標題: [食肆地點] 一人兩千蚊　圓夢開Cafe [打印本頁]

---

作者: fcity    時間: 2012-10-10 01:29 PM     標題: 一人兩千蚊　圓夢開Cafe

■蘇眉咖啡的老闆總共有46個，這晚就有6位在舖頭幫忙。 5.39.217.76) z7 y( f" G5 O2 ?9 i
內地喝咖啡的風氣盛行，開咖啡館成了很多年輕人的夢想。近至佛山，年輕人為圓夢各出其謀，甚至在網上召集，每人夾兩千蚊合股開咖啡館，近日更籌夠錢46人一同開店，來見證年輕人的拼勁吧！　 8 k9 z# K* z6 I5 A( q9 Z7 _
( I" V2 f: _5 d4 d  _& Q5 k" @: H2 U

9 N/ B& o" l. F6 |8 t
) c2 Z9 C  N9 f5.39.217.76自一篇《我們用2000塊錢來開咖啡館吧》的帖子在網上發表後，令很多人的開咖啡館念頭火紅起來，全國年輕人騷動起來，在北京、浙江等地紛紛集資開咖啡店，佛山的阿輝也被鼓動起來。阿輝說：「暫時得北京同長沙開得成，我喺三月開始在網上招股，估唔到反應好好。」兩千蚊可買一股，上限買50股，至今已有46人入股，「股東由70後至90後都有，主要係80後，仲有16股未招，好多人想入股，但我哋決定停一停先。」由於阿輝本身沒有開店經驗，就聰明地用股份招攬人才，「有啲人係技術招股，識冲咖啡在舖頭幫手就唔使夾錢。」 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K9 s* U  ]9 `" n- L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G! Y( ~6 g) ~# S

% c# Q- I  A. b+ L* W! e5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H7 q8 D# W6 T9 b' R% n6 O% {

" C% v$ a7 h' ?" d8 b公仔箱論壇( Q- S- d. c) y! v( p2 n4 x6 Z$ y( h

  f& Y1 r0 O* M, w
5 b7 F/ D/ k0 O8 Q, |  Ftvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.761 p7 [: G7 H3 s  k+ N( }+ U# K
5.39.217.76$ S: {# C) {: w' H

■老闆們把自己平日儲下的門票、單張、郵票、信封，貼出來分享。

■貫徹人多好辦事精神，這裏的書都是由各人捐助而來。

0 b, c% x- K2 j* y* m$ m- [1 d
有技術有資金，選址後準備開店，「我哋合作砌洗手台、起模、砌牆、貼瓷片，全部係董事做晒，好有成功感。」人多會否手腳亂？「有四個主要股東，凡事email投票決定。大家本身唔識，好易無凝聚力，會定期請董事一齊來唱K、飲嘢聯繫感情。」披荊斬棘，終於成功在8月中開店。這裏有靚咖啡、自創雞尾酒，店名「蘇眉」，不是股東愛海魚，是食英文soulmate諧音，看你能否在這裏找到靈魂伴侶？ 4 x+ B8 p! S# {- w9 c- O

2 v6 _( U  E' I7 W/ S+ k1 A! @; ]5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z2 B( z6 z- U* B7 V: v5 o
3 O' o1 ?/ g) n  h: I1 K) i) e8 {
公仔箱論壇- x; w6 {$ u' E# R5 u1 |5 `6 \
; F, g  F$ @9 {
$ ^1 \4 |* m0 n% z! R8 ?8 N, D

# x; B) w  e, ^5 ^: W/ p5.39.217.76公仔箱論壇% _# D, f8 F, i( D

6 }, X, `+ V2 `. i4 K) _7 U3 c* {1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

■以雞蛋器皿盛載，內有呍呢拿雪糕加espresso。

Affogato¥28　■店舖裝修很warm，令人坐得很舒服。

8 ?& a* a6 n; v2 R& l# otvb now,tvbnow,bttvb
0 }" {4 |/ o' e6 Z9 W5.39.217.767 m% i7 P2 P8 M8 r; g
公仔箱論壇  P% }: v/ `# B- z8 Z, C

- G9 p( H* p& R6 I6 G$ w) K公仔箱論壇  D  k  f- t5 J% L& h+ Z* f

玫瑰花茶¥22、蘇眉草果芝士mousse¥18　■Mousse幼滑，茶的亮點則在茶座上，是漂亮的心形呢。

喪屍¥39、雞翼¥12　■新研發的喪屍雞尾酒，內有橙酒及梳打水。

Latte¥25　■咖啡很香，濃淡相宜。

1 T- m$ q; q; m" Y5.39.217.76蘇眉咖啡（佛山很多人的咖啡館）地址：佛山桂城南一路62號麗雅苑北區2號舖5.39.217.763 }5 ]9 T! n5 z2 B
交通：於南海廣場乘的士，約6分鐘可到達。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s* c4 {1 |8 Q; U7 q4 [. r/ h

$ ?2 F7 C' F* b0 f  W* S. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W' K% y. @) f, c6 m

