標題: [食肆地點] 一人兩千蚊　圓夢開Cafe [打印本頁]

---

作者: fcity    時間: 2012-10-10 01:29 PM     標題: 一人兩千蚊　圓夢開Cafe

■蘇眉咖啡的老闆總共有46個，這晚就有6位在舖頭幫忙。
6 I0 I4 k& o( x# _6 V1 ~2 P) ?內地喝咖啡的風氣盛行，開咖啡館成了很多年輕人的夢想。近至佛山，年輕人為圓夢各出其謀，甚至在網上召集，每人夾兩千蚊合股開咖啡館，近日更籌夠錢46人一同開店，來見證年輕人的拼勁吧！　
& S6 N6 Y1 w( r6 V: |+ z& J. i4 vtvb now,tvbnow,bttvb
. Y" o* h2 n- w6 k. B
* A  I& y* s9 D5.39.217.76
. {2 d' s1 q7 m- g' ]自一篇《我們用2000塊錢來開咖啡館吧》的帖子在網上發表後，令很多人的開咖啡館念頭火紅起來，全國年輕人騷動起來，在北京、浙江等地紛紛集資開咖啡店，佛山的阿輝也被鼓動起來。阿輝說：「暫時得北京同長沙開得成，我喺三月開始在網上招股，估唔到反應好好。」兩千蚊可買一股，上限買50股，至今已有46人入股，「股東由70後至90後都有，主要係80後，仲有16股未招，好多人想入股，但我哋決定停一停先。」由於阿輝本身沒有開店經驗，就聰明地用股份招攬人才，「有啲人係技術招股，識冲咖啡在舖頭幫手就唔使夾錢。」
9 H, T, O2 W# D; I% G8 z! d6 R
9 w2 E) ]& ]; ~3 J5 z. @/ Z
! y7 w1 G/ ]+ U; X  ~. Ztvb now,tvbnow,bttvb$ u+ N4 D0 t1 ^
tvb now,tvbnow,bttvb% D- i# M) k& O9 v& f
公仔箱論壇, _2 m7 ^% }# V
1 I' |9 v. `' c4 @- j, U+ f
公仔箱論壇. x( G- \/ ^! T$ \, P0 U7 Q

% Q  E1 w* f  a) R! Q; s! }$ B# \5.39.217.76
+ y0 p0 `. J1 L! D, K

■老闆們把自己平日儲下的門票、單張、郵票、信封，貼出來分享。

■貫徹人多好辦事精神，這裏的書都是由各人捐助而來。

  @+ p& a! G$ b/ V3 G9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有技術有資金，選址後準備開店，「我哋合作砌洗手台、起模、砌牆、貼瓷片，全部係董事做晒，好有成功感。」人多會否手腳亂？「有四個主要股東，凡事email投票決定。大家本身唔識，好易無凝聚力，會定期請董事一齊來唱K、飲嘢聯繫感情。」披荊斬棘，終於成功在8月中開店。這裏有靚咖啡、自創雞尾酒，店名「蘇眉」，不是股東愛海魚，是食英文soulmate諧音，看你能否在這裏找到靈魂伴侶？ 5.39.217.76# {5 f* p: ^# R  f& o

5 `+ D! _4 g. W) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 {1 ^! D2 m* z$ |7 R* Mtvb now,tvbnow,bttvb
, T8 G3 b$ T' B/ i9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 b# ]+ T" }1 s& h. s& @+ S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C2 E0 l4 D  y
tvb now,tvbnow,bttvb$ ^, g5 l9 S3 q3 p9 T" t
5.39.217.764 r& c5 R' ^* `+ o# E

; R2 N& W) a/ q. E0 H公仔箱論壇" _+ Y9 z5 [( N8 I* _. ?7 M8 e0 S) A

■以雞蛋器皿盛載，內有呍呢拿雪糕加espresso。

Affogato¥28　■店舖裝修很warm，令人坐得很舒服。

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]2 y. w2 Z( Z. f
  _& _7 z" S4 `+ z
5.39.217.763 ^7 A. ?' O+ U3 y0 {0 X2 Z

4 A. [5 N' n0 a7 W, {tvb now,tvbnow,bttvb% d8 v: U( o* {9 [2 @3 S: u
5.39.217.762 U$ D- g& g/ L

玫瑰花茶¥22、蘇眉草果芝士mousse¥18　■Mousse幼滑，茶的亮點則在茶座上，是漂亮的心形呢。

喪屍¥39、雞翼¥12　■新研發的喪屍雞尾酒，內有橙酒及梳打水。

Latte¥25　■咖啡很香，濃淡相宜。

1 E2 w1 _+ }) `4 }: G公仔箱論壇蘇眉咖啡（佛山很多人的咖啡館）地址：佛山桂城南一路62號麗雅苑北區2號舖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V, Q  Z' E1 U3 n
交通：於南海廣場乘的士，約6分鐘可到達。
4 ?) ~- ~; U* e( V' a% t% w# N4 ~5.39.217.76
0 z" J" R' F" O6 s# Gtvb now,tvbnow,bttvb' R; @; k( }9 H9 d+ M
公仔箱論壇! R) M& {9 Q$ g

