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公仔箱論壇" l1 ^* q* v, N
   籐椅的木桌，L型的壽司吧台，一旁還有銅製的噴泉水台，而燈具和簾子，則增添了日式庭園的迷人典雅風味，許多人慕名而來，就為了一嚐美味的日本料理。: r. T, M: z0 o' B, [$ K. A
   來到這兒，由二廚Hide所推薦的料理，絕對不可錯過。像是前菜「生蠔馬丁尼」（Oyster Martini），把新鮮生蠔放在高腳杯中，然後加入芝麻油和檸檬片，以及青蔥和醬汁，簡直如同是一首完美的圓舞曲；另外，「鮪魚沙拉盤」（Tuna Tataki），則是將醃燻過的鮪魚切片放在盤子內，然後再灑上黑芝麻、橘色的魚子、青豆芽，以及淋上美奶滋，魚肉的香甜結合醬汁的提味，完美協調的滋味在舌尖和口中流竄，真是美妙極了。
" z4 q: [. e% A" J4 ?7 w   而再搭配上放置於藍色容器內的「冰涼清酒」（Cold Sake）；並且配上一盤新鮮的「綜合生魚片」（Sashimi Deluxe Combination），包括鮪魚、章魚、鮭魚、黃尾鮪魚等新鮮魚肉，輕輕用筷子夾起，然後配上紫菜、蘿蔔絲等蔬菜配料，再沾些許的醬油和芥茉，真可說是一場超完美的味覺饗宴。
# T2 t, o$ R) }( _- ~3 ?2 d$ h公仔箱論壇地址: One North Kaniku Drive、Kohala Coast、Hawaii、USA 96743，位於夏威夷島菲爾孟蘭花飯店（The Fairmont Orchid）內
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開放時間: 18：00～21：30（週二和週三休息） 公仔箱論壇& M, |! ^) B' D) C2 R* y  r