% ]6 P3 V9 t& S/ I6 c9 m0 i7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 S: f& I  H; a* l, @0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡泡沫　炸爆嘴唇至於「無恙咖啡」，同樣載着年輕人的夢想，三個17至22歲的青年，每人出資六萬元，就膽粗粗開店，眾人一齊學整咖啡，有技術，卻無開店經驗，困難重重，阿敏說：「本身預裝修費四萬，點知今年佛山樓市好差，一個月都賣唔到300間樓，可能裝修師傅出晒去外地，無人願做細工程，畀錢人賺都要求人先至得。」結果裝修費翻了兩倍，但她們也只能硬着頭皮繼續。
2 P5 [- {0 T) r1 u3 rtvb now,tvbnow,bttvb幾經辛苦，咖啡館兩星期前揭開招牌正式做生意。這裏面積很小，但非常有朝氣，牆上的畫由老闆們合畫，當我說畫中左方很空，彷彿有所缺時，她們馬上說：「係未畫完，原來咁明顯，今晚即刻加工畫完佢。」公仔箱論壇+ X" f& v- m- B
她們有活力，做咖啡更傾盡心力，「主打講究手腕靈活的手工拉花，咖啡豆請烘焙公司特別炒，令豆更新鮮。」這裏的咖啡口味偏酸，老闆教導不喝咖啡的我享受咖啡樂，呷一口，再把咖啡留在口中，奶泡綿滑，並在嘴唇上爆炸，真過癮！ tvb now,tvbnow,bttvb, N+ Q6 r3 Z- i, ~$ i6 j, g$ x
5.39.217.767 r* G7 N2 s1 S- {

5 D1 g& Q, G$ K5 i& ]5 X- v" n公仔箱論壇
$ U* P8 Z: G" L( u. t. O9 M1 [5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb6 |' U/ z6 m% y( H9 o/ i9 |1 w

1 H; `2 E0 j& r( jtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 d6 A% @" D& J3 e. V: i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W# r. p  X$ x5 u: n. q3 p4 Q
5.39.217.76% I+ U' w: [8 ?, b5 K: Z2 ?
. T$ X+ D6 m! I+ _8 e6 v& K; M! c

卡布奇諾¥20　■咖啡味道偏酸，呷一口讓奶泡在唇上爆炸的感覺，很醉人。

■餐廳只做手工拉花咖啡，用腕力撞出圖案。

* i, |/ S% }& S' ^/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* I- f6 B, h) J

+ p: b4 k3 L* _1 U% L) ^  S公仔箱論壇( Z0 r: O" t  O3 ]# }4 f
公仔箱論壇, s: h# {0 f* W: l9 ?1 Q5 _

1 R3 m$ \, n9 ]/ _( R( mtvb now,tvbnow,bttvb

■阿敏（左二）說大家熱愛咖啡，理念相同，故聚在一起開店，右二的男生是渴望將來開舖的學徒。

■畫由老闆合作繪成，不過尚未完工。

黑森林¥18、焦糖瑪奇朵¥25　■甜甜的咖啡較易入口，是不愛苦澀的人好選擇；黑森林蛋糕亦很受客人歡迎。

/ Q7 n9 \$ i9 W6 L. Ltvb now,tvbnow,bttvb無恙咖啡地址：佛山桂城南新五路19號
- f+ I& n- ^6 X+ v. }3 Y交通：乘地鐵於桂城路D出口出，步行5分鐘即可。 公仔箱論壇  E4 G1 \/ p$ b+ G1 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s( q% }) _( i6 Q; H* _6 f" B5 l
公仔箱論壇! E$ u0 ^; q; K$ L6 ~2 o3 K
tvb now,tvbnow,bttvb/ o6 h* I. F8 D8 i! y. A

( h) Q% l7 W- F1 |2 O; r) V5.39.217.76畫廊Cafe合二為一在佛山，提起cafe，一定要數「元麗和畫廊Cafe」。06年cafe風氣尚未興盛時已開業，內裏放滿畫作，整間cafe恍如一間美術館，置身其中，讓人心靈平靜。由於老闆本身擅長繪畫及設計，對藝術很有興趣，這裏會不定期舉辦藝術展覽，間中亦會播放電影，最特色的是有很多金箔畫。點一壺花茶，靜靜待上一個下午，確是人生樂事。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A0 B$ R. [8 Q# u7 @

4 S$ }) O8 Z7 _/ \% ~% h1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u; `2 j6 \- I% F2 c. G4 Q

6 c% a6 f7 ?( Z7 E- j: _5.39.217.76
# R- m/ b' [6 i% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( W- d6 M) t: E+ @2 n% g- e8 \
  L& v! }1 d: |' n9 mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a( D- x% d) j) u  M% s- @5 x

! J  j1 y3 C& }9 U# Y& p  ?# L0 mtvb now,tvbnow,bttvb
# ]$ F: h; r' i9 v. f

■這個漂亮的圓框，是全店最漂亮的位置。

■Cafe像畫廊，掛上了多幅畫。

6 z, c/ P8 I' b+ L1 s" O8 L7 u* A. t4 D$ g, ~' D5 l
8 C8 ~' {# P. c( ^8 j

. A; h* b' u' F3 W6 ~
& j" T% w; O! W) g  M5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H& r+ n; P+ |4 M5 S+ A5 s

花茶¥38/杯　■花茶是這裏的招牌飲品，可自行配搭，包括有杞子、圓肉等選擇。

杏仁鬆餅¥30、意大利果仁咖啡¥35　■咖啡偏甜，正好配不太甜的鬆餅。

■大米變蘇蝦仔，真盞鬼。

) _# G) g! a' c) s4 y7 d& v
元麗和畫廊Cafe地址：佛山桂城海二路14號之二（南海廣場旁）6 \0 F0 }0 {' z& L
交通：於南海廣場步行5分鐘可達。

---

作者: kelvinmok311    時間: 2012-10-10 06:25 PM

真的好有創意嘅咖啡店，可惜太遠未能支持

---

作者: peter1918    時間: 2012-10-30 02:55 PM

後生有理想.有冲勁.有創意.好好好

---

作者: =kelvin=    時間: 2012-12-26 11:07 AM

the idea looks so great... it's good to have the same dream together..

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0