: O0 q3 ~' ?2 p* h0 I  G5.39.217.76咖啡泡沫　炸爆嘴唇至於「無恙咖啡」，同樣載着年輕人的夢想，三個17至22歲的青年，每人出資六萬元，就膽粗粗開店，眾人一齊學整咖啡，有技術，卻無開店經驗，困難重重，阿敏說：「本身預裝修費四萬，點知今年佛山樓市好差，一個月都賣唔到300間樓，可能裝修師傅出晒去外地，無人願做細工程，畀錢人賺都要求人先至得。」結果裝修費翻了兩倍，但她們也只能硬着頭皮繼續。
3 Z$ c4 |/ c" T. `2 a& d! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幾經辛苦，咖啡館兩星期前揭開招牌正式做生意。這裏面積很小，但非常有朝氣，牆上的畫由老闆們合畫，當我說畫中左方很空，彷彿有所缺時，她們馬上說：「係未畫完，原來咁明顯，今晚即刻加工畫完佢。」
! `' |: G! b' J: L: \5.39.217.76她們有活力，做咖啡更傾盡心力，「主打講究手腕靈活的手工拉花，咖啡豆請烘焙公司特別炒，令豆更新鮮。」這裏的咖啡口味偏酸，老闆教導不喝咖啡的我享受咖啡樂，呷一口，再把咖啡留在口中，奶泡綿滑，並在嘴唇上爆炸，真過癮！ tvb now,tvbnow,bttvb+ A, p* w3 C3 L: Y* m7 A
5.39.217.76& }7 j( d- `. [9 l$ L0 [

. ]8 a2 K, m  s) V9 L4 T5 F/ ]tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 Z# K+ ^  I  l5 J

  ~- X  y$ v) A; c4 F2 {, F; U* T! N1 `4 _0 ]
tvb now,tvbnow,bttvb, C+ P+ S. v2 e' }& x" k3 F8 b/ Z5 u6 A
' u. h! `2 F: V, L* a" R1 R

1 }  \& o& m7 J, K+ c) G2 q3 T. e$ i; i! v

卡布奇諾¥20　■咖啡味道偏酸，呷一口讓奶泡在唇上爆炸的感覺，很醉人。

■餐廳只做手工拉花咖啡，用腕力撞出圖案。

3 g$ T: z" [3 V

  H! O# F- Z7 {- f$ U; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76: y. ^. R* I: u2 C0 D/ J
, k6 b8 Y9 j" v& y! s  G

, S5 |. j8 U# otvb now,tvbnow,bttvb! c. @5 L' P7 m5 C

■阿敏（左二）說大家熱愛咖啡，理念相同，故聚在一起開店，右二的男生是渴望將來開舖的學徒。

■畫由老闆合作繪成，不過尚未完工。

黑森林¥18、焦糖瑪奇朵¥25　■甜甜的咖啡較易入口，是不愛苦澀的人好選擇；黑森林蛋糕亦很受客人歡迎。

2 `5 k' A- r/ Q2 g7 ^& i' l1 _
無恙咖啡地址：佛山桂城南新五路19號( y1 a/ g; e/ a5 n0 V8 \
交通：乘地鐵於桂城路D出口出，步行5分鐘即可。 + P, l! u) _. Y' A6 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a* q8 `, ^9 i  \8 }" B: [7 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d; X% h9 W, G9 Z* Y, `
公仔箱論壇: K, e& m  s0 H) H' F9 I

. g* C- z3 @# }tvb now,tvbnow,bttvb畫廊Cafe合二為一在佛山，提起cafe，一定要數「元麗和畫廊Cafe」。06年cafe風氣尚未興盛時已開業，內裏放滿畫作，整間cafe恍如一間美術館，置身其中，讓人心靈平靜。由於老闆本身擅長繪畫及設計，對藝術很有興趣，這裏會不定期舉辦藝術展覽，間中亦會播放電影，最特色的是有很多金箔畫。點一壺花茶，靜靜待上一個下午，確是人生樂事。 5.39.217.767 d& o" n9 y; X" u1 F( \0 r

1 J- }' [* R6 c8 S! C# U2 {tvb now,tvbnow,bttvb, B0 n% D! r( c% o+ z2 ]2 C

8 \( b' {7 n7 c; ?+ c" s8 J. S4 L
( v5 G0 e! |5 X& u) V: s3 y, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ k7 K0 [# ~( y/ M% `$ g- V5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; q0 ]) G3 z% y# O9 ~0 `! S* }0 Z
; _% H* V" o8 o$ G- \0 O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o6 w& P. n7 g5 S& _$ n
  ^3 _. L# s5 J) \

■這個漂亮的圓框，是全店最漂亮的位置。

■Cafe像畫廊，掛上了多幅畫。

3 Q$ ?/ p$ T- h9 I; W# ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( |0 y6 ^* _7 K
  i  b8 [) i# H" }+ g
6 M+ C' A) t$ a
0 y" [. A8 e7 |6 d; V
: K( \0 W0 v) p- t( g& ?

花茶¥38/杯　■花茶是這裏的招牌飲品，可自行配搭，包括有杞子、圓肉等選擇。

杏仁鬆餅¥30、意大利果仁咖啡¥35　■咖啡偏甜，正好配不太甜的鬆餅。

■大米變蘇蝦仔，真盞鬼。

+ k! b$ D4 Q  p) j  W- t0 R, w. \
元麗和畫廊Cafe地址：佛山桂城海二路14號之二（南海廣場旁）公仔箱論壇& H- S% p4 @! X" M
交通：於南海廣場步行5分鐘可達。

---

作者: kelvinmok311    時間: 2012-10-10 06:25 PM

真的好有創意嘅咖啡店，可惜太遠未能支持

---

作者: peter1918    時間: 2012-10-30 02:55 PM

後生有理想.有冲勁.有創意.好好好

---

作者: =kelvin=    時間: 2012-12-26 11:07 AM

the idea looks so great... it's good to have the same dream together..

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0