標題: [甜品] 南瓜湯 [打印本頁]

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作者: 甘仔超    時間: 2007-12-17 11:57 PM     標題: 南瓜湯

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幾人聚會....一人整一D野....我就負責湯同埋甜品......TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `4 Q+ K& `8 D  s1 C, {) [
甜品......好簡單古古力慕屎.......好多人都識整所以唔POST啦........8 `- q$ O6 |. L. |
咁就POST個湯上嚟啦.......2 M$ f# J( d- d  l- v2 h) \8 k
唔係好似上一次做雞咁整咗成個下午啦.........5.39.217.768 a% s# x6 ~+ b& v' r% O
呢個湯只係用咗........ER.........唔洗一個鍾頭啦.........
% L: T/ t% |. S% |公仔箱論壇因為好簡單, 又唔洗好多材料........2 b% t/ A. T: f! Y! Q* f" t+ q
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材料 :
% R: Y' c8 z) W南瓜  1個  (我今次用咗日本南瓜因為體積較小, 肉較甜)
" ^6 P6 ?9 z: m2 w9 y  ltvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  半個& t2 O: ]& b3 Z5 @, ~
蒜頭  2-3粒tvb now,tvbnow,bttvb  r) f8 z4 i% z
雞湯  1盒 (如果有時間GE朋友可以自己煮GE...)
8 a9 d3 J! h; H7 W0 P/ s0 @* d* W忌廉  100ml (如果想湯濃D滑D可以落晒一小盒200ml)tvb now,tvbnow,bttvb! ?* l) o. j2 f2 @: T: d
水    200ml (想個湯杰d可以唔落)
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0 f# F. h" F& @! k1 B# Q9 g4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味 :5.39.217.76: T) P4 V0 T8 H" C
糖   1茶匙" x& @7 ?- m; Q; \! Z
鹽   1茶匙  
0 |7 r/ a0 f& J. G胡椒粉  1/4茶匙  (隨自己口味而加)  N# Y# _; Z3 P  s1 H- K, q' D" y
番茜or雜香草 小許 (冇ge話可以選擇唔落, 冇影響ge, 我今次搵唔倒支香草,所以冇落.....)
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5 T" {* H! J9 y4 r3 Z9 k3 Q做法 :
2 `: B, \* y3 [' H* m1. 先將南瓜, 洋蔥及蒜頭切粒。
7 {# u+ ?6 l* j/ F7 V2 v7 i公仔箱論壇5.39.217.76; U& k7 B0 d0 s6 m5 d; r
2. 用2湯匙欖油爆香洋蔥粒及蒜粒。tvb now,tvbnow,bttvb3 z1 a# w, s' s7 Y
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3. 再加入南瓜同炒, 約炒1mins。tvb now,tvbnow,bttvb6 p) ~, P0 Q( x$ x& ^4 e- b( {4 j

- W" M- b7 L7 W5.39.217.764. 再加入雞湯同煮至南瓜粒淋身, 約10mins至15mins5.39.217.76; i( \% T7 p4 u1 \8 b
    南瓜淋身後可加入忌廉待滾, 加入糖, 鹽及胡椒粉, 然後熄火。
+ X# i+ r, H  U公仔箱論壇公仔箱論壇# Q' P( ]2 G: v0 q2 m8 A, E: Y% L
6. 等湯放涼小小後可放入bader打至滑身, 再放回煲中, 煮熱即可。/ C- i1 B4 @! c

$ n! y/ `+ Y' m& d$ t3 O公仔箱論壇上碟果時可以淋小小忌廉同香草上面度, 食ge時候可以伴麵包食, 好好味嫁....8 G8 v0 E% O9 N' m6 T. R' v& Q

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