標題:
[中式食譜]
乳酪牛肉丸
[打印本頁]
作者:
puma8811
時間:
2007-12-17 08:17 AM
標題:
乳酪牛肉丸
牛肉在中醫裡有補脾胃補血及強筋骨功效；乳酪含眼睛所需的維生素B2；青花菜、胡蘿蔔則是維生素A含量高的養眼蔬菜。這道菜味道香濃，深受小朋友喜愛。
0 M8 o+ E8 x/ Q8 R
材料：
$ m" O3 R9 a' ^6 n! O1 B公仔箱論壇
牛肉丸半斤、馬鈴薯4兩、胡蘿蔔4兩， 洋蔥半粒，大蒜4粒、青花菜3兩， 橄欖油2大匙，乳酪粉2大匙。
公仔箱論壇: T- S: Q% u! [: a& o% L
做法：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [. C% W! B3 U
1.牛肉丸切半、洋蔥切丁、馬鈴薯、胡蘿蔔成塊狀、 綠花菜切成小朵、大蒜切片備用。
& R/ S# F& ]5 l! h
2.加熱橄欖油，炒香蒜片、洋蔥丁。
* y1 p, O* l* ?4 s* P5 K! q% ^
3.將馬鈴薯及牛肉丸放入，小火燜煮5分鐘。
tvb now,tvbnow,bttvb& |! U. J7 f! j9 O% C
4.將胡蘿蔔及青花菜加入，拌炒1分鐘。
5.39.217.768 l7 j+ ~ ?, J2 w) T1 q' ^" _
5.加乳酪粉及鹽拌勻至濃稠狀即可。
. B: s1 \ Y9 r/ }tvb now,tvbnow,bttvb
營養分析（1人份）
! P% Z+ g5 X% b4 R. ]/ U5 |5.39.217.76
熱量401.6kcal、蛋白質15.3g、脂肪31.9g、醣類13.4g纖維11.1g、鈣517mg 、鐵10mg、維生素C129mg。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
