標題:
[中式食譜]
秘製醬一字腩排
[打印本頁]
作者:
nd126
時間:
2007-12-18 05:19 PM
標題:
秘製醬一字腩排
秘製醬一字腩排
- i0 e1 J ~& I$ Gtvb now,tvbnow,bttvb
8 [9 O2 H3 h N3 x! F/ ~9 v) P
一字腩排 1000克(2斤)
tvb now,tvbnow,bttvb: o( H# {3 c/ d$ e
0 w* @- ~% c5 q2 a* N
混醬材料:
公仔箱論壇2 E0 ^) o7 Y# W
磨豉醬 1湯匙
0 m5 G& u( G9 k9 p* D+ rtvb now,tvbnow,bttvb
海鮮醬 1湯匙
5.39.217.762 V) e3 q, j8 |# \9 _- S& l
茄汁 1 湯匙
9 Z: O. J& L) D
生抽 2,湯匙
. f) i0 F8 i. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
少許酒
$ ~, r. U8 z, N+ x. otvb now,tvbnow,bttvb
混合
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P8 I/ @$ O; I5 M2 {' u/ [. i
$ O. v- l; l# C# Y5.39.217.76
調味料:
9 i" W! X |" u0 V4 d& ~
八角 2粒
* m3 {7 e5 h/ N' g# h' q
冰糖 少許
7 {' n e' m2 Y+ Y3 M0 ]/ x, E
薑 4片
2 T! q3 S1 Q; ?
蔥 2條
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B/ k! q4 N" F1 e
水 1杯或1杯多少少
6 x& ?) v" N. O p
生粉1茶匙
5.39.217.76 b; d$ {9 l% M) e! l# n( K [
2 H1 X& E/ I; {( ~
先下少許油在煲內 爆香蔥及薑
5.39.217.76/ L" F# }9 C& X1 ^- m$ n0 v" c
下腩排 2邊都煎到微微金黃
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X2 s3 p$ i. S7 K4 N
即變色即可,然後下混醬 再煎一陣微微上色
0 w2 P" ^4 u. V: L. \, P: t
下水一杯或多少少 然後下八角及冰糖
. R' g( H9 o3 o, ?+ }
炆15分鐘即可 最後在汁上下生粉1茶匙 煮滾即可
i& a! ~( \* N! T [5.39.217.76
8 F) D A( d4 `
配菜:
9 ^, T4 [, q- z" O% ~3 j& I9 h公仔箱論壇
青菜150克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g8 t- m' D4 x$ }9 S# H
加少許水焗3分鐘
6 U2 a! s, E3 K+ G
炒熟即可
作者:
wildhawk
時間:
2007-12-21 12:49 PM
嗯……喜欢这类的菜式～
作者:
nd126
時間:
2008-1-15 01:07 PM
glad you like it ^ ^
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
