標題: [美食介紹] 蓮蓉酥牛雜臭豆腐　上下九路　狂掃惹味小食 [打印本頁]

---

作者: fcity    時間: 2012-10-10 01:27 PM     標題: 蓮蓉酥牛雜臭豆腐　上下九路　狂掃惹味小食

5.39.217.76" ]  M) T/ J8 c1 \- v3 |* L+ `5 M
■蛋黃蓮蓉酥¥8.5，外形很傳統。
8 H9 n  O0 ^- q5 x1 T" `tvb now,tvbnow,bttvb
5 O" a* W6 K  [0 I- f5.39.217.76
" [! [' q; s9 s' J公仔箱論壇很多遊客來到香港都必定會去掃街，食串魚蛋、雞蛋仔，但「掃街」並非香港專利，去到廣州，同樣可以掃街頭小食，而且選擇不少。今次就去到上下九步行街掃街！　
$ D  ^! M9 y5 I( @- m- s: @$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 r) f7 |! y+ ^0 J( B: O4 wtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76/ V+ y3 v. w* j1 }& m- H& {# e
tvb now,tvbnow,bttvb* k9 J7 A, A1 G: S1 }
■上下九路有不少傳統西關騎樓建築，中西風格混合，有古舊風味。
! m7 E1 E# y- C- y- e' a3 W羊城十大必到點上下九步行街位於廣州荔灣區，是中國最繁華的商業步行街之一，更被譽為「羊城十大旅遊美景──西關商廊」，叫「西關」是由於荔灣區舊稱西關。上下九步行街包括上九路、下九路、第十甫路等幾條街，全長約1,218米，內有不同商舖如服裝、食店等，要逛完的話可要花不少時間呢。
1 v$ X: U9 _7 z9 @  z公仔箱論壇3 b+ J0 K; @8 t( x5 w# B

6 c) S: R9 x- \5 {4 Ktvb now,tvbnow,bttvb4 X: L/ s  v2 N6 u; e/ G% N0 I# b
5.39.217.76/ L5 H8 Z! }4 b# E! ^! v5 L' c

$ E0 J1 m- ]0 E+ T) I8 Q) ~6 u+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' _0 J( o1 r# V: i7 ?0 }6 u0 n: Z

' ?: [% y7 W) D& \0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ u: M4 Z/ ^! P; }! p: u+ C# e* c2 }公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 \9 B3 q* i, _/ k

■蓮香樓連招牌也很舊式，梗要食住拍照留念。

■老店蓮香樓，蓮蓉食品最出名。

4 E* [5 V* W/ C, m0 C
■蛋黃蓮蓉酥，蓮蓉夠香夠滑，不太甜，蛋黃漏油。
0 d, i6 m/ s! X8 m: K. N2 d$ @tvb now,tvbnow,bttvb雖然說是來這兒掃街，但上下九步行街的風格很特別，也很有歷史呢。在六世紀二十年代，上下九一帶已成商業區，就連武俠小說中經常出現的印度高僧達摩也是在這裏登岸傳教！另一特別之處是這兒的建築，平日返大陸玩，街上的樓宇總是一式一樣的殘舊現代式樓宇，但這兒感覺較有古老味道。因為上下九路有着不少傳統西關房屋建築──騎樓，這種建築集合了南歐與中式風格，可惜現在已裝有不少現代招牌之類了。不過，當中像「蓮香樓」一類的老店更是連招牌都保有古舊風味，拍照留念一流！: U9 i9 ?9 f+ g1 E% G# n
蓮香樓的蓮蓉食品最出名，除了拍照，更可去買個蛋黃蓮蓉酥，蓮蓉夠香、入口幼滑但不太甜，蛋黃更靚到漏油，名不虛傳。
6 _! K/ ^: W" d公仔箱論壇
% F+ V# j( w7 ~公仔箱論壇
5 E: \3 ]! `; I$ b& @: l; a
/ O+ l1 ]7 W) y6 j- n; c: j5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T( d! t$ [6 F3 C$ C  Z  H
蓮香樓地址：廣州荔灣區第十甫路67號（總店）、139號（餅屋）
  n  O: j# m8 u5 W2 c公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) C9 Y% r, W# t/ ]

