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標題: [美食介紹] 《La Maison Du Chocolat》朱古力甜點專門店食評 [打印本頁]

作者: 河馬仔河馬    時間: 2012-10-13 06:52 PM     標題: 《La Maison Du Chocolat》朱古力甜點專門店食評


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. l- X9 d0 J& N+ L# f, @『馬場樂子(妹)』(18) : 網上賽馬節目之看板娘,負責報導賽馬結果,喜愛甜食。
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8 _3 z  R: x: V" C8 N『馬場彩珠(姐)』(18) : 樂子的孖生家姐,以往在日本上學時亦曾研究甜品製作,間中到『潮州メイドCafe』寄賣甜品。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p. q3 M7 }$ g, v! y; k! t  Q/ M

4 e% H' u" E% g1 k' m$ ], j『Mary CHAN』(18) : 馬場姊妹的大學同學,『潮州メイドCafe』的常客,經常在咖啡廳中寫故事。
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『司馬蓮華』 : 來自潮州,語尾有時會帶一點尾音,喜愛日本的流行物,在假日偶然會開私房形式的女僕Cafe,名為『潮州メイドCafe』。
( X7 M/ r2 g/ X/ XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) {- b% q0 T6 ]9 C! `4 q5 X8 c+ ^
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彩珠 : 其實朱古力好,Macaron都好,有高級品又有大眾化的選擇。! e+ ?* ^+ V" O$ k

* w/ N# O0 u2 ^1 v0 m蓮華 : 當然如果想食到高級品的話,在香港也有很多選擇的。不過,Macaron的歷史好像很久耶。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E: t* c7 }& T8 @
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Mary : 其實Macaron嘅來源有人話係來自意大利或者法國,不過盛行以夾餅形式食法就係在19世紀初呢。
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7 @' w8 b( [- K. u9 i樂子 : 不過今之我地介紹嘅朱古力連鎖店係香港已有5間分店,大多坐菅係大型高級商場,而且係法國,英國,美國同日本都有呢。
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' }: [2 R, a) O1 D$ e3 ?( vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。彩珠 : 所以今次所介紹的就是由法國人Robert Linxe創立了約30多年嘅《La Maaison Du Chocolat》專門店。
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蓮華 : 其實此店賣的是朱古力的高級品,算是世界級的名牌子,不少商務客都會買這店的產品用來送禮的。tvb now,tvbnow,bttvb3 ^5 _% Y5 Z* E3 n. M
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彩珠 : 看看價格都可略知一二的。
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+ O& X2 H5 Z8 G9 n樂子 : 而好大特色亦在於個包裝,彷皮盒包朱古力真係好有華麗嘅氣派。+ |2 r5 p) i0 M4 @$ T: p4 C  k
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Mary : 其實連個保溫袋個樣都好靚架。不過當然係睇睇唔同嘅甜點先啦。5 }: [+ U/ E6 }6 W- N# ]3 Z

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; b0 [; [# j1 y* a0 D) O  k+ J5.39.217.76樂子 : 呢個松露朱古力禮盒有4款(細),仲有埋食法教學。
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彩珠 : 有純松露,焦糖拖肥,香橙,紅桑子四款。當然食松露朱古力要食它們的香氣,這個朱古力以純松露的一款最明顯,所以教學上都以這個做開頭的。而以紅桑子最為fruity,感覺以清新的少少酸甜作結尾,果然和平時在其他店買到的松露朱古力的感受有分別,雖然我們沒有好像別人一樣以酒送食,但感覺一樣可以好豐富。
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馬場彩珠 --- 對松露朱古力禮盒之評分 : + W  p2 f( N! v) O& F
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: Z4 ^: A. @3 Ntvb now,tvbnow,bttvb樂子 : 到到這個朱古力tart,有一細塊金萡做裝飾,餅底其實較薄而脆,朱古力的細滑度係舌尖可以感受到,只係有少少過甜,可能要送一道濃茶最合適呢。
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  O/ H7 F& g1 d7 j5 O馬場樂子 --- 對朱古力tart之評分 :
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: |4 O% g, \2 E; h- w$ L0 y- M公仔箱論壇Mary : 其實入面係有好多款,6個裝都可以有幾隻味,入面夾住都係唔同嘅朱古力餡,雖然都係略甜少少,但可以食到朱古力以及一些堅果的處理的細膩以及餅皮的鬆軟,朱古力滑加上可可及其他餡料嘅香味,應該係香港來說係較上乘呢。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \8 v" T& Z  z9 @9 E- H- @% B4 s! U7 T
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Mary CHAN --- 對Macaron之評分 : 5.39.217.76# f0 P) q- |' E1 w, I, G0 N

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8 M. T! t: c5 w; Y3 G6 ]公仔箱論壇蓮華 : 試過多樣的朱古力,我覺得這個是最好味道的。這個水果朱古力條,厚厚的朱古力包上一些好像加上水果酒的香橙醬,這種味道是雙重引發出來,而朱古力更配合到果香的香氣,小小的一條足以令食客滿足萬分呢。
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司馬蓮華 --- 對水果朱古力條之評分 : 5.39.217.76$ O9 I* N) T6 F" y7 m

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作者: kschow    時間: 2012-10-15 11:44 AM

好食,但不值這個价!應是高富師買给未到手的“朋友”用。* ~% I* k0 u0 w) v
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作者: 河馬仔河馬    時間: 2012-10-16 01:09 AM

好食,但不值這個价!應是高富師買给未到手的“朋友”用。tvb now,tvbnow,bttvb2 Q' ^. T5 ^  i

8 y# {& }; u# y$ \% U) ?! a5.39.217.761874188
  B: g/ u4 J9 ^4 t9 n! [" ^kschow 發表於 2012-10-15 11:44 AM
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我都其實覺得好貴的...我都唔太捨得食
作者: szehang420    時間: 2012-10-20 01:10 PM

朱古力tart最正,我個人吾太like甜古古力,多謝分享
作者: direwolf    時間: 2012-10-21 11:13 PM

佢地D truffles 真係好正!!




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