( e
Mary CHAN --- 對Macaron之評分 : 公仔箱論壇8 S g, B) @; i& D) t1 V n3 W

tvb now,tvbnow,bttvb8 F' e- l6 Q# u; a {; P. r0 m

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W8 U* d: n) S; Q d% E3 Z- T
蓮華 : 試過多樣的朱古力，我覺得這個是最好味道的。這個水果朱古力條，厚厚的朱古力包上一些好像加上水果酒的香橙醬，這種味道是雙重引發出來，而朱古力更配合到果香的香氣，小小的一條足以令食客滿足萬分呢。
tvb now,tvbnow,bttvb+ C0 w, ]0 R; ?2 t, w0 }
司馬蓮華 --- 對水果朱古力條之評分 : 公仔箱論壇! ?- b7 k4 z, i3 R

公仔箱論壇4 B9 C$ p) l5 b) I% Z7 s
tvb now,tvbnow,bttvb! J I: I% ?7 z6 G

作者: kschow 時間: 2012-10-15 11:44 AM

好食，但不值這個价！應是高富師買给未到手的“朋友”用。

[attach]1874188[/attach]

作者: 河馬仔河馬 時間: 2012-10-16 01:09 AM

好食，但不值這個价！應是高富師買给未到手的“朋友”用。5.39.217.76! s* k$ K& o2 V% W
公仔箱論壇; `1 W% g V3 t$ J
1874188tvb now,tvbnow,bttvb' E" Q/ G6 n Q0 [
kschow 發表於 2012-10-15 11:44 AM

, L3 R+ U9 [+ D9 G1 X% o, e
5 ~! L* z& F3 [/ c# G
我都其實覺得好貴的...我都唔太捨得食

作者: szehang420 時間: 2012-10-20 01:10 PM

朱古力tart最正,我個人吾太like甜古古力,多謝分享

作者: direwolf 時間: 2012-10-21 11:13 PM

佢地D truffles 真係好正!！

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)