! h6 |( d7 ?+ E( U( F公仔箱論壇3 V  F7 C' o8 {1 Y, H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X# L. \$ _1 G+ O* Q
粒粒入味vs黑得夠脆話得來掃街，食個蓮蓉酥當然不夠喉，一於再掃其他小食！上下九路的街頭小食種類和香港的差不多，臭豆腐和牛雜都很常見。早想一試這兒的牛雜，因而到了網上指最出名的「林林牛雜」。這間林林牛雜在上下九紅到有不少牛雜店模仿其名，蘿蔔牛雜都是人仔八元一碗。和香港不同，這兒的牛雜在鍋內已剪好一粒粒，粒粒都超入味，絕對不是香港某些染色沒味道貨色。0 ]# L  F; o, x
臭豆腐更特別，到了一間叫「黑色經典長沙臭豆腐」，雖然只賣臭豆腐，但人龍超長。可能因為人太多，所以臭豆腐都是在客人面前即炸，未炸前的長沙臭豆腐黑色一塊塊，還真是有點臭，不過炸完後就沒有了臭味。店員會把豆腐戳一個小孔，再把湯汁和辣椒、香料倒入孔內。雖說臭豆腐是黑色一塊塊，但只是外層呈黑色，口感鬆化；內部就依然雪白，口感嫩滑，是名副其實的外焦內嫩；加上小孔內的湯汁和辣椒、香料夠惹味，和香港食到的完全是兩種食物，值得一試。 3 p& K( h) R2 e3 Y* H

# P5 }3 S% l. ]. ?5.39.217.76
6 f2 y) _1 n3 ~. s5.39.217.76
0 z: @3 i6 T! t" E" h, I  n7 h6 q5.39.217.76公仔箱論壇& s# i  {: D, R# T

0 C7 W& ^6 ^; v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T: y8 L: [6 x. [( m3 P+ H

% Z7 u7 C& O) c4 A  e0 T# t公仔箱論壇. x, ]7 j$ \+ g$ y# \. E

8 S" i; q# Z6 ^$ {2 W# H# M公仔箱論壇

蘿蔔牛雜¥8　■碗碗都熱騰騰，粒粒都超入味，並無異味。

長沙臭豆腐¥5/小份、¥10/大份　■臭豆腐戳了個小孔，孔內有湯汁和辣椒、香料。

$ A' T6 B8 V7 f8 T5 _  A1 s& _! F! l/ h2 v: T8 z

9 @$ Q" Y- c$ `: }' T0 ^1 D8 J5 l: O' c4 J
5.39.217.76! _& T/ H- P: X, S& C

. k6 r: u0 F  \7 C3 |: e5.39.217.76

■林林牛雜在上下九紅到有牛雜店模仿。

■獨沽一味臭豆腐，但大排長龍。

tvb now,tvbnow,bttvb4 ?% O/ z6 l. }1 Q4 T

: e( x  t, f6 |; z1 h. i$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ N, Z* ?3 y1 `

- Z' @/ w, y+ w' c- a
# C3 R8 g- \! e, l
, z# [  {( _) R0 [, otvb now,tvbnow,bttvb

■慕名而來試食，牛雜果然夠惹味。

■外層呈黑色，口感鬆化；內裏依然雪白，十分嫩滑。

6 s3 Y. ~  M3 ^3 k+ o+ z林林牛雜地址：廣州荔灣區第十甫路174號
) O5 v9 e' _! j5.39.217.76. B- ~  b$ f+ C! P0 H( K

3 f3 z  P* C/ P6 s- h6 g公仔箱論壇公仔箱論壇8 \$ J# {  `* d* E
tvb now,tvbnow,bttvb9 D& \7 @' x: i9 \/ a6 r, t
黑色經典長沙臭豆腐地址：廣州荔灣區德星路9號荔灣廣場1樓G47號舖
* h0 L2 B9 Y( c/ w* v/ P/ A; ^" U0 F- F; U% z1 u% V0 `! J
tvb now,tvbnow,bttvb1 g/ E1 U) B  j6 X. n% M! l' K, B1 V$ ?
公仔箱論壇% A# q; g+ A4 _) L/ ~5 F' Y

! Y- }) i+ C/ M) k' s1 X0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q: \3 i$ w6 p8 q% {: H3 @: t
平食湛江燒生蠔除了臭豆腐和牛雜，在上下九路，賣湛江燒生蠔的舖頭都開到成行成市！不過，好在間間價錢都差不多，燒生蠔都是十元五隻左右。開始時都有點怕在內地食海鮮，擔心不乾淨，但燒生蠔傳來陣陣香味，就不得不試了。一放落口就知沒問題，雖然上面放了很多蒜茸，但仍有蠔的鮮味，而且不帶苦，以賣十元五隻來說，算是超值了。知道燒生蠔沒問題，決定再試燒帶子，價錢和燒生蠔差不多，十元半打，燒帶子上面除了蒜茸，還有粉絲，品質同樣信得過，食過後真的會對內地海鮮改觀！
$ S/ h# _; I7 [1 b# G# u1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' u# K; y6 \- f3 D4 U8 I
5 y; R7 `2 K6 [0 r: b. ^, U* }

