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標題: [健康資訊] 吃太鹹不僅心血管病上身 罹胃癌機會恐大增 [打印本頁]

作者: hamtu5168    時間: 2012-10-8 11:35 AM     標題: 吃太鹹不僅心血管病上身 罹胃癌機會恐大增

國際中心/綜合報導
6 Q1 [7 o: F4 c; u. a7 N0 V, C, ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb4 G) Z  e" ?$ Z5 M7 w" W% z4 i5 Q0 C( }8 J) Z
過去認為吃太鹹,會增加罹患高血壓、心臟疾病和中風等心血管疾病的風險。不過,世界癌症研究基金(WCRF)一項最新報告卻指出,高鹽分食物的攝取,其實與胃癌發病率也有密切關聯。5.39.217.76& {& ?; u$ Z0 g9 n- U

2 M4 v1 O2 h8 b! U公仔箱論壇胃癌目前在英國為第7大癌症死亡原因,根據WCRF的報告,當地每7個該癌症病例中,就有1人與攝取過量的鹽,而明顯增加患病率。至於英國癌症中心也同意這項結論,並認為他們蒐集到數據比WCRF還高。
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專家表示,每人每天食用鹽份最大推薦量為6克,大約1茶匙,但實際攝取量卻是8.6克左右。主要原因是一般人不清楚自己在日常生活中,不知不覺吃下含有大量鹽份的火腿、香腸、番茄醬等家工食物,甚至一份聯邦報告還顯示,麵包和麵包卷的含鹽量還大於含鹽零食。5.39.217.76' _; T$ w0 R, N+ p3 S% ?  P

: Y& A- x( b, W2 y$ Mtvb now,tvbnow,bttvb由於大部分胃癌患者被診斷患病時,多半為時已晚,僅15%的人能活過5年。對此,WCRF建議,除了消費者應該在選擇食物先了解營養含量外,也建議應該有一個標準的「紅綠燈」方法貼在食品包裝上,方便清晰顯示鹽、糖、脂肪、飽和脂肪的含量。7 B; |/ o7 B5 F2 N1 B3 p

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作者: ja6150    時間: 2012-10-8 05:56 PM

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日復一日吃下來,早已習慣這些口味
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0 Q* }+ U: m2 V8 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃到清淡些的食物便嫌不夠味,殊不知自己在無形中已成為文中提到的危險群之一....




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