, {8 J: p: b0 \" W2 W6 E* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- [( d2 K7 ]3 Z7 b. U: w4 I: D
. R# U; L& v- s' S2 X4 i. etvb now,tvbnow,bttvb& [  `. C6 Z. R
8 V0 h5 m% c% N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T8 t! C" q# x. d

; P) r/ Y7 B5 Y1 H- Z$ X' \5.39.217.76

■湛江燒生蠔¥10/五隻，香味陣陣不帶苦，算超值。

燒帶子¥10/半打　■除了蒜茸，還有粉絲，夠飽肚。

■間間價錢都差不多，煮食環境也算企理。

  u" E# F+ e% ]" q! l6 P( k
閃客燒蠔地址：廣州荔灣區下九路第十甫路風華美食街 5.39.217.764 Y) h7 H) x5 t, n
! _+ i( |5 B: E1 b$ X
1 H' x  E& g1 ]  n; ^" P

8 C+ P, V5 F" O, o  Y& N# ]6 X. T
+ Z, ?2 X  Z3 Q; E6 ~% p* o# T5.39.217.76不過始終是掃街，即使食過那麼多東西，發現仍未夠喉，到街邊找了間串燒檔，買了幾串串燒，是長長一串的那種，夠份量，也較為濃味，食過之後飽到午餐都不用吃，超滿足！ 0 q- T* I# H0 h( l+ j$ A4 }) @6 }
) u' J! z3 }2 T) R9 x. A
! K) w  Z/ @7 u0 {% ]9 Z

$ I" g; ~8 i2 x0 {- Z7 u. v; v
, I6 e2 V( p. Y+ A; D5.39.217.76
% c1 v0 F0 H8 w* f2 O/ I公仔箱論壇5.39.217.76  ^6 |6 S9 ]- l" F
tvb now,tvbnow,bttvb( G+ v, w, _; E' ~
公仔箱論壇5 n0 S8 D- g0 o8 J2 A  ?! l7 U6 ~
0 p: ~7 y7 A6 w4 c* A

羊肉¥4/串、魷魚¥10/三串

■荔灣廣場樓下都有串燒檔。

■有魷魚及羊肉賣，串串都很長，份量大。

: R4 k, {! z1 h3 _: B( ~韓國火爆魷魚地址：廣州荔灣區德星路9號荔灣廣場1樓

---

作者: kelvinmok311    時間: 2012-10-10 06:29 PM

看完立刻肚子餓了

---

作者: peace06    時間: 2012-10-11 08:47 AM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽

---

作者: kschow    時間: 2012-10-11 08:57 AM

看上去比吃下去好！還是香港的小吃比較好。tvb now,tvbnow,bttvb) F- ?0 ], t7 {/ }

/ a0 |+ R. B7 c9 l3 SPS﹕可是香港的小吃又比不上台湾

---

作者: hiyase    時間: 2012-10-16 06:58 PM

看到這些我的口水都留下來了 這麼時間不就是我吃飯的時間嗎 期待有機會去吃到這些美食

---

作者: kennyckc    時間: 2012-10-18 11:38 PM

好好味咁, 有機會要去試下.

---

作者: zancaro    時間: 2012-10-19 05:17 PM

真的好想吃一口，thank for sharing

---

作者: szehang420    時間: 2012-10-20 12:59 PM

睇完好肚餓呀

---

作者: kircheis2003    時間: 2012-10-29 12:39 AM

有機會真係要去試下

---

作者: peter1918    時間: 2012-10-30 01:50 PM

多謝提供這街頭美食.

---

作者: dzw19880122    時間: 2012-11-6 12:58 AM

广州小食：林林萝卜牛杂，泮塘蛋挞，莲香饼，咸煎饼，濑粉，广式云吞面，者者猪肠粉，牛腩粉，子姜皮蛋酥，猪脚姜，....................等等   。  只有老广州先知咩加广州小食......   韩国烧鱿鱼...长沙臭豆腐........只可以叫风味小食.....

---

作者: a77664    時間: 2012-11-14 04:36 PM

看起來好好吃喔~!有機會也要去嘗嘗看!!
3 W, R( K5 w3 q公仔箱論壇感謝大大的分享

---

作者: sammid123    時間: 2012-11-19 03:47 PM

見到就已經流晒口水

---

作者: lai1977    時間: 2012-11-19 08:32 PM

very yummy.........?

---

作者: Matthew628    時間: 2012-11-19 09:16 PM

試下先

---

作者: onudi    時間: 2012-11-21 11:05 AM

i will try that,thanks for sharing!

---

作者: rwmlau2004    時間: 2012-11-29 10:57 AM

大6就咪搞
) D6 u9 D# [  V1 W1 x公仔箱論壇臭豆腐真係比屎水浸都有

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0